當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 市場分析

普洱茶產(chǎn)銷穩(wěn)定增長茶葉科技成果轉(zhuǎn)化提升茶品

2021-03-18 14:12:30 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9476

　　隨著國民對健康養(yǎng)生需求不斷提高，普洱茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時期，產(chǎn)量、銷量呈持續(xù)增加的趨勢。普洱茶是云南高原特色農(nóng)業(yè)的重要業(yè)態(tài)，是惠及民生的重要產(chǎn)業(yè)，也是中國茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的有機(jī)組成部分。而普洱茶葉機(jī)械科技成果轉(zhuǎn)化，加快推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進(jìn)茶葉高品質(zhì)健康發(fā)展。

　　普洱茶是我國特有茶葉品種，生產(chǎn)歷史悠久，普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。2008年5月，普洱茶被原國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，并于同年8月正式實施《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》國家標(biāo)準(zhǔn)。近年來，隨著市場需求擴(kuò)大，普洱茶行業(yè)產(chǎn)量、產(chǎn)值都實現(xiàn)了穩(wěn)定增長。

　　據(jù)統(tǒng)計，2019年，我國普洱茶產(chǎn)量約為15.5萬噸，較前一年度上漲1.5萬噸，同比增長10.7%。而2019年普洱茶的國內(nèi)銷量超過10萬噸，內(nèi)銷額大約115億元，在全茶類內(nèi)銷總量中的占比為11%左右，同前一年相比增加10.7%。業(yè)內(nèi)人士表示，在政府的強(qiáng)力支持與政策引導(dǎo)下，再加上生產(chǎn)水平不斷提升，我國普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景不斷趨好。

　　筆者了解到，近年有關(guān)地區(qū)不斷推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園建設(shè)，有機(jī)認(rèn)證茶園、綠色食品認(rèn)證茶園面積快速增長。與此同時，普洱茶加工工藝水平的優(yōu)化發(fā)展，以及部分茶企業(yè)實施工業(yè)化及智能制造戰(zhàn)略，有效地改善了產(chǎn)品品質(zhì)與風(fēng)味。例如，通過推進(jìn)初制加工標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升曬青茶產(chǎn)品品質(zhì)，還有大力推廣潔凈功能性熟普發(fā)酵技術(shù)，加強(qiáng)生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制，生產(chǎn)出了高附加值茶產(chǎn)品。

　　除此之外，一普洱茶加工企業(yè)快速響應(yīng)市場變化及客戶需求，實施工業(yè)化及智能制造戰(zhàn)略，先后建成自動散茶生產(chǎn)線、數(shù)字化烘房、普洱茶篩分聯(lián)裝生產(chǎn)線、定向智能化發(fā)酵生產(chǎn)線及茶膏生產(chǎn)線，并且自主研發(fā)出發(fā)酵堆翻堆機(jī)等智能設(shè)備，減輕員工勞動強(qiáng)度，提高產(chǎn)能，逐步實現(xiàn)節(jié)能降耗、清潔化、智能化生產(chǎn)。

　　不僅如此，為了保證綠色有機(jī)生產(chǎn)，提高普洱茶品質(zhì)，在專家團(tuán)隊指導(dǎo)下，國家普洱茶質(zhì)檢中心積極關(guān)注普洱茶出口貿(mào)易遇到的技術(shù)壁壘和相關(guān)技術(shù)要求，力求將普洱市茶葉農(nóng)殘檢測能力提升至國內(nèi)、先進(jìn)水平，以高標(biāo)準(zhǔn)檢測保證茶葉品質(zhì)。目前，茶葉農(nóng)殘打包檢測能力達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平，覆蓋國家標(biāo)準(zhǔn)要求，覆蓋日本、歐盟標(biāo)準(zhǔn)數(shù)百項。

　　不過，就總體上來看，在加工工藝上，普洱茶相對較落后，大多生產(chǎn)企業(yè)還停留在手工作坊階段，嚴(yán)重制約普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，未來普洱茶加工機(jī)械、自動化水平有待進(jìn)一步提高。另外，茶葉存在質(zhì)量安全隱患，茶葉農(nóng)藥殘留含量和重金屬含量得不到全面控制，還未有有效方法徹底解決茶葉質(zhì)量源頭管控等問題。

　　隨著人們保健意識不斷增強(qiáng)，未來普洱茶消費量將不斷增加，同時普洱茶的消費群體也在不斷發(fā)生變化，消費者呈年輕化趨勢。茶葉科技的快速發(fā)展與應(yīng)用，也為普洱市茶園實現(xiàn)綠色化生產(chǎn)和有機(jī)型轉(zhuǎn)變，以及促進(jìn)安全生產(chǎn)，全流程清潔化，確保茶葉茶青質(zhì)量安全提供了技術(shù)支撐，助力普洱茶走向全國各地，走向市場。

上一篇：智能工廠時代已然來臨食品工業(yè)智能化生產(chǎn)應(yīng)提上日程

下一篇：咖啡消費趨于品質(zhì)化色選機(jī)從源頭確保生產(chǎn)原料高質(zhì)量

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

普洱茶產(chǎn)銷穩(wěn)定增長茶葉科技成果轉(zhuǎn)化提升茶品

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

普洱茶產(chǎn)銷穩(wěn)定增長 茶葉科技成果轉(zhuǎn)化提升茶品

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

普洱茶產(chǎn)銷穩(wěn)定增長茶葉科技成果轉(zhuǎn)化提升茶品

產(chǎn)品推薦更多+