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生產(chǎn)黃桃罐頭生產(chǎn)線的操作步驟說明2017/11/11
黃桃罐頭生產(chǎn)線是罐頭加工設(shè)備成套設(shè)備生產(chǎn)線之一，具有、安全、衛(wèi)生、新設(shè)計(jì)等諸多優(yōu)點(diǎn)，比市場上的其他產(chǎn)品更具人性化。在使用過程中，操作人員必須嚴(yán)格遵循相關(guān)產(chǎn)品的說明，不采取未經(jīng)*的動(dòng)作，一般來說，黃桃罐頭生產(chǎn)線的操作要點(diǎn)可包括以下步驟:原材料選擇、切割、挖掘、剝離、沖洗、預(yù)煮、修整、裝罐、排氣、密封、殺菌、冷卻。開始原料選擇:選擇成熟度為8.5，新鮮、飽滿、無病蟲害、機(jī)械損傷，直徑5cm以上的黃桃；切塊，挖核：將黃色的桃子切成兩半，切成兩半。黃桃片浸在2%的鹽水中，以保護(hù)顏色。通過挖掘，挖掘出了黃
凈菜加工2016/10/04
加工工藝將采收的新鮮蔬菜進(jìn)行挑選、洗滌、瀝干、切分或不切分的過程。加工設(shè)備蔬菜預(yù)冷挑選流水線、氣泡清洗機(jī)、汽浪清洗機(jī)、螺旋殺菌機(jī)、常溫水冷卻機(jī)、多功能切菜機(jī)設(shè)備介紹蔬菜挑選工作臺(tái)蔬菜挑選工作臺(tái)由山東瑞帆提供，主要用于蔬菜的輸送挑選工序，設(shè)備采用的是不繡鋼材質(zhì)，安全衛(wèi)生，*符合食品衛(wèi)生要求。毛刷清洗機(jī)毛刷清洗機(jī)主要是將蔬菜在水中充分散開，在前行過程中與旋轉(zhuǎn)的大毛刷輥充分接觸，清洗蔬菜中混入的毛發(fā)、紗線、編織絲等雜物纏繞在毛刷上，而水槽中的*防護(hù)設(shè)備可將沙、石、泥沉積于底部排出，上部有凈水噴淋，把殘
凈菜加工生產(chǎn)線的工藝流程及操作要點(diǎn)2016/08/22
凈菜也稱新鮮消毒蔬菜。即用新采摘的蔬菜，經(jīng)過整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。以下僅舉一例。(一)產(chǎn)品特色蔬菜新鮮，方便衛(wèi)生，可直接進(jìn)鍋烹飪，冰箱保鮮可達(dá)1周。(二)主要原輔料新鮮的辣椒、蒜薹、油菜、胡蘿卜、芹菜、菜花等，檸檬酸。(三)凈菜加工生產(chǎn)線工藝流程新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預(yù)煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)注：過秤、裝袋、封口在無菌操作間進(jìn)行。(四)凈菜加工生產(chǎn)線操作要點(diǎn)說明①預(yù)
蔬菜清洗機(jī)的四大簡易檢修維護(hù)方法2016/01/13
蔬菜清洗機(jī)簡易檢修維護(hù)方法：日常工作過程中設(shè)備都會(huì)遇到或大或小的問題，有些公司有專人負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)，有的則沒有專設(shè)這一職位，那如何做一些簡易的維護(hù)，使設(shè)備使用壽命更長，性能更穩(wěn)定呢，以下提出幾點(diǎn)正確的維修以及保養(yǎng)建議。*、對(duì)于鏈條的調(diào)整該調(diào)整是在馬達(dá)停止之后進(jìn)行的，在兩鏈輪的中間以手指來壓鏈條，壓縮量一般為4到9毫米之間是標(biāo)準(zhǔn)值，當(dāng)一旦超過標(biāo)準(zhǔn)值得時(shí)候就調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。第二、皮帶的調(diào)整當(dāng)馬達(dá)停止之后，在在二皮帶輪之中間處，以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7～12mm為標(biāo)準(zhǔn)值。當(dāng)大于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，
