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帶能了解脂肪含量檢測儀的功能2021/12/23

近年來，原來越多的體重秤增加了體脂檢測的功能，也可以說是從側(cè)面反映了越來越多的居民開始重視自己的身體素質(zhì)，開始擔心肥胖的產(chǎn)生傳統(tǒng)的臺式實驗室光譜儀系統(tǒng)具有體積龐大的光學(xué)元件、運動部件和很長的工作路徑，才能提供超高分辨率和寬光譜范圍。然而，隨著頻譜分析的需求的迅速增長，社會、市場對于降低光譜儀的物理尺寸、成本或功耗的需求優(yōu)先于光譜儀高性能的需求。深芬儀器研發(fā)生產(chǎn)的CSY-SZF8脂肪含量檢測儀可以快速檢測植物油、肉類、米、面、堅果、飼料等中脂肪含量。原理：被檢樣品中的相關(guān)指標成分與顯色劑在一定的條

芝麻油純度檢測儀與傳統(tǒng)檢測儀器有什么不同？2021/12/22

我國GB82332018對于芝麻油真實性要求中明確規(guī)定：為了遏制非法行為，確保消費者的食用安全和合法權(quán)益，迫切需要建立合適的檢測方法，快速、準確地判斷檢測出芝麻油的摻雜使假情況，杜絕偽劣糧油進入市場。傳統(tǒng)的理化檢測法受主觀影響較大，且操作繁瑣；顯色法穩(wěn)定性不好；紫外分光光度法和色譜法檢測結(jié)果受芝麻品種或加工工藝的影響較大，檢測時樣品前處理復(fù)雜且儀器設(shè)備也對現(xiàn)場檢測存在很大限制；紅外光譜法和核磁技術(shù)省去了樣品前處理的繁瑣步驟，操作簡單、檢測成本低，但是檢測結(jié)果多為圖譜，需要進一步的數(shù)據(jù)分析處理，提

帶你了解芝麻油及芝麻油純度檢測儀的結(jié)構(gòu)2021/12/22

我國GB8233—2018將芝麻油分為芝麻香油、小磨芝麻香油芝麻原油和精煉芝麻油四類，芝麻油的主要成分為油酸、軟脂酸、硬脂酸等脂肪酸甘油酯，其中不飽和脂肪酸的含量達到80%以上，營養(yǎng)價值高，氣味醇香，芝麻油由于具有較高的營養(yǎng)價值和保健功能，價格較貴，因此摻假現(xiàn)象非常嚴重。麻油是采用芝麻的籽粒為原料，制成的油脂產(chǎn)品。是亞洲國家較為高檔的食用油，作為烹調(diào)和佐食佳品，深受廣大消費者的喜愛。芝麻油中不得摻有其他食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料。芝麻油純度檢測儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、

茶多酚檢測儀的主要結(jié)構(gòu)與茶多酚的主要作用是什么2021/12/20

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可抑制皮膚線粒體中脂氧合酶和脂質(zhì)過氧化作用，從而具有抗衰老效應(yīng)。研究表明，1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同類物質(zhì)；茶多酚的抗氧性明顯很多化妝品添加有茶葉，正是利用了茶多酚抗衰老的作用。茶多酚類化合物可以殺死在齒縫中存在的乳酸菌及其他齲齒細菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，有效的中斷了齲齒形成的過程。殘留于齒縫中的蛋白質(zhì)食物成為細菌增殖的基質(zhì)，茶多酚可以殺死此類細菌。★采用

茶多酚檢測儀的使用及對茶多酚的認識2021/12/20

除了種類，茶葉的品質(zhì)也會影響茶多酚的含量。比如制作茶葉時，茶葉越嫩，品質(zhì)就越好。因為嫩葉生長在頂端，接近陽光，能夠充分進行光合作用，會合成較多的酚性物質(zhì)。茶葉發(fā)酵程度越深，茶多酚轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)的數(shù)量就越多，茶多酚含量就會相應(yīng)減少。并非所有茶類的茶多酚含量都是一樣的。而綠茶未經(jīng)發(fā)酵，茶多酚含量相當豐富，有數(shù)據(jù)顯示，綠茶中茶多酚含量比同等品質(zhì)的紅茶高出144%，比同等品質(zhì)的烏龍茶高出59%左右。茶多酚檢測儀CSY-SC8茶多酚檢測儀可快速定量檢測各類茶葉和茶飲料中茶多酚含量。茶多酚檢測儀可以廣泛應(yīng)用

