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諸城市騰澤食品機械有限公司
產品型號SDJ -5
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-05-12 16:41:33瀏覽次數:618次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網傳動方式 | 內傳動式 | 凍結時間 | 8-40min |
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功率 | 29kwkw | 耗冷量 | 20kwkw |
類型 | 推進式速凍機 | 適用范圍 | 冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備 |
送風方式 | 垂直送風 | 外形尺寸 | 7000x2300x2100mm |
制冷范圍 | 200 |
隧道式速凍機,是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設備。隧道速凍機是一種設計、性能良好的單體速凍機,該機具有節(jié)約能源,自動化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。
本速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等,具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點,已被國內許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。
.該流態(tài)化速凍裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結構特點是將食品分成兩區(qū)段凍結,區(qū)段為表層凍結區(qū),第二區(qū)段為深層凍結區(qū);顆狀食品進入凍結室后,進行快速冷卻,即表層冷卻至冰點溫度,然而進入第二區(qū)段,在理想的流化床下進行深層凍結。
我公司生產的流態(tài)化速凍設備是一種性能新穎的液態(tài)化速凍裝置。流態(tài)化速凍機是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產品流態(tài)化單體凍結的設備,凍品在不銹鋼輸送網帶上傳送,隨著氣流速度的增加,食品層開始松動;當風壓達到數值時,食品顆粒不再保持靜止狀態(tài),部分顆粒懸浮向上,造成床層膨脹,空隙率增大,即形成流化床;食品在此流化床上受由下而上的強冷風吹浮,處在懸浮狀態(tài)下的食品,凍品各面均勻受到冷風繞流,來實現(xiàn)凍品的快速凍結,形成不粘連單體,使被凍的凍品迅速通過冷卻,表層凍結,從而獲得的速凍食品。
流態(tài)化速凍機工作特點:
1、凍結效率高,凍結產品種類多。
2、實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍,防粘連
3、采用機械風冷裝置,高效,節(jié)能
4、采用高壓風機、網帶采用變頻調節(jié)和時間指示器,實現(xiàn)加工。
5、采用連續(xù)清洗、干燥裝置,清潔衛(wèi)生。
6、在-32℃溫度下實現(xiàn)快速凍結。
7、凍結產品種類繁多。
8、沖霜間隔時間長,連續(xù)性強。
:
1、蒸發(fā)器:采用鋁管整套片,*的變片距設計,延長了沖霜間隔時間。
2、高壓風機:使凍品懸浮運動狀態(tài),使凍品不粘結。
3、標準保溫絕熱板:組裝快,結合緊密,保溫效果佳。
4、蒸發(fā)溫度:采用-32℃與凍結溫度為-40℃相比,系統(tǒng)節(jié)能。
5、綜合電控箱:可以控制網帶走速,控制生產時間,顯示轉速及庫內溫度。
海鮮水產類:海蠣子,八爪魚,帶魚,干海參,拉缸鹽,鮑魚,牡蠣,小黃花魚,小鯧魚,鱸魚,小龍蝦,大閘蟹,對蝦,河蝦等
屠宰畜牧類:白條雞,雞腿,雞翅,雞胗,雞爪,雞胸,鴨翅,鴨胗,鴨頭,羊肉,牛肉等
中草藥類:三七,瑪卡,天麻,西洋參段,首烏等
果蔬類:蘋果,桃子,土豆,板栗,紅薯,百香果,檸檬,荔枝,甜橙,火龍果,車厘子,酥梨,李子,杏子等
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