1. 原料預(yù)處理：

• 自動(dòng)接收與提升： 配備自動(dòng)接收料斗和提升設(shè)備，高效輸送柑橘原料。

• 自動(dòng)化清洗與分選： 采用多級(jí)噴淋、毛刷或氣泡清洗機(jī)，去除表皮泥沙、雜質(zhì)及農(nóng)殘。結(jié)合視覺(jué)分選或人工揀選平臺(tái)，剔除腐爛、變質(zhì)或不合格果實(shí)，確保原料優(yōu)質(zhì)。

2. 榨汁與精制：

• 高效榨汁： 核心環(huán)節(jié)采用先進(jìn)的柑橘專用榨汁機(jī)。該設(shè)備能精準(zhǔn)完成果實(shí)的自動(dòng)定位、切半，并高效榨取果汁，同時(shí)有效分離果皮、籽粒和果肉碎渣，保留果汁風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，降低苦味物質(zhì)滲出。全自動(dòng)柑橘汁飲料生產(chǎn)線 廠家可定制

• 果肉分離與精濾： 榨出的原汁經(jīng)過(guò)多級(jí)分離過(guò)濾系統(tǒng)，去除殘余的細(xì)小果肉顆粒、果核碎片及部分懸浮物，得到清澈的柑橘原汁。

3. 調(diào)配與均質(zhì)：

• 標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)配： 在調(diào)配罐中，根據(jù)產(chǎn)品配方，將柑橘原汁與凈化水、糖漿、酸味劑、穩(wěn)定劑、維生素等輔料進(jìn)行精確混合。系統(tǒng)配備高剪切混合器，確?？焖偃芙?、混合均勻。

• 高壓均質(zhì)： 對(duì)于需要改善口感和穩(wěn)定性的產(chǎn)品，采用高壓均質(zhì)機(jī)，將果汁中的顆粒進(jìn)一步細(xì)化并均勻分散，防止分層沉淀，賦予產(chǎn)品細(xì)膩?lái)樆目诟小?/p>

4. 脫氣與殺菌：

• 真空脫氣： 果汁經(jīng)脫氣機(jī)在真空環(huán)境下脫除溶解的空氣，有效防止氧化導(dǎo)致的色澤、風(fēng)味劣變和維生素?fù)p失，并減少灌裝時(shí)起泡。

• 超高溫瞬時(shí)殺菌： 核心采用UHT超高溫瞬時(shí)殺菌系統(tǒng)。果汁在極短時(shí)間內(nèi)被加熱至殺菌溫度并迅速冷卻，既能殺滅微生物，達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求，又能保留果汁的新鮮色澤、天然風(fēng)味和熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分。全自動(dòng)柑橘汁飲料生產(chǎn)線 廠家可定制

5. 無(wú)菌灌裝與封蓋：

• 無(wú)菌環(huán)境保障： 殺菌后的果汁在無(wú)菌條件下輸送至灌裝區(qū)。

• 自動(dòng)化灌裝封蓋： 采用先進(jìn)的無(wú)菌灌裝機(jī)，對(duì)預(yù)先殺菌的包裝容器進(jìn)行定量灌裝，并立即進(jìn)行無(wú)菌封蓋，確保產(chǎn)品在包裝環(huán)節(jié)免受二次污染。

6. 后段處理：

• 倒瓶殺菌： 對(duì)于熱灌裝或特定瓶裝產(chǎn)品，灌裝封蓋后通過(guò)倒瓶殺菌機(jī)，利用瓶?jī)?nèi)熱汁對(duì)瓶蓋內(nèi)壁進(jìn)行充分殺菌。

• 噴淋冷卻： 產(chǎn)品經(jīng)噴淋冷卻隧道快速降溫至安全溫度，停止熱效應(yīng)對(duì)品質(zhì)的影響。

• 自動(dòng)貼標(biāo)/噴碼與包裝： 冷卻后的產(chǎn)品進(jìn)行日期噴碼、自動(dòng)貼標(biāo)，最后通過(guò)自動(dòng)包裝機(jī)完成裝箱碼垛，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

• 全流程覆蓋： 一體化設(shè)計(jì)，流程順暢，減少中間環(huán)節(jié)污染風(fēng)險(xiǎn)。

• 自動(dòng)化高效： 高度自動(dòng)化控制，顯著提高生產(chǎn)效率，降低人工依賴和成本。

• 品質(zhì)： 關(guān)鍵設(shè)備專為柑橘特性優(yōu)化，保留天然色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)品穩(wěn)定性好。

• 安全可靠： 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，采用UHT殺菌和無(wú)菌灌裝技術(shù)，確保產(chǎn)品商業(yè)無(wú)菌，延長(zhǎng)貨架期。

• 靈活適配： 模塊化設(shè)計(jì)，可根據(jù)客戶產(chǎn)能需求、產(chǎn)品類型（澄清汁、渾濁汁、NFC、濃縮汁還原飲料等）及包裝形式進(jìn)行靈活配置與定制。

• 穩(wěn)定耐用： 設(shè)備選材精良，結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，確保長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。

我們致力于為客戶提供從方案設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、安裝調(diào)試到技術(shù)培訓(xùn)與售后支持的全程服務(wù)，是您打造現(xiàn)代化柑橘汁飲料工廠的理想合作伙伴。

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