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滾揉機(jī)的使用技巧及保養(yǎng)方法2018/12/05
1.滾揉機(jī)的荷載量：滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候，如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響，攪拌不均勻，如果桶內(nèi)的肉量太少，會(huì)導(dǎo)致滾揉過度，造成肉的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿筒荷載量的60%左右，滾揉機(jī)上下浮動(dòng)5%之間，根據(jù)肉的密度而定。2.滾揉間歇時(shí)間：在滾揉生產(chǎn)過程中，連續(xù)的滾揉是沒有必要的，而且費(fèi)神費(fèi)力。通常建議在滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。3.滾揉時(shí)間：總的滾揉時(shí)間對(duì)產(chǎn)品的均勻性和標(biāo)準(zhǔn)化是很重要的。一旦采納了一個(gè)可以生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的程序，這個(gè)程序或滾揉循環(huán)就應(yīng)保持不變。
果蔬清洗機(jī)的選購注意事項(xiàng)2018/10/12
四大注意事項(xiàng)：一、選擇果蔬清洗機(jī)海南果蔬清洗機(jī)、清洗風(fēng)干流水線時(shí)，我們要明確自己的生產(chǎn)需求或者資金預(yù)算，是準(zhǔn)備選擇的清洗風(fēng)干機(jī)（如土豆清洗機(jī)、臍橙清洗風(fēng)干機(jī)、紅棗清洗烘干流水線、大姜清洗流水線）還是選擇通用類型的，后期逐步擴(kuò)充，不同的型號(hào)功能價(jià)格上就會(huì)有很大的差距的。二、檢查設(shè)備的材質(zhì)，是否采用不銹鋼制作，只有符合國(guó)家食物運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，才能投入使用，否則一旦使用過程中出現(xiàn)食品質(zhì)量問題，后果不堪設(shè)想。三、選擇的果蔬清洗機(jī)一定要是工作效率高的，能夠集清洗、沖刷、噴淋等多功能一體的，這樣的設(shè)備在使用
真空滾揉機(jī)維修和注意事項(xiàng)2018/07/16
真空滾揉機(jī)作為肉食加工企業(yè)常用的機(jī)械設(shè)備，主要作用是將被加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制，不但可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分，還可以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。真空滾揉機(jī)為不易損壞產(chǎn)品，因此設(shè)備基本不需要維修。盡管如此，為了以防萬一，還是還是為大家整理了真空滾揉機(jī)維修和注意事項(xiàng)。真空滾揉機(jī)維修：真空滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，主要包括機(jī)架、滾筒、減速機(jī)、真空泵、鏈條傳動(dòng)、控制電器等部分組成，從設(shè)備的結(jié)構(gòu)可以看出真空滾揉機(jī)維修主要是指減速機(jī)和真空泵，減速機(jī)
果蔬氣泡清洗機(jī)的工作原理2017/12/14
果蔬氣泡清洗機(jī)主要部分皆采用不銹鋼制作，洗凈度高，能保持原有色澤。廣泛用于清洗葉菜類、食用菌類、水果、海產(chǎn)品和中草藥類等各類農(nóng)副產(chǎn)品。是當(dāng)今蔬菜加工、食品、餐飲等行業(yè)的*設(shè)備首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會(huì)脫落，沉淀到底部隔離倉，防止了翻揚(yáng)回流造成再度污染。而從蔬菜上洗落下來的雜物和小蟲會(huì)漂浮在水面，然后被網(wǎng)孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進(jìn)入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗機(jī)洗干凈后，再經(jīng)過噴淋的清洗，然后通過傳送帶送出，傳
