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近日落幕的“中國乳品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展研討會”傳出消息稱，GB6914-86《生鮮牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)》修訂版已經(jīng)定稿，強制規(guī)定把“抗生素殘留”和黃曲霉素M1都列為*檢測項目。修訂稿已通過國家標(biāo)準(zhǔn)委員會相關(guān)專家委員審核，有望近期正式出臺。
    據(jù)介紹，我國一些奶牛養(yǎng)殖戶缺少基本的科技知識，使用國家明令禁止的藥物和添加劑，導(dǎo)致生奶抗生素殘留超標(biāo)，被乳品廠商檢測出來后，要么被拒收，要么被壓價，均會損害其經(jīng)濟收益。 
    目前，這項新標(biāo)準(zhǔn)已引發(fā)國內(nèi)多家乳品企業(yè)的關(guān)注，光明乳業(yè)日前在同行業(yè)中承諾，旗下所有乳品已實現(xiàn)全部“無抗”化生產(chǎn)，并嚴(yán)格執(zhí)行與接軌的其他安全標(biāo)準(zhǔn)。
    市場人士分析認(rèn)為，新國標(biāo)一旦實施，必然引起我國乳品行業(yè)的新一輪大洗牌，在我國1500家左右乳品企業(yè)中，一些奶源管理不善或難以承受高額檢測成本的企業(yè)將被淘汰出局，而光明等實現(xiàn)“無抗”乳品的企業(yè)將從中受益.