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諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
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諸城市鵬啟機(jī)械斬拌機(jī)的優(yōu)勢(shì)是什么2015/05/12
諸城斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家諸城鵬啟食品機(jī)械為您提供zui的服務(wù)。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)有多種型號(hào)：20型斬拌機(jī)，40型斬拌機(jī)，80型斬拌機(jī)，125型斬拌機(jī)等型號(hào)，而且該設(shè)備根據(jù)斬刀的轉(zhuǎn)速可以分為雙速斬拌機(jī)與變頻斬拌機(jī)兩種供用戶選擇。諸城斬拌機(jī)是利用站到高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊、碎肉塊、碎肉、脂肪及輔料等主要原料精細(xì)的切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水、冰片、輔料等產(chǎn)品在一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)技術(shù)嚴(yán)謹(jǐn)：該機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋之間的間隙達(dá)到zui合理的組合，從而減少物料的發(fā)熱量，細(xì)度好，zui
全自動(dòng)多功能切肉機(jī)2015/05/12
式全自動(dòng)冷鮮肉切丁、切片、切條設(shè)備-切丁機(jī)。我公司生產(chǎn)的切丁機(jī)，是參照機(jī)械進(jìn)行設(shè)計(jì)制造，結(jié)構(gòu)合理。該機(jī)械能夠做到切“丁"、“絲"、“片"、“條"且工作效率高，切割肉丁zui小規(guī)格為4mm。zui大規(guī)格為120mm，是食品加工切、割方面的設(shè)備；該機(jī)械能切凍肉、鮮肉、熟肉及帶骨的禽類產(chǎn)品。調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可以保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，采用單刃切割時(shí)可以zui大限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。切割槽
山東鵬啟48針鹽水注射機(jī)詳細(xì)介紹2015/05/12
鹽水注射機(jī)可以將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊當(dāng)中，在通過(guò)真空滾揉機(jī)使料液充分鹽漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化/松軟/從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。本設(shè)備可以根據(jù)不同工藝要求，通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度/步進(jìn)距離/壓肉板間隙及注射壓力，將腌制液定量/均勻/連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的*注射效果。本機(jī)詞啊用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)/結(jié)構(gòu)合理/操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便
鹽水注射機(jī)詳細(xì)介紹及分類2015/04/28
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞鹽水注射機(jī)以其動(dòng)力不同，分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動(dòng)鹽水注射機(jī)，有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機(jī)，在肉制品加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。型號(hào)GT-80針GT-108針【注射魚】GT-160針生產(chǎn)能力600-800kg/h800-1000kg/h10
諸城市鵬啟機(jī)械全自動(dòng)真空滾揉機(jī)進(jìn)入杭州市場(chǎng)2015/04/08
