蝦滑設(shè)備機(jī)器打漿機(jī)肉丸打漿機(jī)性能特點(diǎn)

1、蝦滑設(shè)備機(jī)器打漿機(jī)采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，美觀大方。

2、蝦滑設(shè)備機(jī)器打漿機(jī)肉桶設(shè)計(jì)有冷卻裝置，可保持肉漿新鮮。

3、蝦滑設(shè)備機(jī)器打漿機(jī)加工的肉漿改善了肉質(zhì)脂肪纖維的結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)更加鮮美；制作的肉丸口感爽滑，更具彈性。

蝦滑設(shè)備機(jī)器打漿機(jī)高速變頻液壓打漿機(jī)介紹：

1.蝦滑設(shè)備機(jī)器打漿機(jī)變頻調(diào)速液壓打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺(tái)灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用。

2.蝦滑設(shè)備機(jī)器打漿機(jī)所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低，其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無級(jí)變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨的吸水量和重組織性強(qiáng)，所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性。

3.蝦滑設(shè)備機(jī)器打漿機(jī)可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

4.蝦滑設(shè)備機(jī)器打漿機(jī)采用大扭矩低速重載傳動(dòng)設(shè)計(jì)，工作穩(wěn)定，馬力強(qiáng)悍。

100L、150L、200L雙絞龍型拌餡機(jī)適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要雙軸拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
1、效率高，混料速度快
2、操作簡單，方便自如
3、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低
4、的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
5、的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便
功能：對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。
雙絞龍拌餡機(jī)---是參照國際同類*產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合我國肉制品加工工藝特點(diǎn)，自行研制開發(fā)的。該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用，與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。