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189項(xiàng)神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)擬授獎(jiǎng)成果公布（附完整版名單）
速食鮑魚應(yīng)運(yùn)而生 高湯提取、減菌技術(shù)為其注入科技因子
研究證實(shí)熱處理強(qiáng)度影響牛奶免疫活性蛋白保留程度
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布2020-2021年度神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)表彰決定
小機(jī)器 大作為 中國(guó)農(nóng)機(jī)院科技助力朝天核桃收獲
科學(xué)家研發(fā)出適用3D打印的凝膠油墨，可用于食品工業(yè)
國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)名單公布 食品工業(yè)領(lǐng)域近30項(xiàng)
漁機(jī)所“一種加工大黃魚的振動(dòng)分級(jí)機(jī)及其分級(jí)方法”獲中國(guó)發(fā)明專利授權(quán)
華南植物園“一種香蕉保鮮劑和香蕉貯藏保鮮方法”獲發(fā)明專利
科學(xué)家開發(fā)低成本軟糖傳感器 適用于資源稀缺地區(qū)診斷
識(shí)別檢測(cè)取得重大科技成果 跨境食品品質(zhì)安全再提升
受海藻隨波搖曳啟發(fā) 摩擦納米發(fā)電機(jī)被研發(fā)
定容冷凍技術(shù)取得突破 食品迎來品質(zhì)提升和設(shè)備能耗減少
2021年度第一批廣西重大科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目名單公示
牛肉需求大但問題顯現(xiàn) 3D打印“人造肉”或能解難題
2021年度第八批江西省科技成果登記項(xiàng)目公布 涵蓋食品領(lǐng)域多項(xiàng)目
農(nóng)科院一研究所在酶抑制法快速檢測(cè)有機(jī)磷農(nóng)藥方面取得新進(jìn)展
福建公布2021年省級(jí)科技項(xiàng)目計(jì)劃名單 食品領(lǐng)域66項(xiàng)項(xiàng)目入選
王進(jìn)平教授團(tuán)隊(duì)發(fā)表綜述論文闡釋基于碳點(diǎn)的農(nóng)獸藥檢測(cè)方法
食品檢測(cè)更方便 僅靠溶液即可檢測(cè)水果微量有毒物
大連化物所食品中獸藥及其代謝物非靶向篩查方法獲新進(jìn)展
寧夏2020年度自治區(qū)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)公布 食品領(lǐng)域25項(xiàng)成果上榜
38個(gè)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室獲批建設(shè) 食品領(lǐng)域多項(xiàng)目榜上有名
70項(xiàng)市場(chǎng)監(jiān)管科研成果公布 食品、畜禽等相關(guān)項(xiàng)目上榜
微生物傳感器領(lǐng)域取得重要進(jìn)展 具有廣闊應(yīng)用前景
國(guó)外用3D打印技術(shù)創(chuàng)造出有大理石花紋效果的食品
2020年度市場(chǎng)監(jiān)管科研成果獎(jiǎng)名單公布 12項(xiàng)食品領(lǐng)域成果上榜
中科大成功研發(fā)新型量子機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)特征提取
技術(shù)限制還是利益趨勢(shì) 儀器視角看“雙標(biāo)”雪糕
203個(gè)項(xiàng)目榮獲科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng) 面食、白酒等項(xiàng)目上榜
既堅(jiān)硬又柔韌 開心果殼竟是材料學(xué)“圣杯”！
299項(xiàng)成果榮獲浙江科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng) 涵蓋食品工業(yè)多領(lǐng)域
乳品易受霉菌污染？滅菌、實(shí)時(shí)光電法技術(shù)牢守食安底線
大米產(chǎn)業(yè)加快技術(shù)革新 碾磨技術(shù)、鮮米精控技術(shù)顯實(shí)力
華中科技大學(xué)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)新制造工藝 可讓塑料更安全、更快速降解
菠蘿蜜多糖相關(guān)成果落地，為后續(xù)研制與應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)
花生食品提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)獲突破 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
水產(chǎn)品中重金屬元素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)與在線計(jì)量技術(shù)研究獲新進(jìn)展
六項(xiàng)創(chuàng)新科技研究成果公布 促進(jìn)食品業(yè)結(jié)出高質(zhì)量發(fā)展碩果
聚焦地方特色美食科技創(chuàng)新，為其插上工業(yè)化“翅膀”
粽子迎來消費(fèi)高潮期 “機(jī)器代人”或?qū)⒏采w更多生產(chǎn)環(huán)節(jié)
生鮮貯運(yùn)損失率大如何解？實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)技術(shù)破解溫控難題
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