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多效蒸發(fā)器的操作流程2014/11/11
多效蒸發(fā)器的操作流程根據(jù)加熱蒸汽與料液的流向不同，可分為并流、逆流、平流及錯(cuò)流四種。（1）并流法溶液與蒸汽流動(dòng)方向相同，均由*效順序流至末效。并流法的優(yōu)點(diǎn)：溶液從壓力和溫度較高的蒸發(fā)器流向壓力和溫度較低的蒸發(fā)器，故溶液在效間的輸送可以利用效間的壓差，而不需要泵送。同時(shí)，當(dāng)前一效溶液流入溫度和壓力較低的后一效時(shí)，會(huì)產(chǎn)生自蒸發(fā)（閃蒸），因而可以多產(chǎn)生一部分二次蒸汽。此外，此法的操作簡(jiǎn)便，工藝條件穩(wěn)定。隨著溶液從前一效逐效流向后面各效，其濃度增高，而溫度反而降低，致使溶液的粘度增加，蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)下
榨汁機(jī)選購知識(shí)2014/07/25
榨汁機(jī)按照工作原理分為兩種：高速離心式果汁機(jī)，工作原理是利用刀網(wǎng)每分鐘幾千轉(zhuǎn)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)把水果粉碎，強(qiáng)大的離心力使果汁噴流入果汁杯，而果渣則甩進(jìn)收渣桶。雖然這類機(jī)器出汁快，而且也不用把水果切的很小，但是缺點(diǎn)非常明顯，噪音大，出汁率低，并且口感不好，個(gè)人感覺其高轉(zhuǎn)速的刀片產(chǎn)生的熱量水果里的很多有效成分都會(huì)被加熱而變性，所以很多營養(yǎng)成分就氧化掉而導(dǎo)致口感不好。低速擠壓式榨汁機(jī)：工作原理是靠內(nèi)部的一根螺旋桿以每分鐘80轉(zhuǎn)的低速旋轉(zhuǎn)，對(duì)水果進(jìn)行擠壓、研磨，果汁透過濾網(wǎng)流出，果渣從排渣口排出。這一類口感不錯(cuò)
熱帶水果打漿設(shè)備的操作方法和維修保養(yǎng)2014/06/11
1、開機(jī)前必須熟讀使用說明書，并按其固定進(jìn)行調(diào)整和保養(yǎng)，操作者必須要掌握本機(jī)的構(gòu)造及功能要求。2、配套動(dòng)力一定要符合要求，不準(zhǔn)私自提高主軸轉(zhuǎn)速。3、開機(jī)前檢查運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否與鍘切方向相同，否則嚴(yán)禁開機(jī)。4、需要鍘切的物料中不得混入金屬、石子等硬物，否則會(huì)造成機(jī)器損壞。5、機(jī)器開動(dòng)幾個(gè)小時(shí)后，需要觀察各部件是否松動(dòng)，必須定期給軸承加注黃油。6、喂入料物時(shí)，操作人員的手嚴(yán)禁靠近刀片，以免造成人身傷害事故，喂料要均勻適量，不能過多或是過少，時(shí)快時(shí)慢。7、嚴(yán)禁酒后、帶病、或是過度疲勞作業(yè)，嚴(yán)禁帶手套、弱智
柑橘榨汁機(jī)榨汁原理和工作過程2014/06/10
加派機(jī)械研發(fā)設(shè)計(jì)的柑橘榨汁機(jī)，融合了技術(shù)，從而有效保障該設(shè)備的高出汁率，應(yīng)用于柑橘，橙子，檸檬與柚子等水果的加工。設(shè)備能夠在分離果汁，果肉的同時(shí)，得打高品質(zhì)的精油。設(shè)備運(yùn)行成本低，全自動(dòng)控制，操作簡(jiǎn)便，效率高。下面加派為大家介紹下柑橘榨汁機(jī)榨汁原理和工作過程：果子被送果機(jī)構(gòu)拋入下榨碗后，上碗開始迅速下降，當(dāng)上下碗接觸后，下降速度變慢，使果子進(jìn)入以下變化：果子受壓變形，果皮含油層破裂出油，同時(shí)上碗帽內(nèi)噴淋環(huán)噴出的水將油及時(shí)沖走，防止皮油進(jìn)入果汁。當(dāng)果子受壓達(dá)到一定程度后，下刀在底部打出一圓孔，上碗
