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洗箱機(jī)的流程2015/01/20
周轉(zhuǎn)箱投入洗箱機(jī)傳送帶上,周轉(zhuǎn)箱隨傳送帶進(jìn)入*洗凈段;2.*洗凈:物體進(jìn)入*洗凈段進(jìn)行四個(gè)方向的高壓水噴洗,水在噴洗完后流回*水箱,循環(huán)使用,水中可以含有適量清洗劑;3.第二洗凈:進(jìn)入第二洗凈段進(jìn)行四個(gè)方向的高壓水噴洗,水在噴洗完后流回第二水箱,循環(huán)使用;4.循環(huán)沖洗:使用過濾的溫水對(duì)物體進(jìn)行高壓噴洗,溫水回流回第三水箱循環(huán)使用;5.干燥:機(jī)器內(nèi)部使用加熱空氣吹干物體表面上的水分,達(dá)到烘干作用;
多功能淡水丸成型機(jī)遠(yuǎn)勝過手工制作2015/01/04
多功能淡水丸成型機(jī)遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過手工制作多功能淡水丸成型機(jī)就是將各種肉類和果蔬經(jīng)過打漿機(jī)打漿調(diào)味后,制成球形食品的機(jī)器,叫肉丸機(jī).又叫丸子機(jī).近年將肉丸機(jī)改進(jìn)后,又發(fā)明了包心肉丸機(jī),兩種肉丸機(jī)制出的丸子大小均可調(diào)整.目前市場(chǎng)上利用多功能淡水丸成型機(jī)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的丸子有肉丸、菜丸、山藥丸、綠豆丸…….多功能淡水丸成型機(jī)利用肉丸機(jī)制成的肉丸,結(jié)構(gòu)致密、圓滑彈脆、筋韌鮮香、很有嚼勁,遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過手工制作.一、多功能淡水丸成型機(jī)肉丸的制作程序:1、將肉剔筋、除油、洗凈后切成小塊.2、將切成塊的肉放入絞肉機(jī)將其絞碎.
多功能淡水丸成型機(jī)2014/12/11
多功能淡水丸成型機(jī)就是將各種肉類和果蔬經(jīng)過打漿機(jī)打漿調(diào)味后,制成球形食品的機(jī)器,叫肉丸機(jī).又叫丸子機(jī).近年將肉丸機(jī)改進(jìn)后,又發(fā)明了包心肉丸機(jī),兩種肉丸機(jī)制出的丸子大小均可調(diào)整.目前市場(chǎng)上利用多功能淡水丸成型機(jī)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的丸子有肉丸、菜丸、山藥丸、綠豆丸…….多功能淡水丸成型機(jī)利用肉丸機(jī)制成的肉丸,結(jié)構(gòu)致密、圓滑彈脆、筋韌鮮香、很有嚼勁,遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過手工制作.一、肉丸的制作程序:1、將肉剔筋、除油、洗凈后切成小塊.2、將切成塊的肉放入絞肉機(jī)將其絞碎.3、將絞碎的肉、淀粉、特制調(diào)味料放入打漿機(jī)中打成肉漿
貢丸成型機(jī)具有很高的商業(yè)使用價(jià)值2014/11/21
貢丸成型機(jī)具有很高的商業(yè)使用價(jià)值貢丸成型機(jī)模擬人工用匙子成型的原理,專業(yè)設(shè)計(jì)制造而成,貢丸成型機(jī)用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸,生產(chǎn)出來的丸子,四喜丸子機(jī)具有密度小,圓度好,外表光滑等特點(diǎn)2、肉丸機(jī)只要把肉漿及包心料放入料斗內(nèi),開機(jī)2-3分鐘即可自動(dòng)制成包心肉丸,制品口感爽脆,味道鮮美,貢丸成型機(jī)有彈性,色澤潔白3、貢丸成型機(jī)采用不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4、肉丸機(jī)制品直徑20mm到34mm、餡料多少、生產(chǎn)速度,均能自動(dòng)調(diào)節(jié),貢丸機(jī)價(jià)格zui高產(chǎn)
真空滾揉機(jī)的使用操作說明2014/11/21
1.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,將肉塊通過傾斜式滾揉(按摩)的循環(huán)運(yùn)動(dòng),起到使肉質(zhì)嫩化、充分吸收鹽水、起到浸提蛋白的作用,利于增加肉品的保水性。2.在真空滾揉之前,肉塊先要經(jīng)過鹽水注射。3.首先檢查機(jī)器是否能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn),抽真空裝置能夠正常工作,如果機(jī)器完好,將真空滾揉機(jī)內(nèi)腔清洗干凈,表面擦干。4.將進(jìn)行滾揉摔打的肉塊放入,關(guān)上蓋門,抽真空,插上滾揉轉(zhuǎn)動(dòng)電源,開始工作。5.真空滾揉應(yīng)該間歇式進(jìn)行,滾揉時(shí)間根據(jù)加工產(chǎn)品的要求進(jìn)行,在滾揉過程中要防止溫度過高,否則會(huì)造成蛋白變性,影響肉品品質(zhì),滾揉操作完
洗箱機(jī)操作流程介紹2014/11/12
諸城洗箱機(jī)的工作原理主要有:超聲波清洗及高壓高溫水清洗,其中超聲波清洗是通過將周轉(zhuǎn)箱放入超聲波水槽中,諸城洗箱機(jī)通過超聲波的振動(dòng)和形成的空穴炸裂時(shí)產(chǎn)生的沖擊力將臟污從箱體上分離開,但由于超聲波的威力較小,往往需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能洗干凈,所以更多的是使用高壓高溫水清洗。諸城洗箱機(jī)主要是通過水泵將水箱中經(jīng)過加熱的水高速抽到機(jī)器噴淋管中,經(jīng)由裝在噴淋管上的噴嘴噴出,形成高壓水流噴淋在周轉(zhuǎn)箱上,諸城洗箱機(jī)經(jīng)由高壓高溫的水將周轉(zhuǎn)箱上的臟污沖離周轉(zhuǎn)箱表面,諸城洗箱機(jī)并且清洗過程中可以加入各種清潔溶劑,能更好的
