220電壓25公斤型真空和面機應(yīng)用*的真空和面技術(shù)，面團含水量較大，一般在百分之四十左右，較普通和面技術(shù)增水百分之五到百分之十，可顯著改善面團質(zhì)量，促進蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的形成。真空狀態(tài)下攪拌和制面團時，形成光滑的面團，面團不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細膩，并且和制的面團面筋值提高，彈性好，制出來的面皮透明度高、不黏結(jié)、口感光滑，外觀質(zhì)量等都比一般和面機和出的面團優(yōu)良。真空度0.098Mpa，設(shè)定真空壓力范圍，自動控制真空度，變頻調(diào)速，設(shè)定攪拌時間，設(shè)定攪拌速度，自動計時，攪拌完畢自動提示，萬向帶剎車腳輪，高強度傳動電機，優(yōu)質(zhì)真空泵，高密度過濾系統(tǒng)，加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。 

220電壓25公斤型真空和面機

技術(shù)參數(shù): Technical parameters:

工作效率：15 - 25kg/ Times            Efficiency: 15 - 25kg / Times

工作時間： 10 - 15min                 Working Hours: 10 - 15min

極限真空：0.098Mpa                  Ultimate vacuum:0.098Mpa

電機功率：3.1kw/220v                   Motor power: 3.1kw/220v

外形尺寸：850X720X1160mm         Dimensions:850X720X1160mm

機器重量：220kg                    Weight: 220kg