魚骨多肽是采用酶解多肽·分離提取技術(shù),將海洋魚粉分離純化成蛋白質(zhì)含量在90%以上的分離蛋白,將魚分離蛋白質(zhì)降解成分子量段在1000-200之間的小分子活性多肽,多肽由2-8個氨基酸組成,是諸多多肽混合物和20種氨基酸及對人體有益的微量元素(鈣、鐵、鋅、硒)和( 、、、族等)的混合物。
魚骨多肽的優(yōu)勢:
1、防治肝性腦病。可有效維持血液中的支鏈氨基酸(BC)的濃度,糾正血液和腦中氨基酸的病態(tài)模式,改善肝昏迷程度和精神狀態(tài)。
2、改善蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況。BC不僅是肌肉能量代謝的底物,而且能促進(jìn)氮儲備與蛋白質(zhì)的合成,抑制蛋白質(zhì)的分解。
3、抗疲勞作用。BC在肌肉組織中可氧化供能。在特殊應(yīng)激情況下,BC可直接向肌肉提供能源。因此,魚骨多肽可用作高度工作者及運(yùn)動員的食品營養(yǎng)劑。
目前國內(nèi)多肽生產(chǎn)線設(shè)備的需求量很大,而傳統(tǒng)的工藝無法滿足一些多肽生產(chǎn)企業(yè)的需求,我們?nèi)R特萊德公司意識到了這一點(diǎn),專門組織技術(shù)團(tuán)隊(duì)研發(fā)多肽生產(chǎn)線新技術(shù),彌補(bǔ)傳統(tǒng)技術(shù)的不足。
萊特萊德研發(fā)的酶解多肽·分離提取技術(shù):
此項(xiàng)技術(shù)可保證物質(zhì)的原有性質(zhì)不會改變,解決了雜質(zhì)多、顏色深的問題,將整個產(chǎn)品質(zhì)量提升一個等級。以蛋白質(zhì)計,酶解率92,系統(tǒng)回收率達(dá)到83。酶解法是利用生物酶將細(xì)胞壁和細(xì)胞膜消化溶解,可以使產(chǎn)出品具有的生物活性和多樣性,成為當(dāng)今世界追崇的熱點(diǎn)。