真空濃縮的目的優(yōu)點(diǎn)以及設(shè)備的工藝操作2014/06/10
真空濃縮的目的：1.除去食品原料中的大部分水分，以減少包裝、貯藏和運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用。2.通過提高制品的濃度，達(dá)到增加制品貯藏性的目的。3.滿足食品加工的工藝過程要求，如作為產(chǎn)品干燥脫水或結(jié)晶的預(yù)處理。4.在濃縮過程中，可提取果汁中的芳香物質(zhì)。真空濃縮的優(yōu)點(diǎn)：(1)降低沸點(diǎn)，增大蒸汽與物料間的溫差，提高濃縮速度，熱量損失少。(2)在低溫環(huán)境下濃縮，適于食品安全溫度較低的特點(diǎn)，防止熱敏物質(zhì)損失。(3)可利用低溫蒸汽。(4)具有反滲透作用，進(jìn)一步提高蒸發(fā)速度。(5)有一定的殺菌作用。真空濃縮設(shè)備的工藝操作：
降膜蒸發(fā)器成膜條件以及穩(wěn)定其工作的措施2014/04/18
降膜蒸發(fā)器被蒸發(fā)液體經(jīng)循環(huán)泵送至設(shè)備上部經(jīng)布膜器分配后均勻布在管橋上，經(jīng)溢流在每根換熱管內(nèi)形成液膜，液膜自換熱管內(nèi)由上而下邊流動(dòng)邊蒸發(fā)，產(chǎn)生的二次汽隨液膜自上而下一同到達(dá)分離室，經(jīng)設(shè)在分離室上部的除沫器過濾所帶的汽泡，水珠及雜物，為熱回收提供的熱源。降膜蒸發(fā)器形成膜需要的條件：1、液體流速超過一定范圍，才有可能成膜。2、有一定量的氣體存在。很明顯，膜狀流動(dòng)是被氣體吹出來的，氣體量太小吹不出來，就象在4段以前的情況是不可能產(chǎn)生膜狀流動(dòng)的。3、降膜蒸發(fā)器氣體和液體流動(dòng)的方向是一致的。如果流動(dòng)方向相反
無菌灌裝機(jī)的使用及選購建議2014/04/18
在進(jìn)行選購無菌灌裝機(jī)時(shí)，zui重要的是要確定自己將購買的灌裝機(jī)要灌裝的產(chǎn)品，由于有的廠家產(chǎn)品品種很多，因此在購買灌裝機(jī)時(shí)，就希望一臺(tái)灌裝設(shè)備能夠包裝自己的所有品種。實(shí)際上往往機(jī)比兼容機(jī)的灌裝效果要好。并且這只是僅供參考，你可以跟廠家協(xié)調(diào)。還有，無菌灌裝機(jī)的灌裝范圍不同，其價(jià)格也不一樣，如果灌裝范圍差距比較大的產(chǎn)品盡可能分開機(jī)器灌裝。關(guān)于使用無菌灌裝機(jī)的一些建議是由于液體灌裝機(jī)只適用于灌裝液體等低濃度物品，不可用于其他用途，因此為了確保安全生產(chǎn)，請(qǐng)注意以下事項(xiàng)：1、使用符合無菌灌裝機(jī)規(guī)定的電源和氣
降膜蒸發(fā)器的四種工藝流程2014/02/28
Foodjx導(dǎo)讀：降膜蒸發(fā)器的工藝流程有順流（并流）、逆流、混流（錯(cuò)流）平流四種形式：*種、順流：溶液和蒸汽流向相同，都由一效順序流到末效。原料液用泵送入一效，依靠各效間的壓差，自動(dòng)流入下一效，完成液自末效（一般是在負(fù)壓下操作）用泵抽出。由于后一效的壓力低，溶液的沸點(diǎn)也低，溶液從前效進(jìn)入后一效時(shí)會(huì)閃蒸部分水分，產(chǎn)生的二次汽也較多，由于后效的濃度較前效高、操作溫度低，往往*效的傳熱系數(shù)比末效高很多。順流流程一般適宜處理在高濃度的情況下為熱敏性的物料。第二種、逆流：原料由泵從末效依次送入前效，完成液