什么是甜蜜素？甜蜜素檢測儀的原理是怎樣的？2021/12/17

甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標的食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。儀器原理：被檢樣品中的相關(guān)指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關(guān)性，并在適當?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結(jié)果。

食物中甜蜜素對人體的危害是什么？2021/12/17

消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量而對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩，危害更加明顯。甜蜜素攝入是有一個標準的，每日允許攝入量為11mg／kg。也就是說，對于一個體重55kg的人來說，即使每天都吃到甜蜜素，只要其每天攝入量不超過605mg，就不會給身體健康帶來危害。1969年美國國家科學(xué)院研究委員會通過動物實驗證實，甜蜜素:糖精的比例達到10:1，即可致膀胱癌。甜蜜素在使用范圍內(nèi)的添加量相對較大，而質(zhì)譜法的分辨率和靈敏度比較

生活中食品添加劑隱藏的危害與檢測方法2021/12/15

當前很多不良商販在制作鹵味時，摻加雙氧水等有害物質(zhì)，使得鹵制品外觀色澤亮麗、美觀可口;或?qū)⑸徟褐糜诓菟嶂校靡栽霭?，嚴重危害消費者的身體健康。使用漂白劑用于浸泡食品，例如將豆芽與菌菇浸泡于漂白劑、防腐劑之中，可以使得野山菌外觀更鮮嫩，吸引消費者購買。亞硫酸鹽是我國常用的食品漂白劑，當前，我國的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》GB/T2760-2014中已經(jīng)對亞硝酸鹽的使用量及使用范圍作了明確規(guī)定，并禁止使用硫磺進行除熏蒸之外的漂白或防腐方式。然而，硫磺熏蒸之后極易產(chǎn)生二氧化硫，嚴重危害消費者的身體健康

你知道食品添加劑的方法有哪些嗎？2021/12/15

當前，我國食品行業(yè)中的不良商販為防止食品腐爛變質(zhì)，在食品中添加各種各樣的防腐劑。其中，常用防腐劑主要有山梨酸及其鹽、苯甲酸及其鹽、對羥基苯甲酸丙酯、亞硝酸鹽和硝酸鹽、亞硫酸鹽、雙乙酸鈉等添加劑。我國主要通過采用分光光度法、氣相色譜法、離子色譜法、毛細管電動色譜法與高效液相色譜法等檢測技術(shù)對防腐劑進行檢測，較常使用的檢測方法為氣相色譜法與高效液相色譜法，這兩種檢測方法可以同時對多種防腐劑進行測定，簡便快速，而且檢測結(jié)果較為準確。

食品行業(yè)對食品添加劑檢測儀的需求2021/12/13

通過嚴格按照我國現(xiàn)有的食品添加劑殘留測定國家標準或行業(yè)標準，對相關(guān)食品添加劑在食品中的殘留量進行嚴格檢測，對于檢測食品添加劑，主要包括檢測食品的質(zhì)量及食品中添加劑的殘留量。控制食品的安全質(zhì)量。結(jié)合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中的相關(guān)規(guī)定，甜味劑包括天然甜味劑與人工合成甜味劑。其中主要有15種為合成甜味劑，例如糖精鈉，天門冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)、乙?；前匪徕?安賽蜜)、阿力甜和環(huán)已基氨基磺酸鈉等。當前，我國關(guān)于食品添加劑的相關(guān)法律法規(guī)尚不夠完善，食品行業(yè)中的食品添加劑使用情況存在較大安全質(zhì)量隱患

