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鵬洲微波設(shè)備有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號PZ—15HT
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式:謝鏡波查看聯(lián)系方式
更新時間:2018-05-16 10:56:41瀏覽次數(shù):608次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)微波技術(shù)用于茶葉和金銀花的殺青和后期干燥是一種比較理想的生產(chǎn)方式,從根本上改變了依賴高溫介質(zhì)和熱傳導(dǎo)方式加熱升溫的常規(guī)加熱方式,同時由于微波電磁場在殺青、干燥過程中具有非熱效應(yīng),大大縮短了加工時間,顯示出微波的*優(yōu)勢。
茶葉金銀花微波殺青干燥設(shè)備
主要技術(shù)參數(shù):
○1產(chǎn)品型號:PZ—15HT
○2電源輸入:三相五線380±10% , 50Hz±1%
○3工作頻率: 2450MHz±50MHz
○4額定輸入視在功率:≤22KVA
○5微波輸出功率:≥15KW(功率可調(diào))
○6設(shè)備外型尺寸(長×寬×高)約:8200×980×1800 mm
○7進出料口高度:55mm
○8傳送帶寬度:630mm
○9傳輸速度:0.1~10m/min(變頻調(diào)速)
○10提水效率:每小時約15公斤
○11每小時殺青處理量:130Kg-250Kg
○12控制:普通按鍵式,可另加PCL、人機界面控制、溫控、監(jiān)控裝置
○13微波泄漏:符合國家GB10436-89標準(國標≤5mw/cm2)
符合國家GB5226電氣安全標準
○14工作環(huán)境:-5~40℃,相對濕度≤80%
我國是個茶葉和金銀花生產(chǎn)大國,茶葉和金銀花的現(xiàn)代化加工技術(shù)應(yīng)用有廣泛市場前景。用微波技術(shù)進行茶葉和金銀花殺青、干燥和有效成分提取,近幾年國內(nèi)外有不少報道,作為現(xiàn)代茶葉和金銀花深加工技術(shù)之一,微波應(yīng)用技術(shù)已經(jīng)開始向規(guī)?;a(chǎn)發(fā)展。
自1945年人們發(fā)現(xiàn)微波熱效應(yīng)以來,微波加熱的應(yīng)用日益廣泛。由于茶葉和金銀花中含有水分,水分子在微波電磁場中被極化,具有偶極子特性,并隨著電磁場的頻率不斷地改變極性方向,分子作高速振動,產(chǎn)生摩擦熱,使茶葉從內(nèi)部深層升溫,并且各處溫度*。
利用微波加熱的這一特性,能使茶葉和金銀花快速升溫,達到鈍化酶的臨界點溫度,加速茶葉和金銀花結(jié)構(gòu)水的遷移,非常適合于綠茶殺青工藝和茶葉后期干燥作業(yè)。日本、韓國將微波用于茶葉和金銀花加工,制成的綠茶有效營養(yǎng)成分能基本不損失,而且色、香、味均好于傳統(tǒng)的加工方法。由此可見,微波技術(shù)用于茶葉和金銀花的殺青和后期干燥是一種比較理想的生產(chǎn)方式,從根本上改變了依賴高溫介質(zhì)和熱傳導(dǎo)方式加熱升溫的常規(guī)加熱方式,同時由于微波電磁場在殺青、干燥過程中具有非熱效應(yīng),大大縮短了加工時間,顯示出微波的*優(yōu)勢。
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