洗箱機(jī)流程2014/11/03
1.投放:將需要清洗的周轉(zhuǎn)箱投入洗箱機(jī)傳送帶上,周轉(zhuǎn)箱隨傳送帶進(jìn)入*洗凈段;2.*洗凈:物體進(jìn)入*洗凈段進(jìn)行四個(gè)方向的高壓水噴洗,水在噴洗完后流回*水箱,循環(huán)使用,水中可以含有適量清洗劑;3.第二洗凈:進(jìn)入第二洗凈段進(jìn)行四個(gè)方向的高壓水噴洗,水在噴洗完后流回第二水箱,循環(huán)使用;4.循環(huán)沖洗:使用過濾的溫水對(duì)物體進(jìn)行高壓噴洗,溫水回流回第三水箱循環(huán)使用;5.干燥:機(jī)器內(nèi)部使用加熱空氣吹干物體表面上的水分,達(dá)到烘干作用;
丸子機(jī)以的形式發(fā)揮zui大的使用價(jià)值2014/10/17
丸子機(jī)以的形式發(fā)揮zui大的使用價(jià)值丸子機(jī)主要用于油炸或水氽的雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。適宜于超市、配餐中心、副食品商場(chǎng)、餐飲攤點(diǎn)的現(xiàn)做鮮賣,亦適宜于肉、魚、蔬菜加工廠的批量生產(chǎn)和銷售使用。丸子機(jī)的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。丸子機(jī)是制作肉丸的多用途設(shè)備。一、丸子機(jī)在使用過程中應(yīng)該注意的事項(xiàng)總結(jié)如下.和大家一起分享:1、嚴(yán)禁將硬性物品如:金屬工具掉入鍋內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)損壞刀具,造成險(xiǎn)情。2、工作時(shí),丸子機(jī)操作人員不得將手伸進(jìn)鍋內(nèi)
真空滾揉機(jī)真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能2014/10/17
.真空滾揉機(jī)真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用,使產(chǎn)品均勻的吸收腌漬,真空滾揉機(jī)提高產(chǎn)品的保水性及產(chǎn)品的彈性;真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),真空滾揉機(jī)改善了產(chǎn)品組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。此外真空滾揉機(jī)還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能。一、真空滾揉機(jī)的使用方法技巧有3點(diǎn):1.真空滾揉機(jī)的荷載量:真空
肉丸蒸煮流水線研發(fā)上符合了時(shí)下食品生產(chǎn)的方向2014/10/11
肉丸蒸煮流水線研發(fā)上符合了時(shí)下食品生產(chǎn)的方向肉丸蒸煮流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動(dòng)系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高莊閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。肉丸蒸煮流水線成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動(dòng),肉丸蒸煮流水線這*動(dòng)過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度,即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。成型后的肉丸需在蒸煮槽進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端
多功能淡水丸成型機(jī)遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過手工制作2014/09/11
多功能淡水丸成型機(jī)遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過手工制作多功能淡水丸成型機(jī)就是將各種肉類和果蔬經(jīng)過打漿機(jī)打漿調(diào)味后,制成球形食品的機(jī)器,叫肉丸機(jī).又叫丸子機(jī).近年將肉丸機(jī)改進(jìn)后,又發(fā)明了包心肉丸機(jī),兩種肉丸機(jī)制出的丸子大小均可調(diào)整.目前市場(chǎng)上利用多功能淡水丸成型機(jī)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的丸子有肉丸、菜丸、山藥丸、綠豆丸…….多功能淡水丸成型機(jī)利用肉丸機(jī)制成的肉丸,結(jié)構(gòu)致密、圓滑彈脆、筋韌鮮香、很有嚼勁,遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過手工制作.一、多功能淡水丸成型機(jī)肉丸的制作程序:1、將肉剔筋、除油、洗凈后切成小塊.2、將切成塊的肉放入絞肉機(jī)將其絞碎.