蒸發(fā)器的幾種防腐處理方法2014/02/18
Foodjx導(dǎo)讀：大多數(shù)蒸發(fā)器設(shè)備都是以焊接件、平板、筒體組成。針對(duì)不同用途的蒸發(fā)器設(shè)備進(jìn)行防腐處理。靜電粉末噴涂：傳統(tǒng)的油漆涂料是液態(tài)的，其中含有大量的酯酮及烴類等有機(jī)溶劑，給生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、施工帶來一系列麻煩，易燃易爆且很不安全。因有一定的毒性，揮發(fā)到大氣中，嚴(yán)重地污染環(huán)境。因此，國內(nèi)外的涂料專家們都在致力于開發(fā)少用溶液或不用溶液的新型涂料。這種新型涂料之一便是粉末涂料。振動(dòng)流化床蒸發(fā)器機(jī)的機(jī)上蓋板，多是用冷軋不銹鋼板制成的，因而成本很高。磷化——鈍化工藝在振動(dòng)流化床蒸發(fā)器機(jī)的制造中，有百分之七
柑橘榨汁機(jī)正確使用維護(hù)的九大步驟2013/12/14
Foodjx導(dǎo)讀：加派機(jī)械研發(fā)設(shè)計(jì)的柑橘榨汁機(jī)，融合了技術(shù)，從而有效保障該設(shè)備的高出汁率，應(yīng)用于柑橘，橙子，檸檬與柚子等水果的加工。設(shè)備能夠在分離果汁，果肉的同時(shí)，得打高品質(zhì)的精油。設(shè)備運(yùn)行成本低，全自動(dòng)控制，操作簡(jiǎn)便，效率高。如何使用柑橘榨汁機(jī)才是安全的，我想這些問題很多朋友都認(rèn)為不必過多考慮。但實(shí)際不然，正確使用榨汁機(jī)不但可以延長榨汁機(jī)的使用壽命、同時(shí)也更節(jié)能、更安全，這樣何樂而不為呢。1.檢查放置榨汁機(jī)的位置是否存在傾斜和任何不牢固的情況如果存在就要更換放置地點(diǎn)。2.檢查刀具和過濾器是
延長洗果機(jī)使用的壽命四種方法2013/12/14
Foodjx導(dǎo)讀：我們使用洗果機(jī)的用戶都知道，設(shè)備的維護(hù)特別的重要。而且正常的對(duì)于機(jī)器維護(hù)可以大大的發(fā)揮設(shè)備的使用的壽命，可以說維護(hù)對(duì)于機(jī)器是*得。對(duì)于怎樣才是正確的維修以及保養(yǎng)?我們可以采取以下的幾種方式來進(jìn)行維護(hù)以及調(diào)整：*是對(duì)于鏈條的調(diào)整該調(diào)整是在馬達(dá)停止之后進(jìn)行的，在兩鏈輪的中間以手指來壓鏈條，壓縮量一般為4到9毫米之間是標(biāo)準(zhǔn)值，當(dāng)一旦超過標(biāo)準(zhǔn)值得時(shí)候就調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。第二是對(duì)于無段變速的更換無段變速齒輪箱機(jī)油之點(diǎn)檢加油及更換，首先是要停止馬達(dá)，嚴(yán)禁煙火得情況下拆掉檢油塞，油剛流出為
分析強(qiáng)制外循環(huán)蒸發(fā)器的兩種故障解決方案2013/10/29
