2017 04-05

雙核臭氧發(fā)生器有助于提高出口小龍蝦安全質(zhì)量

作者：上?？稻眉夹g(shù)周力駟小龍蝦是我國傳統(tǒng)的出口水產(chǎn)食品，但由于衛(wèi)生質(zhì)量不符合一些歐美等進(jìn)口國的要求，其出口曾一度受到影響。長期開發(fā)食品安全保障技術(shù)的上海康久消毒技術(shù)有限公司的總安全師周立法工程師認(rèn)為，...

2017 04-01

劣質(zhì)零食入侵農(nóng)村地區(qū)——臭氧發(fā)生器可提高兒童飲食安全

作者：上?？稻眉夹g(shù)周力駟“辣條”如今成了課間飯后流行于農(nóng)村兒童零食之中的代名詞。以辣條為代表，單價在五毛到1元的各類膨化食品、糖果被媒體稱為“五毛零食”，而酷愛吃辣條的消費者被稱為“辣條群體”。目前“...

2017 03-31

茶源多糖開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)獲上海科技進(jìn)步一等獎

作者：中國食品報道2017年3月22日，上海市科學(xué)技術(shù)獎勵大會隆重舉行，大會表彰獎勵2016年度為該市科技創(chuàng)新事業(yè)作出突出貢獻(xiàn)的科技工作者。由上海師范大學(xué)魏新林教授主持的項目“茶源多糖開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)...

2017 03-30

臭氧發(fā)生器助推食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

作者：上?？稻眉夹g(shù)周力駟食品行業(yè)是對農(nóng)、林、牧、副、漁等部門生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行加工制造，以取得食品的生產(chǎn)部門，與人們的生活密切相關(guān)。中國食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，對推動農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入，...

2017 03-29

科技創(chuàng)新是發(fā)展臭氧發(fā)生器產(chǎn)業(yè)的必由之路

作者：上?？稻眉夹g(shù)周力駟臭氧具有殺菌消毒、提高健康產(chǎn)品安全質(zhì)量等重要作用。但臭氧發(fā)生器行業(yè)內(nèi)的競爭越來越激烈，許多企業(yè)都面臨增長乏力、利潤下降的問題，影響了整個臭氧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。長期開發(fā)食品安全保障技術(shù)的...

2017 03-28

雙核臭氧殺菌技術(shù)有效解決飲水機(jī)的二次污染問題

——訪上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司周立法總工程師本網(wǎng)記錄者沈新新飲水機(jī)的二次污染問題一直引發(fā)業(yè)內(nèi)廣泛的關(guān)注?；钚蕴?、銀離子、納米技術(shù)……專家們?yōu)榻鉀Q飲水安全的問題可謂動足了腦筋。據(jù)了解，現(xiàn)在使用在飲水機(jī)上...

2017 03-27

我國藍(lán)莓加工產(chǎn)業(yè)大有可為——動態(tài)殺菌技術(shù)提高藍(lán)莓附加值

作者：上?？稻眉夹g(shù)周力駟藍(lán)莓是一種風(fēng)味良好、營養(yǎng)保健價值高的水果，在我國的許多地區(qū)均有種植。但我國藍(lán)莓深加工產(chǎn)品的品種較少，藍(lán)莓加工產(chǎn)品的產(chǎn)量和規(guī)模不大。隨著人們健康意識的增強(qiáng)，大眾對藍(lán)莓的營養(yǎng)健康價...

2017 03-24

黑莓果凍腐敗變質(zhì)的問題該如何解決？

作者：上?？稻眉夹g(shù)周力駟黑莓是一種漿果，具有良好的營養(yǎng)和保健功能，原產(chǎn)于歐美。自上世紀(jì)八十年代引種到我國南京以來，連續(xù)多年，黑莓在我國的種植區(qū)域和種植面積不斷擴(kuò)大。但隨著產(chǎn)量的增長和歐洲經(jīng)濟(jì)危機(jī)的爆發(fā)...

2017 03-23

臭氧發(fā)生器有效增強(qiáng)冰箱的殺菌效果

作者：上?？稻眉夹g(shù)周力駟冰箱是保持低溫的一種制冷設(shè)備，具有冷藏、冷凍作用，可改善食品風(fēng)味、抑制微生物生長，從而延長食物和食品的保存期?，F(xiàn)在市面上很多品牌的新型冰箱都以“健康”為賣點，除了具有基本的冷藏...

2017 03-22

食品企業(yè)如何選用工業(yè)臭氧發(fā)生器？

作者：上?？稻眉夹g(shù)周力駟自臭氧的作用被明確以來，臭氧就被廣泛用于工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，特別是在藥品生產(chǎn)行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。其實，臭氧在食品工業(yè)也有重要用途，可快速殺菌消毒、顯著提高食品安全質(zhì)量、延長食品保質(zhì)期。...