氣泡清洗機(jī)的特點(diǎn)及設(shè)備操作要求2017/08/22
氣泡清洗機(jī)是利用氣泡發(fā)生裝置使清洗機(jī)內(nèi)部的產(chǎn)品呈翻滾狀態(tài)，同時(shí)利用沖浪、毛刷、噴淋等技術(shù)，不同產(chǎn)品的要求設(shè)備工藝不同，氣泡清洗機(jī)主要針對(duì)葉類蔬菜，根莖類蔬菜，部分海產(chǎn)品，菌類及中草藥產(chǎn)品的清洗，脫鹽，殺菌及固色等功能。氣泡清洗機(jī)該設(shè)備對(duì)外形要求高的物料設(shè)計(jì)，適用于果蔬原料的清洗，沖洗水經(jīng)過過濾后循環(huán)使用，自帶提升、方便聯(lián)線。氣泡清洗機(jī)設(shè)備操作要求：1、先檢查設(shè)備各部件是否完好，檢查結(jié)束后打開進(jìn)水閥門、使水到時(shí)達(dá)回流水位、關(guān)小閥門，打開鼓風(fēng)、循環(huán)水泵、輸送帶，將物料倒入篩板上，根據(jù)物料不同調(diào)節(jié)循環(huán)
醬菜巴氏殺菌線有什么性能特點(diǎn)2016/01/05
醬菜巴氏殺菌線介紹醬菜巴氏殺菌線在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品經(jīng)輸送線有序的進(jìn)入到巴氏滅菌機(jī)的傳送板鏈上，根據(jù)產(chǎn)品的要求設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間，開啟循環(huán)泵和自動(dòng)溫控裝置。經(jīng)加熱、保溫完成后的產(chǎn)品送入到巴氏滅菌的預(yù)冷部分進(jìn)行預(yù)冷后再進(jìn)入到冷卻部分進(jìn)行產(chǎn)品的冷卻。醬菜巴氏殺菌線特點(diǎn)采用食品級(jí)材料，安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)，能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)。能耗較
巴氏殺菌機(jī)有什么滅菌效果2015/07/13
巴氏殺菌機(jī)工作原理殺菌設(shè)備殺菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào)；殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果。又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變，保持食品的原質(zhì)、味、色等，達(dá)到對(duì)食品不加任何防腐劑，有利于消費(fèi)者身體健康，特別是可延長(zhǎng)保質(zhì)期和貯藏期。巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅
彩鋼板風(fēng)淋室有什么功能2015/04/29
一、彩鋼板風(fēng)淋室介紹貨進(jìn)入潔凈室所必須通道，起到氣閥室密閉潔凈室的作用?？梢詼p低人貨進(jìn)出潔凈區(qū)所帶來的污染問題。為了減少由于人貨進(jìn)出所帶來的大量塵埃粒子，經(jīng)過過濾后的高速潔凈氣流由可旋轉(zhuǎn)噴射至人貨上，有效而迅速的清除人。貨從非潔凈區(qū)所帶來的塵埃粒子及細(xì)菌。主要材質(zhì)為彩鋼夾心板，外配潔凈鋁材，美觀大方，價(jià)格便宜，。適用于杭州地區(qū)環(huán)境干燥，使用人數(shù)不多的車間，如電子、印刷電路、光學(xué)、LED、液晶面板、食品加工、、生物實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)院等行業(yè)。二、彩鋼板風(fēng)淋室特點(diǎn)1、系統(tǒng)自動(dòng)控制（兼手動(dòng)操作），兩門電子聯(lián)鎖
果蔬清洗機(jī)在使用之前需要做的工作2014/12/22