香菇的功效禁忌及*搭配2015/10/28
一.香菇功效：1、降低*、降血壓的作用。香菇汁*可以代替降壓劑，而且沒有副作用。2、常吃能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。3、多吃對(duì)于預(yù)防感冒等疾病有一定幫助。4、多吃能起到防癌作用，癌癥患者多吃能抑制腫瘤細(xì)胞的生長。5、腹壁脂肪較厚的患者多吃香菇，有一定的減肥效果。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含*群、鐵、鉀、*原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成*)、味甘，性平。新鮮的香菇含分解核酸的酶，水解核酸產(chǎn)生嘌呤等成分。香菇中還含有降低血脂的成———香菇太生、香蕈玫角甾醇，
紅棗的5大禁忌2015/10/28
紅棗泡水喝也是有禁忌的:1、選用紅棗進(jìn)補(bǔ)也并不是適宜所有的女孩朋友。如在經(jīng)血時(shí)期,一些女孩常會(huì)出現(xiàn)眼腫或者腳腫的征象,實(shí)在這是濕重的體現(xiàn),這種人群就不舒服合服食紅棗。這是因?yàn)?紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),而加劇浮腫癥狀。同時(shí),有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又歸屬體質(zhì)燥熱的女孩,也不舒服合在經(jīng)期服食,因?yàn)檫@極大可能會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血過多而危險(xiǎn)身板康健。2、紅棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品,但超過*進(jìn)食卻有害。因?yàn)樯r紅棗進(jìn)食過多,易產(chǎn)生拉稀并將危險(xiǎn)“脾”,是以,因?yàn)橥飧酗L(fēng)熱而導(dǎo)致的感冒、發(fā)熱者及腹脹氣滯者,均歸屬忌服
我公司新研發(fā)螺旋預(yù)煮機(jī)2014/11/08
我公司新研發(fā)的螺旋預(yù)煮機(jī)采用物料螺旋推進(jìn)方式，減少物料堆積，出料效果好，物料預(yù)煮更均勻，采用蒸汽預(yù)煮，預(yù)煮效果更好。設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合食品衛(wèi)生要求。底部配有調(diào)節(jié)絲，便于調(diào)節(jié)設(shè)備高度。設(shè)備技術(shù)參數(shù)：設(shè)備尺寸：6350*1400*1600設(shè)備總功率：4.05KW設(shè)備電壓：380V
輸送機(jī)的操作方法2014/08/13
一、固定式輸送機(jī)應(yīng)按規(guī)定的安裝方法安裝在固定的基礎(chǔ)上。移動(dòng)式輸送機(jī)正式運(yùn)行前應(yīng)將輪子用三角木楔住或用制動(dòng)器剎住。以免工作中發(fā)生走動(dòng)，有多臺(tái)輸送機(jī)平行作業(yè)時(shí)，機(jī)與機(jī)之間，機(jī)與墻之間應(yīng)有一米的通道。二、輸送機(jī)使用前須檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部分、膠帶搭扣和承載裝置是否正常，防護(hù)設(shè)備是否齊全。膠帶的漲緊度須在啟動(dòng)前調(diào)整到合適的程度。三、皮帶輸送機(jī)應(yīng)空載啟動(dòng)。等運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可入料。禁止先入料后開車。四、有數(shù)臺(tái)輸送機(jī)串聯(lián)運(yùn)行時(shí)，應(yīng)從卸料端開始，順序起動(dòng)。全部正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，方可入料。五、運(yùn)行中出現(xiàn)膠帶跑偏現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)停車調(diào)整