我公司根據(jù)用戶需求定制生產(chǎn)的一款全自動(dòng)真空滾揉機(jī)，該設(shè)備具有自動(dòng)吸料可以將肉塊料直接吸入設(shè)備內(nèi)進(jìn)行滾揉，大大降低了人工在上料難的問(wèn)題。我公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：（1）可以自由定制滾揉時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。（2）控制面板均采用防水觸摸屏控制。（3）滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。（4）槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì)，使腌料分布更加均勻。對(duì)產(chǎn)品表面不造成傷害。該機(jī)已經(jīng)成功在杭州用戶中使用，歡迎新老用戶前來(lái)選購(gòu)。
蘆筍式蔬菜清洗機(jī)2015/03/30
蘆筍清洗機(jī)采用蔬菜清洗機(jī)當(dāng)中的氣泡清洗機(jī)，該設(shè)備具有清洗能力大且不損傷物料的表面。蘆筍嫩莖采收后，極易失水、變質(zhì)，特別是嫩莖采收后*天的品質(zhì)下降很快，若加工保鮮不及時(shí)，嫩莖很易*變質(zhì)。低溫保鮮處理是控制綠蘆筍采收后生理變化的有效措施，目前，常用差壓式通風(fēng)預(yù)冷法處理蘆筍貯藏問(wèn)題。該冷藏法所需設(shè)備簡(jiǎn)單，投資小，操作簡(jiǎn)單，在廣大蘆筍產(chǎn)地應(yīng)用較廣。裝箱后的蘆筍要及時(shí)放入冷藏庫(kù)內(nèi)。由于蘆筍嫩莖冰點(diǎn)只有0.6℃，不耐低溫，所以冷藏庫(kù)的溫度不能低于0℃，一般以0～2℃為宜。為防止嫩莖失水，冷庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持90%～
諸城市用的液壓灌腸機(jī)2015/03/25
【簡(jiǎn)單介紹】諸城全自動(dòng)液壓灌腸機(jī)質(zhì)量好的廠家諸城鵬啟食品機(jī)械有限公司。液壓灌腸機(jī)用于腸類加工過(guò)程中的灌制加工設(shè)備?！驹敿?xì)說(shuō)明】液壓灌腸機(jī)是加工腸類制品的*設(shè)備。能灌制大.中.小各種規(guī)格的腸制品，適用于動(dòng)物腸衣，適用于動(dòng)物腸衣.蛋白腸衣.塑料腸衣的灌制，尤其對(duì)較干的料餡相對(duì)其他灌腸機(jī)效果更佳。該機(jī)上部設(shè)有儲(chǔ)料斗.蝶形閥，可實(shí)現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制，提高了工作效率。該機(jī)采用活塞式液壓驅(qū)動(dòng)，調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下，使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出，適用物料范圍較廣。技術(shù)參數(shù)：型號(hào)YG-30料桶容積30
巴氏殺菌機(jī)的優(yōu)勢(shì)是什么2015/03/23
用戶在選擇殺菌設(shè)備的時(shí)候往往注重殺菌效果，而不注重在殺菌過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保護(hù)，而巴氏殺菌機(jī)就具備這一特點(diǎn)，尤其是在奶制品、醬菜類、罐頭類等產(chǎn)品的殺菌工藝。我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)流水線*采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，外觀簡(jiǎn)潔，大方美觀、易清洗，符合食品衛(wèi)生使用標(biāo)準(zhǔn)。該設(shè)備在操作過(guò)程中的溫度采用溫控儀控制，用戶可以根據(jù)不同的產(chǎn)品來(lái)設(shè)定不同的溫度，設(shè)備自行進(jìn)行控制溫度，殺菌的時(shí)間采用變頻控制，不同產(chǎn)品殺菌時(shí)間不同。我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)流水線，公司都提供免費(fèi)保修服務(wù)，免費(fèi)上門安裝調(diào)試服務(wù)，指
切丁機(jī)給肉串加工帶來(lái)了福音2015/03/19
現(xiàn)在大多的肉串加工企業(yè)在穿串的工序都采用人工自己切自己串的操作模式，但是伴隨的社會(huì)的發(fā)展，穿串人工越來(lái)越貴且越來(lái)越不好找，尤其是從去年到今年的行情使其經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)下滑，不能提高工人的工資那么員工就不好找。我公司生產(chǎn)的肉類切丁機(jī)大大節(jié)約了人工成本，使其產(chǎn)品的產(chǎn)量大大提高，這樣既節(jié)省了人工成本，且增長(zhǎng)了產(chǎn)品的產(chǎn)量效益，zui終增加了企業(yè)的利潤(rùn)。我公司生產(chǎn)的切丁機(jī)，是參照機(jī)械進(jìn)行設(shè)備制造，結(jié)構(gòu)合理。該機(jī)能夠做到切“丁"、“絲：、"片“、"條“且工作效率高，切割肉丁zui小規(guī)格為4mm，zui大規(guī)格為120
肉制品加工zui基本設(shè)備-真空滾揉機(jī)2015/03/18