果蔬清洗機(jī)都是由的剛才制造，我們需要操作簡(jiǎn)便易用性強(qiáng)的清洗設(shè)備，一般蔬菜或者水果被清洗機(jī)清洗完成后，會(huì)再經(jīng)過一系列的噴淋清洗，zui后會(huì)通過清洗機(jī)的傳送帶送出。今天就來給大家介紹一下在使用果蔬清洗機(jī)之前我們需要做的一些工作，方便大家以后的操作。1、作業(yè)前必須檢查的事項(xiàng)為了作業(yè)安全及順暢愉快，每次作業(yè)前之檢查是很重要，務(wù)必逐項(xiàng)檢視無誤后，才可開始作業(yè)。2、開關(guān)箱之檢查：切認(rèn)無熔絲開關(guān)之電源線是否松脫，松脫必須確實(shí)旋緊。3、各部之鏈條、網(wǎng)狀輸送帶、壓送皮帶、皮帶之張力確認(rèn)、調(diào)整。4、無段變速齒輪箱之
風(fēng)淋室正確使用及維護(hù)注意事項(xiàng)2014/12/22
不銹鋼風(fēng)淋室是人員進(jìn)入潔凈室無塵車間所*的凈化設(shè)備，通用性強(qiáng)，可與所有的潔凈室和潔凈廠房配套使用，工作人員進(jìn)入車間時(shí)，必須通過風(fēng)淋門，用強(qiáng)勁潔凈的空氣，由可旋轉(zhuǎn)噴嘴從各個(gè)方向噴射至人身上，有效而迅速清除去附著在衣服上的灰塵、頭發(fā)、發(fā)屑等雜物，風(fēng)淋門可以減少人進(jìn)出潔凈室所帶來的污染問題。不銹鋼風(fēng)淋室正確使用及維護(hù)注意事項(xiàng)：1、定期使用儀器測(cè)定設(shè)備的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，如不符合技術(shù)參數(shù)要求應(yīng)及時(shí)予以處理。2、根據(jù)實(shí)際使用情況，定期將不銹鋼風(fēng)淋室初效空氣過濾器中的濾料取下清洗。3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)風(fēng)速變小時(shí)應(yīng)首先檢查
巴氏殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù)2014/10/25
諸城市瑞旭機(jī)械有限公司，專業(yè)生產(chǎn)銷售；巴氏滅菌機(jī).蔬菜清洗設(shè)備.風(fēng)干機(jī).真空包裝機(jī).風(fēng)淋室.巴氏滅菌線等食品機(jī)械。諸城市瑞康機(jī)械有限公司--成立于2002年，是早的殺菌設(shè)備.清洗設(shè)備.凈化設(shè)備制造商之一，產(chǎn)品巴氏殺菌線.風(fēng)干機(jī).真空包裝機(jī).蔬菜清洗設(shè)備.巴氏滅菌機(jī).風(fēng)淋室等7個(gè)系列60多個(gè)品種的產(chǎn)品，公司經(jīng)營(yíng)宗旨“以科技創(chuàng)造市場(chǎng)，以質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng)，以服務(wù)發(fā)展市場(chǎng)”，通過不斷吸收*技術(shù)和自身的改進(jìn)，使“巴氏滅菌機(jī)”和“全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌”不斷成熟，質(zhì)量也更加穩(wěn)定可靠。公司擁有研發(fā)中心和測(cè)試中
多功能清洗機(jī)技術(shù)參數(shù)2014/10/25
諸城市瑞旭機(jī)械有限公司，專業(yè)生產(chǎn)銷售；巴氏滅菌機(jī).蔬菜清洗設(shè)備.風(fēng)干機(jī).真空包裝機(jī).風(fēng)淋室.巴氏滅菌線等食品機(jī)械。諸城市瑞康機(jī)械有限公司--成立于2002年，是早的殺菌設(shè)備.清洗設(shè)備.凈化設(shè)備制造商之一，產(chǎn)品巴氏殺菌線.風(fēng)干機(jī).真空包裝機(jī).蔬菜清洗設(shè)備.巴氏滅菌機(jī).風(fēng)淋室等7個(gè)系列60多個(gè)品種的產(chǎn)品，公司經(jīng)營(yíng)宗旨“以科技創(chuàng)造市場(chǎng)，以質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng)，以服務(wù)發(fā)展市場(chǎng)”，通過不斷吸收*技術(shù)和自身的改進(jìn)，使“巴氏滅菌機(jī)”和“全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌”不斷成熟，質(zhì)量也更加穩(wěn)定可靠。公司擁有研發(fā)中心和測(cè)試中