蘆筍營養(yǎng)價(jià)值2014/07/21
蘆筍是世界名菜之一，又名石刁柏。在市場上享有“蔬菜*”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效，在對(duì)高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預(yù)防和治療中，具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng)。蘆筍因其供食用的嫩莖，形似蘆葦?shù)哪垩亢椭窆S，中國有很多人習(xí)慣將石刁柏稱為蘆筍。蘆筍枝葉呈須狀，所以北京人稱“龍須菜”、“豬尾巴”、“螞蟻桿”、“狼尾巴根”；中國東北、華北等地均有野生蘆筍，東
皮帶輸送機(jī)常見故障2014/06/18
一、皮帶跑偏為解決這類故障重點(diǎn)要注意安裝的尺寸精度與日常的維護(hù)保養(yǎng)。跑偏的原因有多種，需根據(jù)不同的原因區(qū)別處理。1、調(diào)整承載托輥組：皮帶機(jī)的皮帶在整個(gè)皮帶輸送機(jī)的中部跑偏時(shí)可調(diào)整托輥組的位置來調(diào)整跑偏；在制造時(shí)托輥組的兩側(cè)安裝孔都加工成長孔，以便進(jìn)行調(diào)整。具體調(diào)整方法，具體方法是皮帶偏向哪一側(cè)，托輥組的哪一側(cè)朝皮帶前進(jìn)方向前移，或另外一側(cè)后移。如圖1所示皮帶向上方向跑偏則托輥組的下位處應(yīng)當(dāng)向左移動(dòng)，托輥組的上位處向右移動(dòng)。2、安裝調(diào)心托輥組：調(diào)心托輥組有多種類型如中間轉(zhuǎn)軸式、四連桿式、立輥式等其
購買果蔬清洗機(jī)的三大要素2014/04/08
現(xiàn)在果蔬清洗機(jī)行業(yè)發(fā)展的越來越快，那么如何才能選擇一款適合自己使用的果蔬清洗機(jī)呢？下面瑞帆機(jī)械告訴您幾點(diǎn)要素，在選擇果蔬清洗機(jī)時(shí)，按照以下幾個(gè)要素對(duì)其進(jìn)行選擇：1、品牌：目前市場上在售的果蔬清洗機(jī)大都是國產(chǎn)品牌（避免廣告嫌疑就不提及品牌名稱了），試用后發(fā)現(xiàn)只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品在使用方便度和使用效果上都還是可以的，因此，請(qǐng)大家盡量選購廠家的產(chǎn)品就好。2、外觀與構(gòu)造：選購果蔬清洗機(jī)時(shí)要注意先檢查機(jī)器的外觀，推薦選購?fù)庥^造型時(shí)尚、制造工藝精良、具有清洗箱具有一定容積的果蔬清洗機(jī)。另外，在結(jié)構(gòu)的選擇
三招教會(huì)您輕松選購蔬菜清洗機(jī)2014/01/14
Foodjx導(dǎo)讀：現(xiàn)在蔬菜清洗機(jī)行業(yè)發(fā)展的越來越快，那么如何才能選擇一款適合自己使用的蔬菜清洗機(jī)呢？下面山東瑞帆告訴您幾點(diǎn)要素，在選擇蔬菜清洗機(jī)時(shí)，按照以下幾個(gè)要素對(duì)其進(jìn)行選擇：1、品牌：目前市場上在售的蔬菜清洗機(jī)大都是國產(chǎn)品牌，試用后發(fā)現(xiàn)只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品在使用方便度和使用效果上都還是可以的，因此，請(qǐng)大家盡量選購廠家的產(chǎn)品就好。2、外觀與構(gòu)造：選購蔬菜清洗機(jī)時(shí)要注意先檢查機(jī)器的外觀，推薦選購?fù)庥^造型時(shí)尚、制造工藝精良、具有清洗箱具有一定容積的蔬菜清洗機(jī)。另外，在結(jié)構(gòu)的選擇上建議大家盡量購
