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毛刷清洗機的技術(shù)區(qū)分2019/01/14

毛刷清洗機現(xiàn)在成為土豆、紅薯、馬蹄、胡蘿卜加工過程中比不可少的設(shè)備，而且大部分的用戶對該設(shè)備大體都有認知。毛刷清洗機技術(shù)主要在于毛刷輥的粗細、弧度、毛輥毛的長度粗細；針對不同的產(chǎn)品選擇不同的配置。在清洗一些小的產(chǎn)品需要采用116的毛刷輥就可以如：大棗、胡蘿卜、桃，而比較大的產(chǎn)品采用133的毛刷輥如：紅薯、葛根等；在清洗過程中還有一部分產(chǎn)品需要進行去皮加工如：土豆、紅薯等，這種產(chǎn)品在清洗過程中根據(jù)清洗難度分為0.6、0.7，越難去皮的產(chǎn)品采用毛刷上的毛越硬，而且在清洗過程中的一些如土豆這些橢圓行的

軟包裝糟鹵牛肉加工工藝2018/12/22

近幾年來，隨著對醬鹵制品傳統(tǒng)加工技術(shù)的研究以及工藝設(shè)備的應(yīng)用，許多醬鹵制品的傳統(tǒng)工藝得以改進，成功轉(zhuǎn)化為工廠化生產(chǎn)模式，向市場提供了許多新型醬鹵產(chǎn)品，如軟包裝醬牛肉、燒雞、五香豬蹄等，這類產(chǎn)品具有衛(wèi)生、安全、攜帶方便、耐貯藏等優(yōu)點，深受消費者歡迎，具有巨大的市場潛力，從原來的低品質(zhì)到高品質(zhì)的轉(zhuǎn)型。1工藝流程原料選擇與整理→腌制滾揉→預煮→白鹵→糟制→裝袋→真空封口→殺菌→冷卻→成品。2操作要點（1）原料選擇與整理選擇牛前腿、后腿、西冷肉為宜，修去脂肪、軟骨、淋巴、淤血、污物等，分切成250g左右

怎樣正確使用蔬菜清洗機2018/12/18

諸城市鵬啟食品機械生產(chǎn)銷售的蔬菜清洗機解決了蔬菜清洗不干凈的難題，同時還節(jié)省了時間和人力，提高了清洗效率。蔬菜清洗機設(shè)備的正確使用和日常維護也是每個用戶的必修課，機器維護的好壞可以響應(yīng)設(shè)備的使用壽命。我們可以用以下的幾種方式來進行維護。一、使用前認真檢查，是清洗順利進行的保障1、檢查開關(guān)箱：要確定開關(guān)電源線沒有松脫。2、檢查機油：要確認機油量是否合適，過量時請放出多余的機油，不足時加油補充。二、長時間不使用時的維護蔬菜清洗機長時間不使用時應(yīng)該正確的保存，首先我們要把各部分零件上的一些殘留泥土進行

鵬啟斬拌機設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹2018/12/18

諸城市鵬啟食品機械生產(chǎn)銷售的斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可以把原料肉斬拌成細膩的肉糜，同時可以把其他的輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位*的肉類加工機械。斬拌機的結(jié)構(gòu)主要由盛裝原料的斬肉盤、高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀具、上料機構(gòu)、出料機構(gòu)、傳動系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、刀蓋及機架等部分組成示。真空斬拌機要另加一套真空裝置。斬肉盤用不銹鋼制造。電動機的動力通過三角皮帶和蝸輪蝸桿減速后，由棘輪機構(gòu)帶動斬肉盤軸驅(qū)動斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)，斬肉盤逆時針方向轉(zhuǎn)動。切割刀具由3-6把刀片組成

醬料行星炒鍋設(shè)備介紹2018/12/14

專業(yè)定制香菇醬炒鍋、行星攪拌炒鍋廠家、四川火鍋底料炒鍋可訂制用途：適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。牛肉醬行星攪拌炒鍋、辣椒醬料攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)：主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，1.鍋體采用

醬牛肉用真空滾揉機設(shè)備介紹2018/12/14

真空滾揉機主要用于肉制品的鹽漬及攪拌作用，那么我們來說下其主要特點：真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。型號600生產(chǎn)能力kg/罐200-260功率kg;2.25

新一代的洗筐機技術(shù)介紹2018/12/14

新一代率節(jié)能快速食品筐清洗機食品筐清洗機由我公司自主研發(fā)制造的新式洗筐機，面向市場推出初期就得到了新老客戶的*。本產(chǎn)品以良好的性能及更高的效率遠銷海外十幾個，為加工制造鏈接中*的新助手，降低了企業(yè)的用工成本，提高了食品筐的清洗效果，清洗速度快。一、設(shè)備特點1、食品筐清洗機輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點，符合食品衛(wèi)生要求。2、傳動部分采用調(diào)速減速電機，使物料清洗時間可調(diào)。3、分四段清洗，水均可以循環(huán)使用，節(jié)約能源水源。每段上都配有多層過濾裝置，防止噴嘴堵塞。帶自動控

