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SYX-250L醬驢肉煙熏爐全自動(dòng)節(jié)能高效熏蒸爐

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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
2018-12-30 15:40:54
濰坊市
諸城舒克機(jī)械
1243
13634112423QQ:2856177234

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

【簡(jiǎn)單介紹】

電壓	380V	功率	24.1Kw
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備	外形尺寸	126012802400mm

醬驢肉煙熏爐全自動(dòng)節(jié)能高效熏蒸爐煙熏爐時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單,烘干效果更好，且爐內(nèi)裝有導(dǎo)流管，可以使氣流更均勻，使蒸煮、煙熏效果更好。

【詳細(xì)說(shuō)明】

醬驢肉煙熏爐全自動(dòng)節(jié)能高效熏蒸爐 煙熏爐，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白質(zhì)變性，提高肉的硬度；使結(jié)締組織軟化；穩(wěn)定肉的色澤；抑制微生物的生長(zhǎng)和酶的活性；使制品中的粘結(jié)劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結(jié)和凝固作用。優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。

醬驢肉煙熏爐全自動(dòng)節(jié)能高效熏蒸爐 熏爐箱體由管道，加熱盤(pán)，風(fēng)機(jī)，風(fēng)箱，電機(jī)，掛車組合而成，內(nèi)有溫濕度感應(yīng)探頭。可以隨時(shí)觀察爐內(nèi)溫濕度。對(duì)爐內(nèi)的溫度進(jìn)行工藝的控制。煙熏爐根據(jù)型號(hào)配備煙熏掛車。煙熏爐的風(fēng)箱是整個(gè)箱體的核心，關(guān)系到溫差，拍濕，排煙效果的核心部件。煙熏爐系統(tǒng)提供肉食品加工過(guò)程中所需蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能，除此之外，還可根據(jù)用戶的不同需求，增加冷熏、燒烤、噴淋、冷卻等選配功能。適用于香腸、火腿、豬羊牛肉及家禽類、海產(chǎn)品等多個(gè)領(lǐng)域的加工需求。

型號(hào)	SYX-250蒸汽式	SYX-250電加熱式
生產(chǎn)力（kg）	250	250
總功率（kw）	8.75	27.75
高壓壓力（Mpa）	0.3-0.6
低壓壓力（Mpa）	0.1-0.2
爐溫(°C)	<120	＜150
水壓力（Mpa）	0.2
標(biāo)準(zhǔn)掛車（mm）	1020×1025×1860	1020×1025×1860
主機(jī)尺寸（mm）	195013503000	195013503000
重量（kg）	1200	1200


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