來源：臭氧發(fā)生器網(wǎng)    作者：上?？稻眉夹g(shù) 周力駟

在與上海康久消毒技術(shù)有限公司的食品安全工程師交流之后，近日，山東三元生物科技股份有限公司在凈化車間凈化系統(tǒng)的送風(fēng)主管道內(nèi)，又安裝了一套NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌組件，有效控制了微生物二次污染，提高天綠原牌赤蘚糖醇食品安全質(zhì)量。

山東三元生物科技位于山東省濱州工業(yè)園，是山東三元生物與山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院以“發(fā)酵法生產(chǎn)赤蘚糖醇項(xiàng)目”為依托，合作成立的一家集產(chǎn)、學(xué)、研為一體的高新生物技術(shù)企業(yè)。目前，該公司的天綠原牌赤蘚糖醇已德國(guó)、意大利、挪威、冰島、英國(guó)、奧地利、西班牙、俄羅斯、美國(guó)、哥倫比亞、泰國(guó)、韓國(guó)、日本、印度等國(guó)家，廣泛用于食品、飲料、保健品、醫(yī)藥、化妝品等產(chǎn)品中。

三元生物科技股份的主體車間是十萬等級(jí)的凈化車間，在與上?？稻孟炯夹g(shù)公司初期合作時(shí)，三元公司先購(gòu)買了一臺(tái)YKJ-2500型號(hào)柜式動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)，安裝在80㎡的包裝車間內(nèi)。菌落檢測(cè)的結(jié)果十分理想，殺菌消毒效果令三元公司的質(zhì)量人員非常滿意。2018年5月，該生物企業(yè)又追加一套動(dòng)態(tài)殺菌組件，安裝在凈化系統(tǒng)的送風(fēng)主管道內(nèi)，以控制生產(chǎn)過程中的微生物二次污染問題。

NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌組件的作用定位：消除空調(diào)\風(fēng)管細(xì)菌二次污染。這個(gè)二次污染是指在產(chǎn)品加工過程中，被空調(diào)\風(fēng)管吹出的細(xì)菌二次污染。NICOLER管道動(dòng)態(tài)殺菌組件屬于精密動(dòng)態(tài)滅菌裝置，基于NICOLER殺菌技術(shù)開發(fā)而成，主要解決食品、藥品、化妝品、醫(yī)院等潔凈室內(nèi)及正壓凈化車間的菌落總數(shù)超標(biāo)及空氣污染問題。

NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌組件工作原理：將NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌組件與中央空調(diào)管道對(duì)接，等同于將整個(gè)凈化循環(huán)系統(tǒng)做成大型的動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)，只要循環(huán)風(fēng)機(jī)開啟，循環(huán)風(fēng)中所含的細(xì)菌等微生物經(jīng)過NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌組件時(shí)，將迅速被分解殺滅，整個(gè)殺菌過程均在有人情況下同步進(jìn)行，使凈化車間變成真正意義上的“無菌無塵”車間。

越來越多的食品企業(yè)重視食品安全，建造凈化車間已逐漸成為食品安全保障的趨勢(shì)。而在凈化系統(tǒng)內(nèi)安裝動(dòng)態(tài)殺菌模塊，也已經(jīng)是整個(gè)食品生產(chǎn)行業(yè)的趨勢(shì)！控制車間環(huán)境衛(wèi)生，有助于保障食品安全！

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