滾杠式清洗機設(shè)備介紹說明2018/12/13

一：設(shè)備介紹滾杠式玉米噴淋清洗機主要適用于鮮食玉米去皮以后的清洗去須去雜等。也廣泛應(yīng)用于番茄、黃瓜、山藥等球莖類產(chǎn)品的清洗，玉米滾杠清洗機采用高壓噴淋水霧清洗，有效分離被清洗物表面附著物，模擬雨水清洗基本動作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、劃傷等現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機械化加工。適合于各種類玉米的清洗工作。二：產(chǎn)品配置單序號名稱型號材質(zhì)備注板材2.5/1.5mm不銹鋼板折彎焊接SUS304無錫逸遠架體不銹鋼方管SUS304廣東佛山高壓泵11KW立式高壓泵上海噴頭玉米高壓窄角噴頭不銹鋼

鮮玉米切段機使用說明書2018/12/12

使用須知尊敬的客戶：本產(chǎn)品的制造采用技術(shù)，使用安全，但是會存在潛在的危險，特別是由于非專業(yè)的人員操作或者是非常規(guī)使用所產(chǎn)生的危險。對于任何操作人員，必須熟悉本產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)及操作步驟及日常定的維護。由于安全原因，對本產(chǎn)品任何未經(jīng)授權(quán)個改裝和調(diào)整，不承擔保證責任。感謝您選購玉米切段機安裝使用此設(shè)備之前，請務(wù)必仔細閱讀本說明書?。?！一：概述：玉米切段機是一款專業(yè)切割玉米、蘿卜的機械，非常適合速凍玉米、鮮玉米、老玉米的切段分割，還有切頭去尾。二：特點：1：整機采用sus304不銹鋼制造，國標食品級不銹鋼。

蒸煮設(shè)備適用范圍和工作特點2018/12/07

本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。考慮到不同物料在受熱溫度、蒸煮程度方面各有特點，還有南北方地域不同，能源使用各有偏好的特點。鵬啟機械所產(chǎn)夾層鍋設(shè)置了三種加熱方式，分別是電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱，其中燃氣加熱又分為天然氣加熱、液化氣加熱。多一種加熱方式，客戶就多一種選擇；多一種選擇，夾層鍋的應(yīng)用率就提高很多。您加工的產(chǎn)品是什么？產(chǎn)量是多少？加工工藝是怎樣的過程？想

夾層鍋設(shè)備介紹2018/12/03

夾層鍋從結(jié)構(gòu)上分為立式、立式攪拌、可傾式和可傾攪拌從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油從材質(zhì)上分為全鋼A型、全鋼B型和半剛型蒸汽夾層鍋特點：1.以蒸汽為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。2.物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。3.提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。用途：應(yīng)

行星炒鍋設(shè)備介紹2018/11/26

該設(shè)備適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。牛肉醬行星攪拌炒鍋辣椒醬料攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)：主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。1.鍋體采用進口304不銹鋼鍋膽本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體

果蔬漂燙預煮機設(shè)備介紹2018/11/06

序號流程工藝設(shè)備工藝參數(shù)漂燙漂燙機蒸汽加熱，自動控溫，運行網(wǎng)帶速度可調(diào)，在進料口有撥叉進行物料運動，代替以前雙層網(wǎng)帶加熱，節(jié)省能源，對原材料損傷小等優(yōu)點。然后自動進入清洗冷卻槽內(nèi)。冷卻冷卻機冷卻機速度可調(diào)，帶有氣泡系統(tǒng)，將蒸煮過程中有些泥土或者其它雜質(zhì)在冷卻的同時進行*清洗瀝水風干風干機速度可調(diào)，上部帶有風機，將大水珠進行吹落瀝水設(shè)備一：殺青流水線（燙池）整機采用SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機運行平穩(wěn)，自控化程度高，溫度上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。產(chǎn)品優(yōu)點：1.區(qū)

氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備介紹2018/10/27

一、鵬啟牌氣調(diào)保鮮包裝一體機使用范圍：（1）各種鹵菜、炒菜、魚肉制品；（2）生鮮畜禽水產(chǎn)；（3）新鮮果蔬菌菇；（4）月餅蛋糕豆制品；(5）泡菜腌臘制品；（6）茶葉、中草藥及土特產(chǎn)品；（7）需保鮮的各類農(nóng)副食品。二、適用材料（1）包裝盒：PP、PE、CT、PET、尼龍、鋁箔等。（2）熱封膜：PET/CPP、PET/PE、OPP/CPP、OPP/PE、鋁箔/CPP、尼龍/CPP等。（3）包裝袋：PE、PET、CPP、OPP、尼龍、鋁箔及相關(guān)復合膜。三、工藝流程對環(huán)境的要求及技術(shù)操作條件應(yīng)具備相對凈化

