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諸城市三合機械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2015-08-01 15:18:44瀏覽次數(shù):1288次
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烤鴨煙熏爐/ 蒸煮爐特點 烤鴨 熏鴨爐 蒸汽煙熏爐
烤鴨煙熏爐/熟食店用煙熏爐/自動烤鴨熏烤爐,可選擇電腦自動化控制:大屏幕人機界面,在一個畫面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運行狀態(tài)??蓪崿F(xiàn)遠程控制,打印配方、溫度、濕度曲線??蓛Υ?00個工藝配方。
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烤鴨煙熏爐/熟食店用煙熏爐/自動烤鴨熏烤爐,可選擇電腦自動化控制:大屏幕人機界面,在一個畫面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運行狀態(tài)??蓪崿F(xiàn)遠程控制,打印配方、溫度、濕度曲線??蓛Υ?span style="font-family:times new roman">100個工藝配方。
*循環(huán)風系統(tǒng):有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度*,從而保證了產(chǎn)品著色均勻,色澤美麗。
發(fā)煙系統(tǒng):外置式發(fā)煙系統(tǒng),不僅是產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。熏制顏色可以控制。
材質(zhì)、保溫:箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼接不同的組合。材質(zhì)采用SUS304不銹鋼。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。
控制元器件:PLC\人機界面、電磁閥等關(guān)鍵器件采用進口產(chǎn)品。
烤鴨煙熏爐/ 蒸煮爐特點 烤鴨 熏鴨爐 蒸汽煙熏爐
●本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
●可以根據(jù)用戶要求自由組合,實現(xiàn)多種加工工藝,能夠存貯多個固定程序,可供用戶隨時調(diào)用。
●采用蒸汽加熱升溫,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。
●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由電器控制面板全面控制,可確保準確無誤。
●工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。
●設(shè)有兩個溫度檢測和一個濕度檢測。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有電動風機,電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
使用范圍:烤腸、臘腸、親親腸、熱狗腸的熏制,也可熏肉類、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨、烤羊、豆制品等食品。
可選擇的型號規(guī)格:
YX-30,YX-50,YX-100,YX-250,YX-500,YX-1000
具體參數(shù):
型號 | SHYX-200蒸汽式煙熏爐 | SHYX-200電加熱式煙熏爐 |
生產(chǎn)力(kg) | 200 | 200 |
總功率(kw) | 5.5 | 24.5 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.6 | |
低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | <150 |
水壓力(Mpa) | 0.2 | |
標準掛車(mm) | 1000*1000*1380 | 1000*1000*1380 |
主機尺寸(mm) | 1800*1200*2600 | 1800*1200*2600 |
重量(kg) | 900 | 900 |
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