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山東臨朐舉辦中秋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供需對(duì)接會(huì)

2022-09-01 14:47:53 來源：中國食品報(bào) 編輯：張衛(wèi)東 閱讀量：6767

　　為加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品和預(yù)制菜宣傳推介，搭建對(duì)外展示平臺(tái)，臨朐第二屆山珍優(yōu)品博覽會(huì)暨“回歸團(tuán)圓本色”中秋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供需對(duì)接會(huì)近日在山東省濰坊市臨朐縣舉辦。此次博覽會(huì)由中國預(yù)制菜品牌研究院、臨朐縣人民政府等7家單位主辦，濰坊市食品協(xié)會(huì)、臨朐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、臨朐縣發(fā)展和改革局等單位承辦。共邀請(qǐng)青島市菜籃子工程集團(tuán)等21家省內(nèi)實(shí)力采購商、臨朐廣華肉類食品有限公司等50家預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)參會(huì)。
 
　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所高級(jí)工程師肖漢、中國預(yù)制菜品牌研究院首席專家諾言進(jìn)行了主題演講。臨朐縣農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限公司與濰坊市城市服務(wù)平臺(tái)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。臨朐廣華肉類食品有限公司、山東春冠食品有限公司、山東尊潤圣羅捷食品有限公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)推介。
 
　　今年以來，臨朐立足農(nóng)業(yè)大縣、畜牧大縣特色優(yōu)勢(shì)，搶抓預(yù)制菜市場(chǎng)“新風(fēng)口”，加快推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈布局、規(guī)模膨脹、效益提升、品牌塑造，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
 
　　產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模2021年全縣上繳稅金的各類食品企業(yè)202家，實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入45.7億元、稅收1.2億元。其中規(guī)模以上企業(yè)15家，2021年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入40億元，實(shí)現(xiàn)稅收1.14億元，營業(yè)收入占全行業(yè)營業(yè)收入的87.5%，稅收占全行業(yè)稅收的95%。規(guī)模以下企業(yè)，營業(yè)收入1000萬元以上企業(yè)15家，2021年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入2.35億元，實(shí)現(xiàn)稅收302萬元。
 
　　體系特色鮮明先后形成乳制品、鴨制品、鵝制品、肉制品、特色果蔬品等特色產(chǎn)業(yè)，有效構(gòu)建起獨(dú)具臨朐特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。營業(yè)收入過千萬元的30家企業(yè)中，乳制品加工企業(yè)2家，肉鴨加工企業(yè)10家，鵝產(chǎn)品加工企業(yè)4家，果蔬加工企業(yè)4家，肉制品加工企業(yè)5家，蜂產(chǎn)品加工企業(yè)3家，醬菜及調(diào)味制品加工企業(yè)2家。
 
　　原料量大質(zhì)優(yōu)臨朐縣作為全國果品生產(chǎn)百強(qiáng)縣、中國大棚櫻桃第一縣、全國牛奶生產(chǎn)50強(qiáng)縣、全國生豬調(diào)出大縣、亞洲第一鵝肥肝生產(chǎn)基地，生態(tài)環(huán)境較好。近年來深入實(shí)施“兩村兩園兩主體”建設(shè)工程，發(fā)揮以臨朐大櫻桃為主導(dǎo)的果品業(yè)和以奶牛為主的現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)集群引領(lǐng)作用，先后培植起沂荷萬頭奶?；?、華建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地等一批優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地。全縣年產(chǎn)出果品44.5萬噸、供應(yīng)鮮奶5.7萬噸、出欄生豬45.2萬頭、出欄肉鴨7200余萬只，年出欄朗德鵝400萬只、年產(chǎn)鵝肥肝5000噸，產(chǎn)量占全國鵝肥肝產(chǎn)量的70%以上，為全縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了充足的原料供給保障。
 
　　發(fā)展氛圍濃厚堅(jiān)持頂格推進(jìn)，成立臨朐縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、工作專班，召開臨朐縣預(yù)制菜企業(yè)座談會(huì)，研究印發(fā)了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展3年規(guī)劃和2022年工作計(jì)劃。廣泛宣傳全市《支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展九條政策措施》，組織春冠、圣羅捷等企業(yè)積極參加中國(濰坊)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，特色鵝肥肝預(yù)制菜產(chǎn)品得到與會(huì)嘉賓的好評(píng)。全縣上下營造出預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的濃厚氛圍，有效調(diào)動(dòng)企業(yè)發(fā)展積極性。
 
　　臨朐縣將以此次展會(huì)為契機(jī)，構(gòu)建起以高檔鵝肥肝、優(yōu)質(zhì)乳業(yè)、精致果蔬、精品肉鴨等6個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和臨朐全羊1個(gè)特色產(chǎn)業(yè)為主攻方向的“6+1”特色預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群，加快打造特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)、中高端定位、產(chǎn)業(yè)鏈完整的臨朐特色預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系，全面打響“臨朐一桌好飯”區(qū)域品牌。

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