醬腌菜清洗脫鹽流水線設(shè)備介紹2018/10/11

根據(jù)客戶要求、產(chǎn)品特性，我公司做以下設(shè)備方案：一、設(shè)備生產(chǎn)流程：氣泡清洗機---切配設(shè)備---腌制區(qū)---清洗脫鹽機---脫水機---拌料機---包裝區(qū)---巴氏殺菌線+冷卻線---振動瀝水機---翻轉(zhuǎn)式風干線1、氣泡清洗機1）用途：將產(chǎn)品進行氣浴清洗處理，達到洗凈的效果。（2）特點：采用食品級材料，安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，設(shè)備通過氣浪翻滾對產(chǎn)品進行清洗，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。（3）技術(shù)參數(shù)：運行速度：手動調(diào)速電機功率：0.35kw氣泵功率：2.2kw外型

蔬菜漂燙冷卻設(shè)備介紹2018/09/25

序號流程工藝設(shè)備工藝參數(shù)漂燙漂燙機蒸汽加熱，自動控溫，運行網(wǎng)帶速度可調(diào)，在進料口有撥叉進行物料運動，代替以前雙層網(wǎng)帶加熱，節(jié)省能源，對原材料損傷小等優(yōu)點。然后自動進入清洗冷卻槽內(nèi)。冷卻冷卻機冷卻機速度可調(diào)，帶有氣泡系統(tǒng)，將蒸煮過程中有些泥土或者其它雜質(zhì)在冷卻的同時進行*清洗瀝水風干風干機速度可調(diào)，上部帶有風機，將大水珠進行吹落瀝水設(shè)備一：殺青流水線（燙池）整機采用SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機運行平穩(wěn)，自控化程度高，溫度上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。產(chǎn)品優(yōu)點：1.區(qū)

五香帶魚清洗去鱗機技術(shù)介紹2018/09/18

根據(jù)不同的帶魚加工可以分為多種設(shè)備達到其要求，帶魚在加工過程中有整條清洗加工、整條清洗去鱗、帶魚段清洗去鱗等幾種加工方式。帶魚段清洗去鱗機是我公司針對山東、遼寧、江蘇、安徽等多個地區(qū)五香帶魚加工過程中的去鱗要求研發(fā)生產(chǎn)的，改機的有效清洗去鱗效果可以達到99.5%，同行業(yè)5%個點，達到了*清洗去鱗的效果。帶魚段清洗去鱗機在清洗的過程中完成了去鱗，兩步并一步節(jié)約了企業(yè)員工的勞動力，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)保障，使產(chǎn)品更佳具有市場力。整體采用食品級SUS304不銹鋼制作完成，符合食品衛(wèi)生使用標準，公司提供一年

多功能巴氏殺菌機設(shè)備介紹2018/09/17

諸城市鵬啟食品機械專業(yè)生產(chǎn)果蔬清洗設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備、肉制品加工設(shè)備以及斬拌機、鹽水注射機、行星炒鍋等各類食品機械，歡迎新老顧客咨詢采購。設(shè)備主要部件及功能介紹：1.設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合食品生產(chǎn)安全標準。2.設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時對產(chǎn)品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。

醬腌菜加工設(shè)備流水線設(shè)備介紹2018/09/17

根據(jù)客戶要求、產(chǎn)品特性，我公司做以下設(shè)備方案：一、設(shè)備生產(chǎn)流程：氣泡清洗機---切配設(shè)備---腌制區(qū)---清洗脫鹽機---脫水機---拌料機---包裝區(qū)---巴氏殺菌線+冷卻線---振動瀝水機---翻轉(zhuǎn)式風干線1、氣泡清洗機1）用途：將產(chǎn)品進行氣浴清洗處理，達到洗凈的效果。（2）特點：采用食品級材料，安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，設(shè)備通過氣浪翻滾對產(chǎn)品進行清洗，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。（3）技術(shù)參數(shù)：運行速度：手動調(diào)速電機功率：0.35kw氣泵功率：2.2kw外型

大蒜氣泡清洗機設(shè)備介紹2018/09/17

諸城市鵬啟食品機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種果蔬清洗設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備、風干設(shè)備、行星炒鍋、肉制品加工設(shè)備等各種食品機械。一、設(shè)備簡介：（1）用途：清洗產(chǎn)品表面的泥土、雜質(zhì)。（2）設(shè)備原理特點：采用食品級材料，安全可靠、無污染。通過氣浪翻滾去除產(chǎn)品表面的雜質(zhì)，設(shè)備流程采用二次清洗方式可以將產(chǎn)品清洗的更*。（3）技術(shù)參數(shù)：外型尺寸：氣泡粗洗機：4000x1280x900電源：380V/50Hz運行速度：手動調(diào)速設(shè)備特點：機架采用SUS304不銹鋼制作，符合的出口標準；操作簡潔，不費水，不損傷物料。二、設(shè)