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諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司
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常見的食品污水處理辦法有哪些2018/09/15
一、物理處理法1、沉淀（重力分離）法2、過濾法3、離心分離法4、氣浮法二、化學處理法1、混凝法2、中和法3、氧化還原法4、電解法5、萃取法6、吹脫法7、吸附法8、電滲析法9、反滲析法三、生物處理法1、活性污泥法2、生物膜法3、氧化塘法4、土地處理法5、厭氧生物處理法
豆泡/油面筋油炸機技術工藝2018/07/20
豆泡/油面筋油炸機技術工藝一共分為5個溫區(qū)，分別為醒發(fā)區(qū)、發(fā)泡區(qū)、熟化區(qū)、油炸區(qū)、上色區(qū)；設備采用PLC自動控制，每個溫區(qū)可以獨立設定溫度，工作時間根據(jù)需要進行設定，整臺設備采取步進的方式；為了確保油面筋/豆泡的各個方位熟化度一致，上色均勻，設備的上部采用間歇性的攪動機構，確保面筋球不停的翻動，的與油接觸。當達到設定的工作時間時，位于設備前后端的閘板打開，設備的傳送結構帶動刮板將物料從一個溫區(qū)傳送到另一個溫區(qū)，進入下一輪工作。
渦流氣泡清洗機 更專業(yè)的全自動洗菜機2018/05/16
渦流氣泡清洗機更專業(yè)的全自動洗菜機一．清洗主缸體機構，優(yōu)于同行的兩大創(chuàng)新：1.漩流+氣泡雙重清洗渦流洗菜機真正融合了目前業(yè)界兩大清洗方式：氣泡清洗式+漩流式洗菜機的優(yōu)點。在傳統(tǒng)旋流式清洗的基礎上，*加入氣泡清洗設計，缸底布置高壓注氣管，用于消除傳統(tǒng)漩流式洗菜機在清洗未經(jīng)切割蔬菜清洗時產(chǎn)生的抱團現(xiàn)象，高壓氣泡能夠有效分離成團的蔬菜，解決純漩流式洗菜機只能清洗切割后物料的尷尬弊端。排氣管更配備有泄壓閥，以適應清洗不同物料時調整氣泡強度。360度循環(huán)翻轉式清洗+高壓可調氣泡震動清洗，國內*雙重潔凈清洗
真空油炸與真空凍干的區(qū)別2018/04/23
真空油炸原理：水在常壓下的沸點是100℃，因此在常壓下油炸溫度必須要遠遠大于100℃，才能順利將食材內部的水分脫出，而油溫采用傳統(tǒng)加熱方式，如爐火和電爐絲加熱，油溫難以控制，因此油溫容易過熱，使得被炸的食材切片外表面溫度過高而焦糊，內部中心區(qū)域由于溫度不夠還在夾生狀態(tài)，由于受熱不均而導致的“外焦里嫩”降低了食材的營養(yǎng)價值，還使得外表面聚集很多有害物質。而根據(jù)克勞修斯-克拉佩龍方程可以得出：水的沸點因壓強增高而升高、壓強減小而降低。真空系統(tǒng)相對于大氣壓而言是的負壓狀態(tài)，真空度為700mmHg時，水
真空油炸對比常壓油炸的產(chǎn)品優(yōu)勢2018/04/20
真空油炸產(chǎn)品——果蔬脆片展示產(chǎn)品保持了更多的營養(yǎng)成分和更好的色澤和香味，且更加健康。水在常壓下的沸點是100℃，因此在常壓下油炸溫度必須要遠遠大于100℃，才能順利將食材內部的水分脫出，而油溫采用傳統(tǒng)加熱方式，如爐火和電爐絲加熱，油溫難以控制，因此油溫容易過熱，使得被炸的食材切片外表面溫度過高而焦糊，內部中心區(qū)域由于溫度不夠還在夾生狀態(tài)，由于受熱不均而導致的“外焦里嫩”降低了食材的營養(yǎng)價值，還使得外表面聚集很多有害物質。而根據(jù)克勞修斯-克拉佩龍方程可以得出：水的沸點因壓強增高而升高、壓強減小而降
淺析土豆去皮機相關的參數(shù)2018/04/08
現(xiàn)代化生活的發(fā)展，食堂，飯店，學校，加工點都普遍的采購便捷、的自動化設備。土豆去皮機已成為這段時間的火爆產(chǎn)品，提供土豆毛輥去皮機的一些參數(shù)供大家參考，土豆去皮機毛輥去皮機主要看機身材質、外形尺寸、毛刷數(shù)量及毛刷材質、電機質量、軸承質量、使用電壓、功率、及產(chǎn)量等幾方面的信息機身材質：有碳鋼型和全不銹鋼型，看板材的厚度，一般兩側厚些因為要承擔毛輥的重量，前后兩側薄些關系是否耐用，是否銹蝕外形尺寸：可定制毛刷數(shù)量：一般為8根毛刷的材質：0.7的進口的1010耐高溫的絲（我公司的，可做參考）關系到是否耐
蒸煮鍋的基本知識2018/04/07
高溫高壓蒸煮鍋一、名稱：蒸煮鍋按國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程》進行制造、試驗和驗收，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗，也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。二、用途：蒸煮鍋廣泛應用于;粽子、糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬
巴氏殺菌流水線技術不斷革新2018/02/05
