2025年7月13日下午,奶牛保健新技術研討會在廈門國際會議展覽中心成功舉辦。本次研討會由中國奶業(yè)協(xié)會衛(wèi)生保健專委會、家畜產業(yè)技術體系北京市創(chuàng)新團隊主辦,支持單位為中國農業(yè)科學院飼料研究所。論壇以“促健康 賦新能 助力奶業(yè)穩(wěn)中行”為主題,交流研討奶牛保健新技術、新成果。中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清蒞臨本次論壇并致辭。中國農業(yè)科學院飼料研究所副所長、中國奶業(yè)協(xié)會衛(wèi)生保健專委會主任李秀波,西北農林科技大學動物醫(yī)學院教授、農業(yè)農村部反芻動物重大疫病防控重點實驗室主任楊增岐,北京首農畜牧發(fā)展有限公司副總經理郭剛,利拉伐中國牧場咨詢服務團隊經理劉書廣,中國農業(yè)大學臨床獸醫(yī)學博士、高級獸醫(yī)師馬翀,北京市農林科學院畜牧獸醫(yī)研究所研究員李永清等專家參加了本次論壇并作專題報告。
會議由北京市畜牧總站副站長、家畜產業(yè)技術體系北京市創(chuàng)新團隊首席路永強主持。
中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清在致辭中指出,奶牛衛(wèi)生保健至關重要,強化奶牛衛(wèi)生保健既是保障產業(yè)健康發(fā)展的重要內容,也是維護公共衛(wèi)生安全、保障人類健康的關鍵舉措。劉亞清秘書長對衛(wèi)生保健專委會在推進現(xiàn)代疫病防控體系和產業(yè)服務與能力建設等方面取得的重要成果給予了高度肯定,并提出了三點要求:一是強化頂層設計和戰(zhàn)略引領,為行業(yè)管理和產業(yè)運營提供理論與行動指導;二是 強化科技創(chuàng)新和數(shù)智賦能,助力構建現(xiàn)代奶牛疫病防控體系;三是深化疫病監(jiān)管和凈化行動,筑牢生物安全屏障,建立動態(tài)監(jiān)測與長效維持機制,將健康管理成效轉化為提升乳品品質與增強消費者信任的有力支撐。
中國農業(yè)科學院飼料研究所副所長、中國奶業(yè)協(xié)會衛(wèi)生保健專委會主任李秀波作了題為“奶牛乳房炎精準防治新獸藥創(chuàng)制與新技術展望”的報告,報告中分析了奶牛乳房炎主要致病菌的分布特征及流行特性,揭示菌體生物被膜的形成是奶牛乳房炎反復發(fā)作的重要原因;針對擠奶-干乳-泌乳各環(huán)節(jié)創(chuàng)制全系列精準高效新獸藥,并詳細闡明藥物的作用機制及應用成效,為奶牛乳房炎精準防治提供技術指導。
西北農林科技大學動物醫(yī)學院教授、農業(yè)農村部反芻動物重大疫病防控重點實驗室主任楊增岐作了題為“北方牧場細菌分布特征與精準消毒效果評價”的報告。報告從牧場實際需求出發(fā),在我國北方新疆、寧夏、甘肅、陜西、內蒙古、山東、河北等 7個省區(qū)的 17個大型奶牛場采集樣品1897份,分離鑒定細菌3008株,分析了不同省區(qū)、不同牧場的菌群分布與耐藥性特征,通過評估消毒效果,為牧場制定精準消毒方案。
北京首農畜牧發(fā)展有限公司副總經理郭剛作了題為“規(guī)?;翀鋈榉垦追乐涡聦嵺`”的報告。報告內容從墊料管理、奶廳管理、治療管理及決策管理四個方面進行了系統(tǒng)講解,分析了不同有機墊料生產工藝情況下的微生物菌群變化,明確了有機墊料的生產工藝,在決策層面,充分利用大數(shù)據(jù)分析從管理及經濟學角度系統(tǒng)闡述了科學決策對牧場經濟效益的重要性。
利拉伐中國牧場咨詢服務團隊經理劉書廣作了題為“2025夏季牧場巡訪——乳房炎防控現(xiàn)狀總結和對策”的報告。報告中詳細介紹了自去年開始舉辦的夏季乳房炎巡訪活動,在巡訪過的幾十個牧場里發(fā)現(xiàn)了很好的轉變,乳房炎發(fā)病率逐步降低,奶牛乳房健康越來越好,但走訪過程中也發(fā)現(xiàn)了乳房炎高發(fā)牧場共性的問題,如奶廳和牛舍衛(wèi)生差導致環(huán)境性乳房炎發(fā)病率增加等。因此,牧場提升管理能力是減少乳房炎發(fā)生的關鍵。
中國農業(yè)大學臨床獸醫(yī)學博士、高級獸醫(yī)師馬翀作了題為“牧場數(shù)據(jù)對牛群健康管理的意義”的報告。報告中指出從個體到群體——牧場數(shù)據(jù)對牛群健康管理的意義,按時間順序,牧場數(shù)據(jù)可分為實時數(shù)據(jù)和歷史數(shù)據(jù);按數(shù)據(jù)整合情況,可分為個體數(shù)據(jù)和群體數(shù)據(jù)。在生產中,可以通過不同的數(shù)據(jù),確定牛群的生產、繁殖、健康等狀況,相應指標可反應牧場關鍵管理模塊的歷史狀況和現(xiàn)狀。針對牛群健康,可以通過數(shù)據(jù)分析結果,確定相關指標的基線值、目標以及可接受范圍,并通過系統(tǒng)地分析,找出影響牛群健康的瓶頸問題,指導牧場解決生產問題,以達到改善牛群健康、確保牛奶質量和提升牧場經濟效益的目的。
北京市農林科學院畜牧獸醫(yī)研究所研究員李永清作了題為“牛巴氏桿菌病流行新特點及其診療技術”的報告,報告中指出牛巴氏桿菌病嚴重危害著全球的奶牛養(yǎng)殖業(yè)。該病一直在我國廣泛流行,但近十幾年來的流行特點發(fā)生了變化,即由原來的B型轉變?yōu)锳型,甚至出現(xiàn)了D、E和F型,而且許多分離株表現(xiàn)多重耐藥,如A型主要耐β-內酰胺類抗生素,而F型則耐大環(huán)內酯類抗生素,因此臨床上一定要進行細菌的分離鑒定及耐藥性檢測,在防治過程中做到合理用藥,切勿以藥代診,濫用抗生素。同時,做好飼養(yǎng)管理和生物安全防護,避免因奶牛應激而加重感染和病情。
本次研討會聚焦奶牛保健技術領域的前沿動態(tài),深入探討了奶業(yè)健康發(fā)展的創(chuàng)新路徑,包括智能化健康監(jiān)測、疫病防控新策略等,為與會人員呈現(xiàn)了一場緊貼產業(yè)痛點、富含實踐價值的知識盛宴,贏得了廣大奶業(yè)同仁的高度贊譽。作為行業(yè)交流的重要平臺,奶牛保健新技術論壇持續(xù)推動著理念互通、技術共享與協(xié)同進步,凝聚行業(yè)智慧,共同為我國奶業(yè)提質增效與可持續(xù)發(fā)展注入強勁動能。
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