造成果蔬分選設(shè)備損傷的原因及解決方法2014/01/13
Foodjx導(dǎo)讀：分選設(shè)備具有處理速度快、質(zhì)量高的特點(diǎn)，但由于用戶對(duì)設(shè)備性能不了解或使用不當(dāng)，在使用過程中，設(shè)備損傷率很高，分析原因有以下幾點(diǎn)：①選用設(shè)備不當(dāng)，將適用于皮厚的柑桔品種的設(shè)備用于處理某些皮薄的果品，如蘋果中的金帥、富士品種及某些梨的品種；②設(shè)備中的提升、傳送機(jī)構(gòu)之間高低度調(diào)整不當(dāng)，前后傳送速度不同步及傳送速度過快；③水洗果實(shí)時(shí)，倒入水池速度太快。上述情況均能引起果實(shí)跌落及相互碰撞現(xiàn)象發(fā)生。解決辦法：①某些不適宜使用機(jī)器分選的果品應(yīng)使用人工分選，其人員指甲必須修整（或戴手套操作），做
水果分級(jí)機(jī)在設(shè)計(jì)過程中如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生2013/10/12
Foodjx導(dǎo)讀：水果分級(jí)機(jī)作為較復(fù)雜的食品加工機(jī)械是由許多的零部件組成的，每個(gè)零部件都有特定的功能和意義，同時(shí)，如果零部件的質(zhì)量特性出現(xiàn)問題時(shí)可能會(huì)直接影響水果分級(jí)機(jī)的使用，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量造成不同程度的影響。如果在設(shè)計(jì)時(shí)能及時(shí)掌握這些質(zhì)量特性，采用適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)方法、控制方法和檢測手段就可以有效的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。通過對(duì)食品加工機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量特性的重要程度分級(jí)，并傳遞給工藝、制造、檢驗(yàn)及采購部門，使這些部門在制定工藝方案、制造質(zhì)量控制計(jì)劃、工序質(zhì)量控制計(jì)劃、編制試驗(yàn)檢驗(yàn)方案及采購控制計(jì)劃中，重點(diǎn)采取預(yù)防
探討當(dāng)前果蔬加工的幾種方式2013/07/03
Foodjx導(dǎo)讀：近年來，世界食品加工技術(shù)越來越*，加工新技術(shù)及設(shè)備的研究應(yīng)用發(fā)展非常迅速。美國是對(duì)果蔬綜合利用研究較早的國家。早在1987年10月，美國政府投入1500萬美元完成了蘋果綜合利用體系。當(dāng)前“、、環(huán)?！钡墓呒庸し绞揭呀?jīng)成為新的趨勢。在果蔬加工過程中，往往有大量廢棄物產(chǎn)生，如風(fēng)落果、不合格果以及大量的下腳料，所括果皮、果核、種子、葉、莖、花、根等，也蘊(yùn)含著寶貴財(cái)富。無廢棄開發(fā)，已成為果蔬加工業(yè)新的熱點(diǎn)。但是我國目前糧食、果蔬加工后的下腳料許多都被廢棄。普通的果蔬簡加工不對(duì)果蔬產(chǎn)品進(jìn)
皮帶輸送機(jī)的調(diào)試方法2013/07/03