風(fēng)干機(jī)的一些區(qū)別2014/10/25
1.殺菌后外包裝有大量殘留水滴，有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。2.與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較，該設(shè)備操作簡(jiǎn)單，使用方便（只需接上電源即可使用）！除水率高（達(dá)99%以上）。且包裝物表面無水垢污染。3.除水后可直接裝箱，風(fēng)干機(jī)實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)（與連續(xù)工作殺菌機(jī)配套使用），只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶，經(jīng)本機(jī)產(chǎn)生的氣流經(jīng)噴嘴噴射而出，吹干風(fēng)溫為常溫，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。從而達(dá)到包裝除水、除油漬、水垢等效果，即可裝箱入庫。4.采用S
果蔬清洗機(jī)的優(yōu)勢(shì)及臭氧的作用分析2014/10/25
蔬菜、水果一直都是人們?cè)谏钪兴?的食品，它不僅可以為人們帶來健康的身體，且同時(shí)也讓人們可以吸收到水果中的營(yíng)養(yǎng)元素，但是，人們?cè)诜N植蔬菜水果時(shí)常常擔(dān)心會(huì)因?yàn)楦鞣N病蟲害影響到食品的質(zhì)量，因此，采用噴灑各種不同的農(nóng)藥來防治病蟲害的侵?jǐn)_，而這些農(nóng)藥可能會(huì)給人們的身體帶來一定的影響和危害，因此，果蔬清洗機(jī)可以幫助人們將蔬菜水果清洗干凈。果蔬清洗機(jī)工作起來無需洗滌劑，對(duì)環(huán)境無污染、安全無毒、抗菌效果好、可清除殘留農(nóng)藥90%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家要求的50%的農(nóng)藥殘留，更高于一般家庭清洗的效果，對(duì)果疏無損傷、使
淺析風(fēng)干機(jī)工作原理及產(chǎn)品的特點(diǎn)2014/09/16
風(fēng)干機(jī)風(fēng)干采用大風(fēng)量低噪音風(fēng)機(jī)自然風(fēng)吹干。風(fēng)干機(jī)設(shè)計(jì)為多次翻轉(zhuǎn)輸送，并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角，風(fēng)干機(jī)吹干效果良好設(shè)備采用變頻輸送，速度可調(diào)輸送平穩(wěn)。產(chǎn)品脫水，只需高壓、低溫的氣流即可完成，并且有除油漬、水垢等效果，這是其它同類設(shè)備所不具備的，該機(jī)節(jié)約能源、降低除水成本，較好的避免了產(chǎn)品的“第二次殺菌”，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)等特點(diǎn)，且該機(jī)技術(shù)性能穩(wěn)定，效率高，衛(wèi)生，是食品、飲料、制藥等行業(yè)生產(chǎn)的理想設(shè)備。風(fēng)干機(jī)產(chǎn)品的作用及特點(diǎn)：1、殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風(fēng)干機(jī)有效去除了物料表面水滴，大大縮
巴氏殺菌機(jī)使用及清洗中的注意事項(xiàng)2014/09/16
巴氏殺菌機(jī)殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。經(jīng)巴氏殺菌后，可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。使用巴氏殺菌機(jī)的時(shí)候，一定要正確操作，這樣才能保證產(chǎn)品質(zhì)量，減少質(zhì)量事故，保持系統(tǒng)的穩(wěn)定性，下面小編就說一下巴氏殺菌機(jī)清洗中的注意事項(xiàng)：1、巴氏殺菌機(jī)清洗一定要保證濃酸濃堿供應(yīng)充足。2、巴氏殺菌機(jī)長(zhǎng)時(shí)間低溫，檢查冰水進(jìn)出口蝶閥是否關(guān)死。3、巴氏殺菌機(jī)均質(zhì)機(jī)清洗時(shí)冷