市場對食品添加劑檢測儀的要求是怎樣的？2021/12/13

近年來，食品行業(yè)中的食品添加劑使用情況日趨嚴重，食品添加劑的使用現(xiàn)狀由于越來越多的食品混合使用防腐劑，過于單一的檢測方法已經(jīng)無法準確檢測食品中殘留的防腐劑含量及種類，而高效液相色譜法可以有效、快速的檢測出食品中的防腐劑類別。平安夜、圣誕節(jié)、元旦一個接一個地到來，過大年的氣氛也被愈炒愈熱，各種各樣的聚餐接踵而至，吃吃喝喝成為了人們的主要話題。但是，由于食品安全問題頻頻發(fā)生，吃貨們也需要講究吃得安全、吃得健康。因此，儲備食品安全相關(guān)知識也是合格吃貨的技能之一。我國食品行業(yè)中的不良商販為防止食品腐爛變

蛋白質(zhì)含量中檢測方法的利與弊2021/12/10

蛋白質(zhì)分子中存在含有共軛雙鍵的酪氨酸和色氨酸，使蛋白質(zhì)對280nm的光波具有吸收值，在一定的范圍內(nèi)，蛋白質(zhì)溶液的吸光值與其濃度成正比，可作定量測定。該法操作簡單、快捷，并且測定的樣品可以回收，低濃度鹽類不干擾測定結(jié)果，故在蛋白質(zhì)和酶的生化制備中廣泛被采用。但此方法存在以下缺點：1.當待測的蛋白質(zhì)中酪氨酸和色氨酸殘基含量差別較大會產(chǎn)生一定的誤差，故該法適用于測定與標準蛋白質(zhì)氨基酸組成相似的樣品。2.若樣品中含有其他在280nm吸收的物質(zhì)如核酸等化合物，就會出現(xiàn)較大的干擾。但核酸的吸收高峰在260n

你對蛋白質(zhì)含量的了解有多少？2021/12/10

食品經(jīng)加硫酸消化使蛋白質(zhì)分解，其中氮素與硫酸化合成硫酸銨。然后加堿蒸餾使氨游離，用硼酸液吸收后，再用鹽酸或硫酸滴定根據(jù)鹽酸消耗量，再乘以一定的數(shù)值即為蛋白含量。一般食品蛋白質(zhì)含氮量為l0％，如肉、蛋、豌豆、玉米等，其換算系數(shù)為6.25，小麥取5.70，大米5.95、乳制品6.38、大豆5.17，動物膠5.55。通常用食品的總氮量表示，蛋白質(zhì)是食品含氮物質(zhì)的主要形式，每一蛋白質(zhì)都有其恒定的含氮量，用實驗方法求得某樣品中的含氮量后，通過一定的換算系數(shù)；即可計算該樣品的蛋白質(zhì)含量。蛋白質(zhì)含量是實驗室的

新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中對農(nóng)產(chǎn)品快速檢測儀的要求有哪些？2021/12/08

隨著新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和小分子生物功能認識的不斷深入，對農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)田環(huán)境中有毒危害因子的檢測提出了更高的要求，比過去更加迫切需要高靈敏度、高通量且操作簡單、成本低廉的小分子檢測/監(jiān)測工具或手段。農(nóng)殘是“魔鬼”，因為蔬菜水果中的農(nóng)殘一旦超標，就會危害人們的身心健康，是隱形的危害源。因此無論是從社會責任出發(fā)，還是從綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的角度出發(fā)，開展科學(xué)有效的農(nóng)藥殘留快速檢測，保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，都是現(xiàn)階段必須要大力推進的一項工作。農(nóng)產(chǎn)品快速檢測儀，該儀器的應(yīng)用，可以充分發(fā)揮儀器的快檢作用，進一步覆蓋農(nóng)殘