Foodjx導(dǎo)讀：強(qiáng)制外循環(huán)蒸發(fā)器用于各類果汁、果醬、糖漿等水溶性物料的濃縮。原理是在真空狀態(tài)下，連續(xù)低溫循環(huán)式加熱，使物料低溫沸騰蒸發(fā)掉水分，從而zui大限度的保護(hù)物料中的營養(yǎng)成分以及原汁原味備融合技術(shù)，采用歐洲食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制造，已經(jīng)我司在新疆內(nèi)蒙等地七十余條生產(chǎn)線的實(shí)踐證明了高超品質(zhì)。我司目前具備設(shè)計(jì)研發(fā)蒸發(fā)能力從300L-35000L/時(shí)的單效，二效、三效以及多效蒸發(fā)器的能力。下面為大家分析下強(qiáng)制外循環(huán)蒸發(fā)器的兩種故障解決方案：1.腐蝕循環(huán)蒸發(fā)器管板受介質(zhì)及焊接應(yīng)力影響，及易出現(xiàn)滲漏串液及
打漿精制機(jī)的四種常見故障及排除方法2013/10/29
Foodjx導(dǎo)讀：打漿精制機(jī)用于番茄，草莓，香蕉，山楂杏等水果的去皮、去籽、打漿、精制，已達(dá)到漿渣分離的目的。我們?cè)陂L期使用打漿精制機(jī)的過程中難免會(huì)遇到一些問題，那這時(shí)候我們?cè)撊绾翁幚砟?，下面上海加派機(jī)械科技有限公司為大家介紹下打漿精制機(jī)的四種常見故障及排除方法：1）設(shè)備啟動(dòng)時(shí)無法正常打漿運(yùn)行其原因主要是設(shè)備中存有過多物料所至，排除方法只要放掉存料即可，并注意每次工作時(shí)空車開機(jī)，物料打完后再停機(jī)。2）設(shè)備運(yùn)行時(shí)軸承發(fā)熱過度或主軸跳動(dòng)其原因主要是軸承磨損過度所至，排除方法只要更換軸承即可。3）設(shè)備
用戶在選購無菌灌裝時(shí)需注意的幾點(diǎn)2013/08/26
Foodjx導(dǎo)讀：目前，乳制品市場(chǎng)上主要的無菌包裝形式有百利包、利樂枕與利樂磚、康美包、塑料杯與塑料瓶等，因?yàn)樗芰洗臒o菌包裝與其他包裝形式相比具有成本較低的優(yōu)勢(shì)，故使用較多，但是用戶在采購無菌灌裝機(jī)時(shí)，必須注意以下一些問題。1、選擇質(zhì)量可靠的設(shè)備供應(yīng)商目前市場(chǎng)上此類設(shè)備有進(jìn)口與國產(chǎn)兩類設(shè)備，一般進(jìn)口設(shè)備的性能較好，但價(jià)格比國產(chǎn)設(shè)備高出許多。隨著國內(nèi)設(shè)備技術(shù)水平的不斷提高，有些設(shè)備質(zhì)量已達(dá)到或超過了進(jìn)口設(shè)備的水平，因此用戶不要盲目相信進(jìn)口設(shè)備，而應(yīng)從本企業(yè)的自身需求和企業(yè)實(shí)力等多方面因素進(jìn)行綜合
菊粉加工改革創(chuàng)新新絲路2013/06/06
菊芋（洋姜）粉加工在中國剛剛起步，且處于不斷探索和優(yōu)化階段。介于市場(chǎng)要求的不斷提高，對(duì)菊粉的純度要求有了進(jìn)一步的提升，這對(duì)于采用傳統(tǒng)加工工藝的企業(yè)來說又是一個(gè)十字路口。前處理包括浸提，脫色中和，離子交換等，采用傳統(tǒng)工藝，成熟而且實(shí)用；但是在菊糖分離提純?cè)O(shè)備方面有待進(jìn)一步改進(jìn)。傳統(tǒng)采用膜過濾，實(shí)踐證明存在很多弊端：1.純度不夠.后期設(shè)備維護(hù)成本比較高。基于此，上海加派機(jī)械科技有限公司與國內(nèi)外業(yè)內(nèi)專家進(jìn)行討論并且基于國外成功案例，提出，采用色譜分離技術(shù)進(jìn)行分離提純，會(huì)獲得純度更高的高聚糖菊粉。
淺談?dòng)绊懖栾嬃掀焚|(zhì)的四大因素2013/05/02
