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諸城市華鋼機(jī)械有限公司
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諸城市華鋼機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)125L
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：朱女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2019-09-10 09:26:12瀏覽次數(shù)：356次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電壓 | 380V | 功率 | 20.67Kw |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1430*2135*1635mm |
不銹鋼大型肉塊斬拌機(jī)采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，工藝*、設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
不銹鋼大型肉塊斬拌機(jī)工藝特點(diǎn)：
(1)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材料(包括肉盤),優(yōu)質(zhì)的斬拌刀。
(2)控制箱為封閉式結(jié)構(gòu),防水防潮。
(3)上蓋有安全保護(hù)裝置、濕度顯示。
(4)該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高,可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。
(5)操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。
不銹鋼大型肉塊斬拌機(jī)技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | ZB-80（變頻） | ZB125（變頻） |
生產(chǎn)能力（kg/次） | 60 | 90 |
功率(kw) | 13.17 | 20.67 |
電源電壓(V) | 380V（50Hz）三相 | 380V（50Hz）三相 |
斬刀數(shù)量（片） | 6 | 6 |
斬刀轉(zhuǎn)速（rpm/min） | 變頻調(diào)速 / 300-2880 | （變頻調(diào)速300-2880） |
斬鍋轉(zhuǎn)速(r/min) | 14/20 | 14/20 |
主機(jī)尺寸(mm) | 1250*1940*1610 | 1430*2135*1635 |
總重量(kg) | 780 | 1000 |
通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高；斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)；不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料；該機(jī)采用了*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完善。
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