真空滾揉機(jī)適用于大多數(shù)的肉制品加工，是肉制品加工過(guò)程中比不可少的設(shè)備，尤其是在烤雞、烤鴨、中大塊的肉制品加工。真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊/摔打，達(dá)到按摩/鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉/按摩能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。型號(hào)
蔬菜清洗機(jī)的應(yīng)用范圍有哪些？2015/03/17
蔬菜清洗機(jī)確切的說(shuō)應(yīng)該是果蔬清洗機(jī)，那么應(yīng)用范圍有哪些？蔬菜清洗機(jī)的清洗方式有氣泡式（鼓泡式）、滾筒式、毛刷式、高壓噴淋等方式，適用于瓜果、蔬菜、中草藥及部分海產(chǎn)品的清洗去雜、殺菌消毒等功能。蔬菜清洗機(jī)在使用過(guò)程中運(yùn)用zui多的是氣泡式清洗機(jī)，該設(shè)備的使用范圍也，清洗能力也大且不損傷物料。我公司生產(chǎn)的果蔬清洗機(jī)*采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，外觀簡(jiǎn)潔，大方美觀，符合食品衛(wèi)生使用標(biāo)準(zhǔn)，讓企業(yè)用的放心。而且清洗機(jī)在生產(chǎn)過(guò)程中采用循環(huán)水控制，大大節(jié)約了企業(yè)的用水成本，增加企業(yè)效益。目前貴的就是人工
的斬拌機(jī)來(lái)源于諸城鵬啟機(jī)械2015/03/17
的諸城斬拌機(jī)來(lái)源鵬啟機(jī)械為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)槲夜疽再|(zhì)量、品牌、服務(wù)為企業(yè)發(fā)展之根本，把用戶當(dāng)朋友，以共同發(fā)展互利共贏為zui終目的。從我公司購(gòu)買的斬拌機(jī)免費(fèi)提供保修服務(wù)，不間斷跟蹤服務(wù)，主動(dòng)聽(tīng)取用戶意見(jiàn)改進(jìn)設(shè)備，以用戶的實(shí)際需求為原則，用戶用的方便才是我們?cè)O(shè)備的zui終目的。斬拌機(jī)主要用于肉丸、腸類、餡料等產(chǎn)品的加工使用，還可以用于一些果蔬產(chǎn)品、中草藥的粉碎處理，該設(shè)備在生產(chǎn)過(guò)程中*采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，*符合食品衛(wèi)生使用標(biāo)準(zhǔn)，讓用戶用的放心。公司提供定制設(shè)備服務(wù)，設(shè)備可以根據(jù)用戶
真空滾揉機(jī)到底哪方面強(qiáng)2015/03/09
真空滾揉機(jī)鵬啟機(jī)械為什么好呢“？讓我來(lái)說(shuō)下其特性。真空滾揉機(jī)主要用于肉制品的鹽漬及攪拌作用，那么我們來(lái)說(shuō)下其主要特點(diǎn)：真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊/摔打，達(dá)到按摩/鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉/按摩能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效
草莓氣泡清洗機(jī)的運(yùn)用2015/03/07
【簡(jiǎn)單介紹】草莓清洗機(jī)流水線采用氣泡式清洗的方式，不僅清洗能力大，清洗干凈而且不損傷草莓的表面，是草莓清洗的設(shè)備，歡迎新老用戶前來(lái)咨詢洽談?！驹敿?xì)說(shuō)明】草莓清洗機(jī)流水線由清洗機(jī)、果葉分離機(jī)、去雜機(jī)、不銹鋼輸送機(jī)組成。該流水線所有單品設(shè)備均采用由SUS304不銹鋼制作而成。流水線中各個(gè)淡季可以根據(jù)用戶的實(shí)際需求量身打造，也可以單機(jī)獨(dú)自使用。滿足不同客戶，不同的產(chǎn)量需求，來(lái)設(shè)計(jì)自由組成。清洗機(jī)采用普通氣泡水浴清洗，有效分離被清洗草莓表面的附著物，模擬人工清洗基本動(dòng)作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、劃
目前鹽水注射機(jī)發(fā)展趨勢(shì)2015/03/07
隨著肉食類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn)，這些企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。另外，上個(gè)世界八.九十年代購(gòu)入的大批國(guó)外設(shè)備已趨于淘汰，需要更新。因此，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)鹽水注射機(jī)的需求量將會(huì)不斷增加。鹽水注射機(jī)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力該如何提升？鹽水注射機(jī)的競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)該怎么提升？這應(yīng)該是很多的鹽水注射機(jī)企業(yè)的燃眉之急，那么現(xiàn)在我們就來(lái)看看如何才能把鹽水注射機(jī)推出更高的利潤(rùn)，走出，走向世界。提升鹽水注射機(jī)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)增強(qiáng)創(chuàng)新能力，改變過(guò)去那種“多品種/小批量”的行業(yè)特點(diǎn)，在專