操作蔬菜清洗機(jī)時(shí)需要遵守的事項(xiàng)2014/05/22
隨著人們生活水平的提高，對(duì)于生活質(zhì)量的要求也日益提高，現(xiàn)如今的蔬菜和水果基本都是通過噴灑農(nóng)藥的，用簡(jiǎn)單的水來清洗的話還是會(huì)有農(nóng)藥在其上，果蔬清洗機(jī)就是通過供電在臭氧發(fā)生器里產(chǎn)生臭氧與桶內(nèi)的水體結(jié)合產(chǎn)生臭氧水對(duì)蔬菜水果的清洗，達(dá)到殺菌、消毒和降解農(nóng)藥的作用。蔬菜清洗機(jī)采用汽泡水浴清洗，使蔬菜洗的更干凈、更*，在使用蔬菜清洗機(jī)時(shí)應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)：1、工作前必須遵守：a、檢查管路系統(tǒng)有無漏氣漏水的情況，如有這種情況，應(yīng)通知維修人員修理。蔬菜清洗機(jī)。b、檢查清洗液是否足夠，如果不夠，及時(shí)增加清洗液。c、先
了解巴氏滅菌機(jī)的特點(diǎn)及維護(hù)清洗問題2014/01/21
巴氏滅菌機(jī)是利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，是針對(duì)巴氏消毒的基本原理而制作的巴氏滅菌機(jī)。巴氏滅菌機(jī)的功能特點(diǎn)：1、加熱與控溫，這個(gè)是巴氏消毒的標(biāo)志性的功能，控溫與否直接反應(yīng)的是機(jī)器的質(zhì)量的優(yōu)劣。2、攪拌與均勻，這個(gè)也是*的功能，因?yàn)闄C(jī)器在加熱過程中會(huì)有粘鍋糊底的現(xiàn)象，通過加攪拌均勻后可解決，另外奶漿儲(chǔ)存過久，可能會(huì)造成沉淀，需攪拌均質(zhì)。3、快速冷卻，這個(gè)是機(jī)器的一個(gè)衍生功能，但是如果有了制冷，那機(jī)器就可可以快速的達(dá)到認(rèn)可一個(gè)溫度，通過的控溫，來實(shí)現(xiàn)，而且有了制冷
不銹鋼風(fēng)淋室的維護(hù)2013/05/23
1、定期使用儀器測(cè)定設(shè)備的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，如不符合技術(shù)參數(shù)要求應(yīng)及時(shí)予以處理。2、根據(jù)實(shí)際使用情況，定期將初效空氣過濾器中的濾料取下清洗。3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)風(fēng)速變小時(shí)應(yīng)首先檢查初效空氣過濾器表面是否發(fā)黑，若發(fā)黑則說明預(yù)過濾器容塵較多，阻力增大，即應(yīng)拆下初效空氣過濾器內(nèi)的無紡布進(jìn)行清洗或予以調(diào)換。4、當(dāng)調(diào)換或清洗無紡布后，仍不能提高風(fēng)速則說明空氣過濾器已經(jīng)堵塞，造成阻力增大，則應(yīng)更換空氣過濾器。5、更換過濾器時(shí)，須拆下噴球板，取出過濾器，按照原有過濾器的規(guī)格型號(hào)更換新的空氣過濾器。安裝時(shí)應(yīng)確認(rèn)過濾器上的箭頭
風(fēng)淋室的常見故障處理2012/05/18
一、電源開關(guān)。通常風(fēng)淋室有四個(gè)地方可以切斷電源：1、風(fēng)淋室外箱體的電源開關(guān)；2、風(fēng)淋室內(nèi)箱體的控制面板；3、風(fēng)淋室兩側(cè)外箱體上（此處電源開關(guān)可預(yù)防緊急情況下切斷電源，有效地提高工作人員的人身安全）。當(dāng)電源指示燈不通時(shí)，不防重新檢查一下以上四個(gè)風(fēng)淋室電源處。二、風(fēng)淋室風(fēng)機(jī)不工作時(shí)。當(dāng)風(fēng)淋室不工作時(shí)，*時(shí)間去檢查一下風(fēng)淋室外箱體的緊急開關(guān)是否切斷，如確定切斷了，用手輕輕一按，往右方旋轉(zhuǎn)一下松手即可。三、風(fēng)淋室風(fēng)機(jī)倒轉(zhuǎn)或者風(fēng)淋室風(fēng)速很小時(shí)，請(qǐng)務(wù)必檢查一下380V三相四線的線路是否反接，一般風(fēng)淋室生產(chǎn)廠
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