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地方政府發(fā)起端午節(jié)前食檢行動守護(hù)群眾節(jié)日食品安全

2019-06-06 09:50:53 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：10930

　　端午臨近，不少節(jié)令食品上市，粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、白酒等食品的市場銷售量直線上升。為了保證消費(fèi)者的飲食安全，不少地方政府加強(qiáng)節(jié)前的食品安全檢查，讓市民過一個(gè)“平安端午”。

　　寧波市：加大農(nóng)產(chǎn)品獸藥殘留、重金屬超標(biāo)等專項(xiàng)抽檢

　　近日，寧波市市監(jiān)局對生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的端午節(jié)令食品進(jìn)行了抽檢。抽檢食品包括了粽子、糕點(diǎn)、蛋類、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品等等。抽檢項(xiàng)目包含食品理化指標(biāo)、食品添加劑以及非法添加物等等。此次行動中共抽檢食品157批次，其中不合格樣品共有4批，合格率為97.5%。

　　據(jù)抽檢報(bào)告顯示，不合格樣品中有1批次綠豆糕的標(biāo)簽不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，有3批次的黃魚中恩諾沙星殘留超標(biāo)。針對檢測結(jié)果，寧波市有關(guān)部門表示將會加大對農(nóng)產(chǎn)品獸藥殘留、重金屬超標(biāo)等項(xiàng)目的檢測，把控污染源頭，切實(shí)保障市民飲食安全。

　　邯鄲市：開展粽子市場專項(xiàng)檢查

　　隨著粽子的消費(fèi)高峰期來臨，邯鄲市市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)的粽子銷售點(diǎn)開展了專項(xiàng)檢查。據(jù)了解，此次行動主要內(nèi)容包括以下幾點(diǎn)：檢查經(jīng)營者的經(jīng)營證書是否齊全有效；檢查粽子原料的安全問題；檢查粽子的外包裝標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。

　　截至目前，邯鄲市市監(jiān)局共開展市級抽樣檢測粽子2個(gè)批次，區(qū)本級抽樣檢測粽子10個(gè)批次。此外，邯鄲市市監(jiān)局還對市民們發(fā)出提醒，要求廣大市民從正規(guī)渠道購買粽子，并注意粽子的保存和食用方法。

　　德州市：節(jié)前粽子食品安全專項(xiàng)檢查

　　為確保廣大群眾在購買粽子時(shí)無后顧之憂，德州市市場監(jiān)管局于近日在全市范圍內(nèi)開展了粽子食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢。此次食品安全檢測采用現(xiàn)場檢查和抽樣檢查相結(jié)合的方式，首先對經(jīng)營者的經(jīng)營資格進(jìn)行了檢查，其次，對粽子包裝的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等進(jìn)行了檢查。

　　對于市場上販賣的散裝粽子，市監(jiān)局對其標(biāo)簽是否完好進(jìn)行了檢查。此外，市監(jiān)局還針對市場上售賣的冷凍粽子進(jìn)行了抽檢，抽檢項(xiàng)目包括了菌落總數(shù)、大腸菌群等。根據(jù)抽查結(jié)果，德州市市監(jiān)局表示將會進(jìn)一步加強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量違法的執(zhí)法力度，為市民們打造良好的消費(fèi)環(huán)境。

　　溫州市：端午節(jié)令食品專項(xiàng)抽檢

　　溫州市市場監(jiān)督管理局于近日開展了端午節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，據(jù)了解，本次抽檢食品包括了粽子、咸鴨蛋、黃魚、黃酒等端午節(jié)時(shí)令食品。根據(jù)抽檢結(jié)果顯示，此次抽檢樣品的合格率為100%。

　　抽檢結(jié)束后，溫州市市監(jiān)局也提醒廣大消費(fèi)者，購買粽子時(shí)要看清外包裝上的標(biāo)簽是否合規(guī)，不要購買三無產(chǎn)品，粽子的真空包裝也要確認(rèn)是否完好。

　　小編結(jié)語：地方政府開展的各項(xiàng)食品安全檢測是為了保證廣大群眾能平安過端午，但這些節(jié)令食品的安全還需生產(chǎn)企業(yè)一同進(jìn)行守護(hù)。粽子生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)粽子時(shí)要選擇質(zhì)量好的真空包裝機(jī)，避免出現(xiàn)因包裝破損產(chǎn)生變質(zhì)的情況。企業(yè)給粽子貼標(biāo)簽時(shí)也可采用貼標(biāo)機(jī)來貼標(biāo)，提高標(biāo)簽質(zhì)量。此外，相關(guān)企業(yè)還要做好自查工作，運(yùn)用食品安全檢測儀器對自身產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，以免問題產(chǎn)品流入市場。

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