本生產(chǎn)流水線采用巴氏滅菌工藝，適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌【八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌】【性能特點】：1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;3、溫度調節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命;6、生產(chǎn)連續(xù),無級調速,殺菌時間可調;7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支;8、采用提升機與殺菌同步油機構,
醬菜巴氏殺菌流水線工藝流程2018/01/19
工藝流程殺菌——冷卻——清洗——干燥，可配務殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達到自動，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續(xù)運行，自動控制。技術特性1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。2、該機采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。
諸城市迪凱工業(yè)有限公司新品燃氣行星攪拌鍋問世2017/12/06
諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司擁有高素質技術工人，配備有專業(yè)的工程師對客戶解疑答惑，同時以“服務*，質量取勝”為服務宗旨，給您提供的售后服務。公司堅持“科技發(fā)展，誠信決定未來”的核心價值觀，堅持“以人為本、敢于創(chuàng)新”的發(fā)展道路，不斷汲取*技術和工藝，推陳出新，創(chuàng)新發(fā)展。始終以“品質*，服務至上”為企業(yè)理念，竭誠為廣大用戶提供zui的產(chǎn)品、zui滿意的服務，我們真誠期待與國內外廣大客戶的誠信合作、相互交流、協(xié)調發(fā)展、共創(chuàng)輝煌。我公司zui近研制的燃氣行星攪拌鍋問世，詳情如下：一、用途及性能簡介本廠生產(chǎn)
什么是電磁行星攪拌炒鍋2017/11/20
設備說明電磁型：電磁型炒鍋本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，炒鍋采用電磁或蒸汽加熱形式，炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，炒鍋實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內無攪拌死角。炒鍋使用先進的傳動與機械密封結構，炒鍋使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。炒鍋采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。炒鍋是性能優(yōu)良的食品加工設備。該系列設備為自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物
蔬菜清洗機的壓力作用不可小覷！2017/08/24
隨著各大食品企業(yè)的發(fā)展越來越快，蔬菜加工流水線中蔬菜清洗機的應用*，它不僅能保證產(chǎn)品質量還能提高生產(chǎn)效率，果蔬加工流水線中蔬菜清洗機的壓力作用。果蔬加工流水線中果蔬清洗機蒸汽型空化對污垢層的直接反復沖擊，在氣泡閉合時，產(chǎn)生沖擊波，由于空化作用，兩種液體在界面迅速分散而乳化，當固體粒子被油污裹著而附在清洗件表面時，油被乳化固體粒子自行脫落。蔬菜清洗機超聲在清洗液中傳播時會產(chǎn)生正負交變的聲壓，不溶性污物而使它們分散于溶液。面破壞污物與清洗件表面的吸附。面也會引起污物層的疲勞破壞而脫離。氣體型氣泡的振
全自動行星攪拌鍋各種加熱方式和特點2017/08/24
全自動行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式：蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱。1.蒸汽加熱運行成本低，但不適合高溫，適用于熬制產(chǎn)品，溫度均衡，不宜糊鍋。電磁加熱升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定。電磁有9個檔位，有利于溫度的準確控制，逐步升溫。自動控溫、變頻調節(jié)、對溫度要求敏感、溫度均衡。導熱油加熱通過電熱管加熱導熱油產(chǎn)生熱量，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢，但是降溫也慢，如連續(xù)使用節(jié)能于燃氣，劣于電磁。燃氣
全自動周轉箱清洗機解決周轉箱潔凈度2017/05/21