農(nóng)產(chǎn)品快速檢測儀的技術(shù)發(fā)展形勢怎么樣？2021/12/08

當前雖然在技術(shù)上對這些有毒危害因子的監(jiān)測方法比較成熟，但同時存在著樣品前處理復(fù)雜，儀器耗資昂貴、運行費用高，耗時長，攜帶不方便，需要操作熟練的專業(yè)人員才能得到準確的檢測結(jié)果等缺陷，難以滿足人們對農(nóng)田生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品安全越來越高的要求，并且在實際應(yīng)用中較難普及。按照國家標準GB/T5009.199-2003的技術(shù)要求，整合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量快速檢測、信號傳輸與空間定位等技術(shù)，開發(fā)試制了便攜式農(nóng)產(chǎn)品安全現(xiàn)場快速檢測儀。針對葉菜中農(nóng)藥殘留速測的技術(shù)需求和管理需求，普通的農(nóng)殘速測儀不同的是，該款儀器整合了空間地

恒溫振蕩孵育器的物理性能是怎樣的？2021/12/06

恒溫振蕩孵育器是生命科學(xué)實驗室常用的設(shè)備TS1可升溫、振蕩和定時是變速和變溫微管恒溫與混合操作相結(jié)合的孵化階段產(chǎn)生多重效益。集溫控、混合、孵育等多功能與一體?設(shè)置的溫度、振速、時間以及實時的溫度、振速、時間等參數(shù)都能同時顯示在屏幕上?能配置多種樣品槽，如0.2ml-2.0ml的單管或標準96孔板?采用高品質(zhì)的馬達驅(qū)動，振速設(shè)置，振蕩平穩(wěn)、安靜，對于微管長達2.0毫升塊可互換模塊；三個工具之一：恒溫，攪拌機，孵化器；溫度范圍：室溫+5℃?100℃，減少反應(yīng)過程中的時間?減少操作人員的工作量和許多程

恒溫孵育器的作用是什么？2021/12/06

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多功能食品安全檢測儀智能操作系統(tǒng)是怎樣的？2021/12/03

食品市場中出現(xiàn)的食品安全問題我們要加強檢測管理，多功能食品安全檢測儀是近年來被廣泛應(yīng)用到食品安全檢測方面的儀器，儀器的使用有助于提升民生健康，促進食品安全屏障的建成。多功能食品安全檢測儀的檢測促進食品安全狀況穩(wěn)定良好，儀器的使用保障百姓餐桌豐富、安全消費有保障。多功能食品安全檢測儀可以檢測食品中非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、化學(xué)類殘留、食用油脂檢測、水酒飲品分析、調(diào)味品成分。安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS

多功能食品安全檢測儀的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些2021/12/03

多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備。品檢測質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。此外，食品安全檢查不是一個人的事情，也需要每個公民的相互監(jiān)督。此外，應(yīng)提高檢查員的綜合素質(zhì)，以確保他們負責且創(chuàng)新。因此，實驗室有必要加強人員控制。通過培訓(xùn)和繼續(xù)教育，工作人員可以掌握新的檢測技術(shù)，遵守實驗室的規(guī)章制度，在同行的配合下完成食品檢測任務(wù)。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，許多科學(xué)儀器蜂擁而至。在有效期內(nèi)，使用食品安全檢測儀和相關(guān)儀器對產(chǎn)品進行檢查，使用監(jiān)控技術(shù)關(guān)注儀器的穩(wěn)定性、性能和安全性，為提高食。分光光度檢測模塊：用

豬油中丙二醛含量檢測儀檢測物質(zhì)的危害有哪些2021/12/01

油脂初始氧化產(chǎn)生的過氧化物不穩(wěn)定，很容易二次氧化分解，產(chǎn)生帶有不良風味和危害動物健康的醛、酮、醇等化合物。氧化產(chǎn)物中含有丙二醛，可以作為油脂深度氧化的指標。丙二醛帶有明顯不良的風味，能降低飼料適口性，降低動物采食量，同時，丙二醛還能與飼料和動物體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成對動物有害的席夫堿，損害動物健康。不同的通道表示儀器在檢測一個項目時可同時檢測多個樣品，各個樣品檢測互不干擾，提升檢測效率。酸價雖測定容易，但通常不能單純以之評價油脂品質(zhì)，須配合其他方法鑒定。油脂酸價的提高，部分由于油脂水解而生成