2017 03-21

動態(tài)殺菌機(jī)與蒸蛋糕保質(zhì)期的關(guān)系

作者：上?？稻眉夹g(shù)周力駟蛋糕是我們經(jīng)常吃的烘焙食品，具有營養(yǎng)豐富、口味甜美松軟等特點。由于原料容易獲取、制造技術(shù)簡單等原因，所以，生產(chǎn)蛋糕的企業(yè)很多，導(dǎo)致蛋糕行業(yè)的競爭異常慘烈，許多企業(yè)的利潤都大不如...

2017 03-20

發(fā)展無公害茶葉有利于農(nóng)民脫貧致富

作者：上海康久技術(shù)周力駟茶葉是山區(qū)人民脫貧致富的重要來源，進(jìn)一步優(yōu)化茶葉結(jié)構(gòu)，發(fā)展無公害茶葉，是適應(yīng)市場變化、增強(qiáng)競爭力、增加農(nóng)民收入，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。無公害茶葉是指在無公害生產(chǎn)環(huán)境...

2017 03-17

發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)須重視文化和動態(tài)消毒技術(shù)

編者：上?？稻眉夹g(shù)環(huán)保部有機(jī)食品發(fā)展中心席運官研究員認(rèn)為，要進(jìn)一步發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)，必須重視文化建設(shè)。有機(jī)食品的生產(chǎn)、經(jīng)營與消費常被看著是一種文化，一種生活方式的選擇。加強(qiáng)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的文化建設(shè)，應(yīng)從...

2017 03-16

中國有能力產(chǎn)出安全的乳制品

——訪上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司周立法總工程師本網(wǎng)記錄者沈新新奶類食品作為一種“zui接近完善的食品”，具有人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，被視為人類改善營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)*的*食品。牛奶是一種特殊食品，是嬰幼兒、...

2017 03-15

臭氧發(fā)生器可有效促進(jìn)粉狀調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

——訪上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司周立法總工程師本網(wǎng)記錄者沈新新隨著食品工業(yè)的發(fā)展，我國調(diào)味品市場開發(fā)空間廣闊，已成為一個新的經(jīng)濟(jì)增長點。近年來，調(diào)味品新產(chǎn)品層出不窮，其中粉狀調(diào)味品發(fā)展迅速，有廣闊的市場...

2017 03-14

雙核臭氧殺菌技術(shù)有效提高儲糧率

作者：上海康久技術(shù)周力駟兵馬未動，糧草先行。正所謂：“國以民為本，民以食為天”。糧食既是關(guān)系國計民生和國家經(jīng)濟(jì)安全的重要戰(zhàn)略物資，也是人民群眾zui基本的生活資料。怎樣確保糧食安全，這也成了人類面臨的...

2017 03-13

臭氧殺菌機(jī)促進(jìn)蘋果醋飲料行業(yè)的發(fā)展

作者：上?？稻眉夹g(shù)周力駟蘋果醋，是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。蘋...

2017 03-10

動態(tài)消毒技術(shù)可預(yù)防紫薯餅干發(fā)霉變質(zhì)

作者：上?？稻眉夹g(shù)周力駟紫薯具有多種營養(yǎng)健康功能，將紫薯加工成餅干等食品，既可延續(xù)紫薯的美味，也可增加食品品種、提高紫薯附加值。不過，有的食品企業(yè)由于技術(shù)水平低下，所生產(chǎn)的紫薯餅干存在多種質(zhì)量問題，包...

2017 03-09

實地驗廠才能買到消毒效果好的動態(tài)消毒機(jī)

上?？稻眉夹g(shù)周力駟網(wǎng)購給我們的生活帶來了極大的便利，但網(wǎng)購商品無法近距離觀察和驗貨，導(dǎo)致許多有質(zhì)量問題的網(wǎng)購商品流到消費者手中，給廣大消費者帶來了諸多煩擾和損失。為此，很多人認(rèn)為，買重要的物品特別是健...

2017 03-08

動態(tài)殺菌機(jī)促進(jìn)紫菜醬加工行業(yè)的發(fā)展

作者：上?？稻眉夹g(shù)周力駟紫菜醬作為一種高蛋白、零膽固醇、低脂肪的新型營養(yǎng)保健食品，在國內(nèi)市場還是一個空白，該產(chǎn)品有多種食用方法，可作為副食小菜、涼菜拌料、調(diào)味料或*一格的火鍋調(diào)料，預(yù)計會有比較好的市場...