諸城洗箱機(jī)采用*的多噴水孔結(jié)構(gòu)2014/09/03
諸城洗箱機(jī)采用*的多噴水孔結(jié)構(gòu)諸城洗箱機(jī)可連續(xù)對(duì)周轉(zhuǎn)箱及食器等進(jìn)行上、下、左、右清洗設(shè)備,傳送鏈速度可調(diào),清洗效率高,運(yùn)作費(fèi)用低,操作、維護(hù)、方便。衛(wèi)生方便,省人省力。諸城洗箱機(jī)采用*的多噴水孔結(jié)構(gòu),并應(yīng)用于上下左右噴水臂上,使洗滌效果更佳。一、諸城洗箱機(jī)設(shè)備原理需清洗的周轉(zhuǎn)筐由不銹鋼鏈條輸入清洗機(jī)中,諸城洗箱機(jī)依次通過加溫老堿水→高壓熱水→常溫自來水→消毒水→常溫風(fēng)刀去水等多道工序,將筐子清洗干凈,同時(shí)完成殺菌及風(fēng)干;特殊筐子清洗時(shí)可在熱堿水清洗段后加配毛刷,諸城洗箱機(jī)對(duì)筐子底部及左右兩側(cè)進(jìn)行
盤點(diǎn)絞肉機(jī)在使用中的注意事項(xiàng)2014/08/29
為了有效預(yù)防設(shè)備、人身事故的發(fā)生,確保絞肉機(jī)操作人員的安全,特制本安全操作規(guī)程。1操作工必須熟悉絞肉機(jī)的性能、規(guī)格及各部件的作用,確保操作安全。2絞肉機(jī)要有專人專管,操作人員要衣帽整齊,衣袖不得過長(zhǎng),操作時(shí)精神要集中,不能麻癖大意。3使用前應(yīng)對(duì)絞肉機(jī)做全面檢查,檢查各傳動(dòng)部件是否有障礙物,各潤滑位置是否加注潤滑油,各安全防護(hù)裝置是否可靠,出嘴刀片是否完好,有無松動(dòng),絞肉機(jī)是否清潔干凈。4啟動(dòng)開關(guān)時(shí)手上不能有水。先開空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),觀察有無異?,F(xiàn)象,空機(jī)時(shí)間不能過長(zhǎng),防止損壞刀片。禁止帶手套操作。5絞肉
洗箱機(jī)的工作流程2014/08/29
1.投放:將需要清洗的周轉(zhuǎn)箱投入洗箱機(jī)傳送帶上,周轉(zhuǎn)箱隨傳送帶進(jìn)入*洗凈段;2.*洗凈:物體進(jìn)入*洗凈段進(jìn)行四個(gè)方向的高壓水噴洗,水在噴洗完后流回*水箱,循環(huán)使用,水中可以含有適量清洗劑;3.第二洗凈:進(jìn)入第二洗凈段進(jìn)行四個(gè)方向的高壓水噴洗,水在噴洗完后流回第二水箱,循環(huán)使用;4.循環(huán)沖洗:使用過濾的溫水對(duì)物體進(jìn)行高壓噴洗,溫水回流回第三水箱循環(huán)使用;5.干燥:機(jī)器內(nèi)部使用加熱空氣吹干物體表面上的水分,達(dá)到烘干作用;6.回收:將烘干好從機(jī)器中出來的周轉(zhuǎn)箱回收;
包芯海螺丸機(jī)豐富的品種能夠更快地?fù)屨际袌?chǎng)2014/08/13
包芯海螺丸機(jī)豐富的品種能夠更快地?fù)屨际袌?chǎng)包芯海螺丸機(jī)為肉類制品成型設(shè)備,需配套泵浦成型機(jī)使用,能生產(chǎn)出各種單色、雙色、三色、直紋、斜紋、圓口、平口的各式淡水丸,生產(chǎn)速度可調(diào)、更換品種簡(jiǎn)易,包芯海螺丸機(jī)具有一機(jī)多用的特點(diǎn),可為廠家節(jié)省設(shè)備的投入,豐富的品種能夠更快地?fù)屨际袌?chǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,功能齊全,操作方便。包芯海螺丸機(jī)的體積小、重量輕、省電、省時(shí)、價(jià)格便宜、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、噪音小、生產(chǎn)能力高等特點(diǎn)。包芯海螺丸機(jī)生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好,外觀光滑、圓度好,大小一致,可生產(chǎn)出多種規(guī)格的產(chǎn)品。包心
山東包芯機(jī)適合各類食品廠家和個(gè)體需求2014/08/06
山東包芯機(jī)適合各類食品廠家和個(gè)體需求山東包芯機(jī)采用全不銹鋼SUS304外殼,便于沖洗,不易生銹,美觀大方,符合食品生產(chǎn)要求。產(chǎn)品成型規(guī)格統(tǒng)一,肉餡居中,無破餡,山東包芯機(jī)能生產(chǎn)直徑由(每公斤45粒-82粒)不同規(guī)格的圓型魚丸肉丸,操控性強(qiáng)穩(wěn)定性高(抽皮增餡皮薄餡多)非常適合各類食品廠家和個(gè)體需求。山東包芯機(jī)操作簡(jiǎn)單、成型圓,多規(guī)格,低破餡,產(chǎn)量高,單人即可生產(chǎn),每小時(shí)可生產(chǎn)7000粒以上,成品率高達(dá)98%,山東包芯機(jī)備受各大食品加工廠的好評(píng)。一、山東包芯機(jī)[包芯(豬、魚、牛)肉丸機(jī)]經(jīng)過多年維護(hù)
