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　　Foodjx導(dǎo)讀：食品、化工、醫(yī)藥、酒店、超市、實(shí)驗(yàn)室等等，幾乎每個(gè)領(lǐng)域都需要用到冷庫(kù)。當(dāng)今社會(huì)如果沒(méi)有冷庫(kù)，這幾乎是無(wú)法想象的。可見，冷庫(kù)對(duì)人們的生產(chǎn)生活是多么的重要。
　　
　　冷庫(kù)是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物，是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)，是加工和貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所，也被稱為冷藏庫(kù)。zui初的時(shí)候，人們開始使用冰窖進(jìn)行冷藏，直到19世紀(jì)，出現(xiàn)了世界上*臺(tái)機(jī)械制冷設(shè)備，成功地實(shí)現(xiàn)了利用人工制冷設(shè)備控制低溫。之后，在許多國(guó)家，冷庫(kù)建筑迅速發(fā)展起來(lái)，使各產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了冷藏。隨著制冷技術(shù)的迅速發(fā)展，現(xiàn)如今，各種冷庫(kù)設(shè)備廠家和品種繁多。那么在選擇冷庫(kù)設(shè)備時(shí)，又該注意哪些問(wèn)題呢？食品機(jī)械行業(yè)網(wǎng)（）在這里簡(jiǎn)單地給大家介紹一些冷庫(kù)設(shè)備的選購(gòu)方法，希望對(duì)大家有所幫助。
　　
　　首先，確定冷庫(kù)的大小、庫(kù)門的規(guī)格尺寸以及門的開啟方向，這一般是由存放貨物的噸位、每天進(jìn)出貨量和建筑物大小來(lái)決定的。其次，冷庫(kù)的安裝環(huán)境要清潔、干燥、通風(fēng)，根據(jù)存放的物品選擇確定的庫(kù)內(nèi)溫度。再次，根據(jù)自己的建筑物的特點(diǎn)和本地的水源情況，選擇制冷機(jī)的制冷方式，一般有風(fēng)冷和水冷?？傊?，根據(jù)自身的實(shí)際情況，考慮周全，選擇合適的設(shè)備。
　　
　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，各行業(yè)采用冷藏設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞皆絹?lái)越多，當(dāng)然國(guó)內(nèi)的冷鏈物流還未形成完善的體系，這都有待人們?nèi)グl(fā)展。用戶在選擇冷庫(kù)設(shè)備的時(shí)候，還是需要綜合考慮各方面因素，合理地選用適合自己的設(shè)備。
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