真空滾揉機(jī)在肉制品中的應(yīng)用2015/03/07
肉塊滾揉的作用是輔助吸收鹽水，增強(qiáng)鹽溶蛋白的萃取和軟化肉塊。隨著加工技術(shù)的不斷進(jìn)步，已有不同類型、功能各異的滾揉機(jī)可供廠家按需選用。高性能滾揉機(jī)也已相當(dāng)普及，這為熏煮火腿的加工提供了保證。肉塊裝入滾揉桶內(nèi)時(shí)，肉量應(yīng)控制在滾揉機(jī)有效容積的三分之一左右，可保證肉的有效按摩。肉塊過(guò)多，效果不佳，肉塊過(guò)少，滾揉時(shí)間則應(yīng)延長(zhǎng)。一般滾揉時(shí)間可控制在4小時(shí)左右。以容量為2000L的滾揉機(jī)為例，轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)為6r/min，采用連續(xù)式滾揉法，經(jīng)4小時(shí)滾揉機(jī)運(yùn)行大約12km，這是保證肉塊較佳保水性和結(jié)合力的適宜滾揉時(shí)間
氣泡清洗機(jī)的技術(shù)應(yīng)用2015/03/07
蔬菜氣泡清洗機(jī)適用于水果/莖類/葉類蔬菜/蘑菇及中草藥等物料的清洗/除雜/輸送，尤其適用于草莓/葉類蔬菜的各項(xiàng)工作的流水作業(yè)，他代替了繁重的體力勞動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的機(jī)械化操作。機(jī)架采用SUS304不銹鋼制作，洗凈度高，能保持原有色澤。廣泛用于清洗葉菜類、食用菌類、水果、海產(chǎn)品和中草藥類等各類農(nóng)副產(chǎn)品。是當(dāng)今蔬菜加工、食品、餐飲等行業(yè)的設(shè)備，符合食品出口標(biāo)準(zhǔn)；流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制，zui大程度滿足工藝要求；清洗機(jī)采用高壓汽泡水浴清洗，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料，
巴氏滅菌機(jī)設(shè)備的技術(shù)特點(diǎn)分析2015/03/07
巴氏滅菌機(jī)在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。把包裝的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。巴氏滅菌機(jī)采用不銹鋼制作，的控制儀表，有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（殺菌池）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。巴氏滅菌機(jī)分殺菌和
淺析蔬菜清洗機(jī)的主要作用及維護(hù)技巧2015/03/07
蔬菜清洗機(jī)是一種用來(lái)清洗片類蔬菜的設(shè)備，是采用氣泡水浴清洗，適用于各類水果的清洗，如草莓、蘋果等，蔬菜清洗機(jī)在工作時(shí)，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過(guò)臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機(jī)接觸，溶解在水中形成臭氧水，具有很強(qiáng)的殺菌、消毒，降解農(nóng)藥作用。蔬菜清洗機(jī)采用不同的清洗工藝和清洗模式，可能會(huì)使耗水量有所改變，選擇合適的蔬菜清洗機(jī)是比較重要的。蔬菜清洗機(jī)可以對(duì)果蔬進(jìn)行必要的清洗與消毒滅菌工作，讓大家吃到健康無(wú)毒的新鮮果蔬。我公司是專業(yè)生產(chǎn)制造蔬菜清洗機(jī)的廠家，專注于
40型斬拌機(jī)介紹2015/03/07
【簡(jiǎn)單介紹】我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)型號(hào)有20型斬拌機(jī)、40型斬拌機(jī)、80型斬拌機(jī)、125型斬拌機(jī)，換用用戶根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)量前來(lái)選擇。斬拌機(jī)主要用于肉丸及腸類等產(chǎn)品的加工使用，尤其在肉丸加工當(dāng)中擁有不可替代的作用。【詳細(xì)說(shuō)明】40型斬拌機(jī)是肉類制品做工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊/碎肉脂肪等主要原料精細(xì)地切碎，還能同時(shí)將其它原料和水，冰屑，附加品（填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的密度與彈性大大增強(qiáng)。40型斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的戰(zhàn)且作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀
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