核桃露飲料生產(chǎn)線(xiàn)以核桃為核心原料,通過(guò)多道精密工序,將其轉(zhuǎn)化為口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品。整套生產(chǎn)線(xiàn)由原料處理、制漿調(diào)配、殺菌灌裝等系統(tǒng)構(gòu)成,全程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制。
原料預(yù)處理:精選優(yōu)質(zhì)核桃,經(jīng)振動(dòng)篩選機(jī)去除霉變果、石子等雜質(zhì),再通過(guò)高壓噴淋清洗機(jī)完成表面清潔。去殼后的核桃需在 45℃溫水浸泡 8 - 10 小時(shí)軟化,利用蒸汽去皮設(shè)備去除種皮,消除苦澀味,保障原料品質(zhì)純凈。2025全自動(dòng)中小型核桃露飲料生產(chǎn)線(xiàn) 可定制
研磨制漿:將預(yù)處理后的核桃送入粗碎機(jī)破碎,再通過(guò)膠體磨細(xì)化至微米級(jí)顆粒,隨后經(jīng)三輥研磨機(jī)二次研磨,確保漿液細(xì)膩均勻。該過(guò)程中,通過(guò)調(diào)節(jié)研磨間隙與轉(zhuǎn)速,可控制漿液的粘稠度與粒徑分布,為成品口感奠定基礎(chǔ)。2025全自動(dòng)中小型核桃露飲料生產(chǎn)線(xiàn) 可定制
調(diào)配與均質(zhì):在調(diào)配罐中精準(zhǔn)添加白砂糖、乳化劑、增稠劑等輔料,經(jīng)高速攪拌充分混合。隨后將物料送入高壓均質(zhì)機(jī),在 25 - 30MPa 壓力下,使蛋白質(zhì)與油脂顆粒進(jìn)一步細(xì)化,提升產(chǎn)品穩(wěn)定性,防止分層沉淀,賦予核桃露絲滑口感。
殺菌與冷卻:采用超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù),將物料在 135℃高溫下處理 3 - 5 秒,有效殺滅致病菌與耐熱芽孢。殺菌后立即通過(guò)板式換熱器快速冷卻至 20℃,保留營(yíng)養(yǎng)成分與風(fēng)味。
灌裝與包裝:根據(jù)產(chǎn)品定位,可選擇 PET 瓶、玻璃瓶或利樂(lè)包等包裝形式。全自動(dòng)灌裝機(jī)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)定量灌裝,旋蓋機(jī)完成密封,噴碼機(jī)標(biāo)注生產(chǎn)日期與批次。最后由機(jī)器人碼垛機(jī)將成品裝箱,通過(guò)輸送帶送入立體倉(cāng)庫(kù),整個(gè)過(guò)程高效、衛(wèi)生,確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。
溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海三路540號(hào)
科信機(jī)械河南營(yíng)銷(xiāo)中心
地 址:河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機(jī)械裝備園二期3號(hào)廠(chǎng)房