檸檬鮮片、凍干片、風(fēng)干片、果脯片、脆片等加工，切片機(jī)很重要，它規(guī)定了產(chǎn)品賣相、片厚均勻、檸檬利用率、干燥耗能等。本機(jī)是達(dá)橋公司、華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院、校辦熱處理廠合作的產(chǎn)品，榮獲2014年度廣東省科