泵浦灌腸機(jī)是充香腸的的設(shè)備2014/07/10
泵浦灌腸機(jī)是充香腸的的設(shè)備泵浦灌腸機(jī)經(jīng)在原有電動(dòng)灌腸機(jī)基礎(chǔ)上得到發(fā)展更新。電動(dòng)灌腸機(jī)成熟的零件已經(jīng)持續(xù)改善,并以更衛(wèi)生、易清洗、易操作和處理的新思維重新設(shè)計(jì)而成。泵浦灌腸機(jī)*同類市場(chǎng)采購價(jià)格,為您節(jié)約成本。泵浦灌腸機(jī)比其它電動(dòng)灌腸機(jī)灌的香腸明顯好看,適用于各種肉類加工廠,各類酒店,賓館,飯館和小吃店,用途范圍廣。泵浦灌腸機(jī)也是家庭灌充香腸的的設(shè)備,泵浦式灌腸機(jī)取得更佳產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質(zhì)量,電機(jī)耗電極少、噪音zui小,易于清潔,方便調(diào)節(jié)上下兩級(jí)的變速裝置。泵浦灌腸機(jī),物美價(jià)廉。不銹鋼料筒,一體式機(jī)座
網(wǎng)箱清洗機(jī)對(duì)清洗效果產(chǎn)生作用不可忽視2014/07/02
導(dǎo)讀:網(wǎng)箱清洗機(jī)是由高壓泵和動(dòng)力源兩大部分構(gòu)成,這些構(gòu)造中的水流增壓高壓泵的作用,是把一定數(shù)量的水形成高壓力的水流。網(wǎng)箱清洗機(jī)電動(dòng)機(jī)、柴油機(jī)等動(dòng)力源驅(qū)動(dòng)的部分的作用,就是給增壓高壓泵提供動(dòng)力保證。網(wǎng)箱清洗機(jī)的水流量的大小有三種控制方式來調(diào)節(jié):*種是通過增長(zhǎng)或減短網(wǎng)箱清洗機(jī)泵頭的內(nèi)部直徑長(zhǎng)度;第二種是通過增快或減慢柱塞的往復(fù)運(yùn)動(dòng)速度;第三種是通過網(wǎng)箱清洗機(jī)加長(zhǎng)或縮短柱塞的來回運(yùn)動(dòng)行程。一般來說,絕大部分的網(wǎng)箱清洗機(jī)都會(huì)采用由一套閥和泵頭構(gòu)成增壓系統(tǒng),來用于產(chǎn)生高壓水流,首先,經(jīng)過柱塞作用把水壓入進(jìn)
真空滾揉機(jī)的使用效果及功能2014/06/30
使用滾揉機(jī)可得到以下效果:(1)使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收(2)增強(qiáng)肉的結(jié)合力哪里賣真空滾揉機(jī),提高肉的彈性(3)保證肉制品的切片性下凹真空滾揉機(jī),防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口(4)增加保水性,提高出口率真(5)提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定滾揉機(jī)具有以下功能:設(shè)定滾揉工作時(shí)間、設(shè)定間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
絞肉機(jī)的日常維護(hù)2014/06/27
加油問題1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油;2、絞肉機(jī)潤滑油品類為黃油;3、加油孔位置:機(jī)身頂部?jī)蓚€(gè)螺栓孔后部(背向絞肉部件的方向)的一個(gè)螺栓孔可方便加油(一定要加注黃油,不能加液體機(jī)油)。保養(yǎng)絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng),主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。絞肉部件的日常維護(hù):每次使用完畢后,需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來,清除殘留物后再按原次序裝回。這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,方便檢修和更換,刀片和
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