特點：
蒸汽夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸汽夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
應(yīng)用范圍：
   蒸汽夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
特注：蒸汽夾層鍋容積、夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
夾層鍋種類:攪拌夾層鍋   蒸汽夾層鍋  電加熱夾層鍋 可傾夾層鍋 普通式夾層鍋 蒸煮鍋 電汽兩用夾層鍋