Foodjx導(dǎo)讀：在安排完皮帶輸送機(jī)往后，必需對(duì)設(shè)備進(jìn)行一系列的調(diào)試，沒有問題才能進(jìn)行正常的事項(xiàng)，為了用戶對(duì)運(yùn)行測試進(jìn)程有所認(rèn)識(shí)，我們對(duì)其調(diào)試規(guī)程進(jìn)行總結(jié)，希望用戶能對(duì)按照此規(guī)程學(xué)習(xí)，保證皮帶輸送機(jī)及人員的安全。1、試運(yùn)行前搜檢全數(shù)緊固件可否緊固，關(guān)好檢視門及各部位蓋板。2、各潤滑點(diǎn)加好潤滑油（軸承、減速器），下滑軌應(yīng)涂上黃油以確保起落正確。3、皮帶輸送機(jī)空載試車應(yīng)到達(dá)下列要求:減速機(jī)無十分振動(dòng)和反抨擊襲擊擊聲。4、液力巧合器及減速器無滲油現(xiàn)象，運(yùn)行壯實(shí)。5、皮帶輸送機(jī)軸承溫度不超過60℃。6、
黃桃罐頭加工流程及工藝2013/03/01
工藝流程原料選擇→切塊、挖核→去皮、漂洗→預(yù)煮→修整、裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻→成品。操作要點(diǎn)①原料選擇選擇成熟度8.5成、新鮮飽滿、無病蟲害及機(jī)械傷、直徑在5cm以上的黃桃。②切塊、挖核將黃桃沿合縫縱切成兩半，不得歪斜而造成大小塊，已切半后將黃桃片浸于2%食鹽水中護(hù)色。將切半黃桃塊用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈橢圓形，但果賣不能挖得太多或挖碎，可稍留紅色果肉。挖核后應(yīng)及時(shí)浸堿，或浸于2%食鹽水中護(hù)色。③去皮、漂洗將桃片核窩向下均勻地單層平鋪于燙堿機(jī)鋼絲網(wǎng)上，使果皮充分受到堿液沖淋。堿液濃
瑞帆機(jī)械新型罐頭加工機(jī)械上市2012/06/05
“罐頭好吃，口難開”是長期以來消費(fèi)者對(duì)罐頭食品美中不足的感嘆。如今，一種新穎的水果軟罐頭已經(jīng)經(jīng)過科技攻關(guān)開發(fā)完成并上市。該項(xiàng)技術(shù)采用環(huán)保型的復(fù)合塑杯裝入水果，此類塑杯具有將封口膜輕易一揭就可以開啟食用，比吃果凍揭蓋還方便。該技術(shù)的運(yùn)用，是罐頭的直觀性更強(qiáng)，不腐蝕、不凹陷變形，更不容易破碎，更能保證食品的安全，*符合當(dāng)前罐頭食品的高品質(zhì)、食品安全要求。我們相信，這種新型罐頭的運(yùn)用將會(huì)成為以后罐頭行業(yè)的亮點(diǎn)，也能夠催進(jìn)罐頭工業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的快速發(fā)展。我們知道，以前國內(nèi)的罐頭主要是依靠玻璃瓶包
棗加工工藝及棗加工設(shè)備2012/05/22
一、工藝流程原料挑選→清洗→風(fēng)干→烘干→分級(jí)→真空包裝二、工藝說明1、原料：選體形均勻、整齊、肉厚、核小的滄州棗，及時(shí)采收，并剔除蟲、病、霉、爛以及有紅圈的棗。（所用設(shè)備：a、瑞帆挑選輸送帶，用于棗原料的挑選、輸送。b、瑞帆風(fēng)選機(jī)，用于棗原料的除雜，主要是清除棗原料中的樹葉、塵土、石子等雜物）｜山東瑞帆｜2、清洗：洗凈泥沙及附著在果面上的微生物。（所用設(shè)備：a、瑞帆氣泡清洗機(jī)，用于清洗棗原料表面的泥土等雜物。b、毛刷清洗機(jī)，也稱毛發(fā)去雜機(jī)，用于清洗棗原料褶皺內(nèi)的雜物）3、風(fēng)干：經(jīng)過清洗的棗進(jìn)入風(fēng)
速凍草莓前處理生產(chǎn)線全新上市2012/05/07
草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對(duì)薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。草莓發(fā)吃但不易保存，而對(duì)于草莓的加工貯藏是一種必然行業(yè)，也是一個(gè)十分*的行業(yè)。當(dāng)前草莓加工主要有四種方式：清水草莓罐頭、草莓醬、草莓汁、草莓果凍，雖然每一種工藝所需求的設(shè)備不相同，但是在每項(xiàng)工藝的前期處理所選用的設(shè)備是大同小異的，大多都要經(jīng)過
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