Foodjx導(dǎo)讀：影響茶飲料品質(zhì)的四大因素1水質(zhì)茶飲料的主要組成部分是水，所以水的品質(zhì)對(duì)茶飲料有很大影響。水中的鈣、鎂、鐵、氯等離子能影響茶湯的色澤和滋味，會(huì)使茶飲料發(fā)生混濁，形成茶乳。例如，當(dāng)水中的鐵離子含量大于5ppm時(shí)，茶湯將顯黑色，且味帶苦澀；而氯離子含量高時(shí)會(huì)使茶湯有腐臭味。另外，茶葉中的植物鞣質(zhì)與多種金屬離子可以反應(yīng)，并可生成不同顏色。因此生產(chǎn)品質(zhì)較佳的茶飲料必須用去除離子的純凈水，而且pH值在7左右，保持中性，鐵離子含量小于2ppm，*硬度的化學(xué)物質(zhì)含量小于3ppm，才能保證茶飲料
關(guān)于番茄醬生產(chǎn)線的概述2011/12/31
工藝流程：A番茄醬生產(chǎn)線-----從新鮮番茄開始到5-220L無菌大袋灌裝包括原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無菌大袋灌裝系統(tǒng)。系統(tǒng)介紹：1、包括原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無菌大袋灌裝系統(tǒng)。2、產(chǎn)能包括：日處理新鮮番茄150噸，300噸，400噸，500噸，600噸，800噸，1000噸，1200噸，1500噸。3、zui終產(chǎn)品濃度為：28-30%，30-32%，36
關(guān)于無菌灌裝機(jī)的簡(jiǎn)介2011/12/31
產(chǎn)品介紹：無菌灌裝機(jī)廣泛應(yīng)用于果汁，果漿和果醬等流體食品的無菌包裝。室溫下，產(chǎn)品可保存一年以上，可省去低溫冷藏運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。無菌灌裝機(jī)與殺菌機(jī)直接相連，可以把經(jīng)過UHT殺菌后的產(chǎn)品直接灌裝在無菌袋中。無菌袋是鋁塑復(fù)合多層袋，能夠有效地隔絕陽光及氧氣；zui大限度地保證產(chǎn)品品質(zhì)。溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)灌裝室溫度，使用蒸汽噴射方法對(duì)袋口及灌裝室進(jìn)行殺菌。無菌灌裝機(jī)可以灌裝從1L到1300L的各種不同種類的無菌袋或者無菌包裝盒。設(shè)備性能及技術(shù)指標(biāo)：1.提供多種安全保障措施（位置控制、計(jì)量控制、溫度控
JP-FZ番茄醬分裝生產(chǎn)線-上海加派機(jī)械科技有限公司2011/01/20
上海加派機(jī)械科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)番茄醬，果汁果醬加工設(shè)備，以及醬料分裝設(shè)備；從無菌大袋裝原料的抽取，調(diào)配，脫氣均質(zhì)，殺菌，灌裝（馬口鐵或者塑料包），到后殺菌吹干．根據(jù)實(shí)際加工量及包裝形式，打造可靠的低成本的個(gè)性化方案．本公司可提供常規(guī)的設(shè)備工藝參數(shù)及產(chǎn)品配方．專業(yè)化的安裝調(diào)試團(tuán)隊(duì)和免費(fèi)的人員培訓(xùn)．全力為客戶提供一條龍交鑰匙工程．讓您放心的訂購，放心的大量的生產(chǎn)，因?yàn)楸竟静粌H可以為您提供的設(shè)備，還可以通過我們的貿(mào)易渠道把您的產(chǎn)品直接推向市場(chǎng)．加派公司zui寶貴的東西不是真金白銀，而是我們誠信換來
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