周轉箱清洗機主要是針對周轉筐、托盤、模具、醫(yī)用箱等等進行清洗，可有效清洗掉周轉筐所帶著的污漬和油漬，所使用的材質都是不銹鋼材質制作，*符合國家對食品衛(wèi)生的需求，清洗過程分為三段，*段是火堿或者洗滌液進行清洗，第二段是熱水清洗掉周轉筐上面的洗滌液，第三段是自來水清洗，進行二遍清洗，使筐子清潔干凈沒有污染。周轉箱自動清洗機在清洗的過程中運行平穩(wěn)，采用隧道式清洗，對周轉箱上下左右*進行清洗，針對食品廠以前用人工清洗節(jié)省人工約7-8人，不僅清洗量加大，也為食品清洗筐子解決了這一問題，周轉箱清洗機的問世成
巴氏殺菌機有什么技術要求2017/02/04
隧道式巴氏殺菌機是一種處理那些已經(jīng)灌裝好了的容器方法。巴氏殺菌機沒有經(jīng)過處理的產(chǎn)品灌裝進容器，并將容器封好蓋，然后，通過輸送帶的傳送，進入隧道式巴氏殺菌機的內部。在巴氏殺菌機中的各個溫度區(qū)域內，巴氏殺菌機產(chǎn)品的溫度受到精細的調節(jié)。當通過隧道時，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是加熱階段、殺菌階段和冷卻階段。巴氏殺菌機前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。巴氏殺菌機這樣，既可以避免過熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應力的突變而產(chǎn)生的碎瓶。在隧道式巴氏殺菌機中，巴氏殺菌機一般可以采用三種熱傳
清洗機常見問題2017/01/11
清洗機，機用于沖洗過濾液壓系統(tǒng)在制造、裝配、使用過程及維護時生成或侵入的污染物;也可以適用于對工作油液的定期維護過濾，提高清潔度，避免或減少因污染而造成的故障，從而保證液壓系統(tǒng)設備的高性能、高可靠度和長壽命。操作規(guī)程準備前奏a、檢查管路系統(tǒng)有無漏氣漏水的情況，如有這種情況，應通知維修人員修理。b、檢查清洗液是否足夠，如果不夠，及時增加清洗液。c、先點動試車，然后空運轉2-3分鐘，檢查傳動系統(tǒng)(電動機、聯(lián)軸節(jié)、減速器)和運輸帶的運動是否平穩(wěn)，確認一切正常后，方可進行生產(chǎn)。d、開啟浮油排除裝置(不帶
乳制品加工生產(chǎn)線2016/12/23
（一）巴氏消毒奶生產(chǎn)線巴氏殺菌是指殺死引起人類疾病的所原微生物及zui大限度破壞腐敗菌和乳中酶的一種加熱方式。用巴氏殺菌法生產(chǎn)的消毒乳稱為巴氏消毒乳。一般牛奶采用高溫短時巴氏殺菌，即75°C下15~20s或80~85°C下10~15s。乳經(jīng)殺菌后，需及時進行冷卻，通常將乳冷卻至4°C左右。1.巴氏消毒奶生產(chǎn)工藝流程玻璃瓶-清洗-消毒-干燥原料乳驗收-凈化-冷卻-儲存-標準化-均質-殺菌-冷卻-灌裝封口-裝箱-冷藏塑料袋、紙容器2.巴氏消毒奶生產(chǎn)工藝設備流程根據(jù)以上工藝流程進行的設備配套（二）冰淇
如何選擇醬料行星攪拌炒鍋加熱方式2016/11/28
如何選擇醬料行星攪拌炒鍋加熱方式是一款用于食品炒制的炒鍋，主要用于炒制意向醬料食品、餡料食品、糖漿熬制濃縮，淀粉類產(chǎn)品的攪拌加工行業(yè)，同時也可以用于大型中央廚房的蔬菜炒制等，行星攪拌炒鍋的zui大特點就是行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度。任何產(chǎn)品的熟化濃縮都離不開熱源，同樣醬料行星攪拌炒鍋道理也是一樣
果蔬加工生產(chǎn)線2016/11/25
（-）濃縮果蔬汁生產(chǎn)線1.農縮果蔬汁生產(chǎn)工藝流程原料--進入果槽--洗果--洗滌--提升--分級--破碎--榨汁--香精回收--澄清--粗濾--超濾--農藥降解--殺菌--蒸發(fā)濃縮--無菌灌裝--封口--貼標簽--成品2.濃縮果蔬汁生產(chǎn)工藝主要設備流程濃縮果蔬汁生產(chǎn)工藝主要設備流程如下;原料--水流輸送槽--均果機--螺旋提升機--沖浪式洗果機--毛刷洗果機--滾杠撿果機--板式提升機--榨汁機（錘式破碎機）--帶推進器單螺桿泵--振動式過濾機--儲罐--飲料泵--雙聯(lián)過濾器--板式滅酶換熱器－
巴氏殺菌流水線的性能特點2016/11/10
軟包裝巴氏殺菌線溫度、速度、規(guī)格可根據(jù)客戶工藝工求而自行設定，全自動滅菌方式使產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一，快速有效*地達到滅菌效果，提高工作效率，*告別以前傳統(tǒng)隨意性的滅菌方式，使您的產(chǎn)品在殺菌滅菌過程中真正達到全自動化，為您的提升產(chǎn)品質量的同時更可為您節(jié)約大量的人工勞動成本。軟包裝巴氏殺菌線設備分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌物進入槽內連續(xù)作業(yè)，軟包裝巴氏殺菌線適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。軟包裝巴氏殺菌線采用
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