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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)8月10日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-08-10 17:59:50 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：7839

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　食品安全始終是重中之重，近年來(lái)由于食品包裝材料不合規(guī)引起的食品質(zhì)量安全問(wèn)題也引起多方注意。因此，國(guó)內(nèi)外加強(qiáng)食品包裝材料、食品接觸材料等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定工作，都有規(guī)定具體品種限制和食品接觸用助劑大使用量限制，并且未被許可的物質(zhì)，對(duì)人體有害的物質(zhì)，不允許使用，以及對(duì)食品包裝材料向食品中遷移物的檢測(cè)要求與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。【閱讀全文】

　　雖然新型廚房小家電市場(chǎng)是一片藍(lán)海市場(chǎng)，對(duì)各類小家電商家而言，除了產(chǎn)品創(chuàng)新、功能、外觀、品質(zhì)外，如何進(jìn)行對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)至為關(guān)鍵。當(dāng)下，家電產(chǎn)品智能化是整體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，而豐富多樣的小家電產(chǎn)品，更需要盡快實(shí)現(xiàn)智能化來(lái)滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。【閱讀全文】

　　不難發(fā)現(xiàn)，從整體來(lái)看基于電商及快遞的冷鏈物流企業(yè)，業(yè)務(wù)規(guī)模增量較大，不斷趕超傳統(tǒng)冷鏈企業(yè)。作為傳統(tǒng)冷鏈物流巨頭的光明乳業(yè)旗下光明領(lǐng)鮮物流、雙匯集團(tuán)旗下雙匯物流被更多新銳巨頭超越。不過(guò)，有業(yè)內(nèi)人士表示，傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)要看到B2B市場(chǎng)仍然有巨大空間，在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)全面推進(jìn)下，服務(wù)B2B市場(chǎng)的冷鏈物流企業(yè)或?qū)⒂瓉?lái)更大新機(jī)。【閱讀全文】

　　經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，我國(guó)色選機(jī)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期，大大小小色選機(jī)生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到30多家，產(chǎn)品品種規(guī)格越來(lái)越豐富，市場(chǎng)份額逐漸增加，目前市場(chǎng)占有率達(dá)到70%以上。色選機(jī)的產(chǎn)品類型豐富，剛開始大型色選機(jī)為十通道左右，現(xiàn)如今慢慢發(fā)展到單通道，甚至是微型色選機(jī)，發(fā)展趨向多元化。【閱讀全文】

　　新公告的發(fā)布讓行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)得以統(tǒng)一，但給部分生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)了新的困境。業(yè)內(nèi)人士表示，之前按“擠壓糕點(diǎn)”生產(chǎn)的則是按照零食歸類，而劃入調(diào)味面制品后，辣條成為主食；零食類產(chǎn)品可合理添加防腐劑，主食類產(chǎn)品并不能添加防腐劑。這就導(dǎo)致原本保質(zhì)期在六個(gè)月左右的辣條產(chǎn)品保質(zhì)期縮短到了兩到四個(gè)月，企業(yè)的退貨率提高，銷售半徑縮短。【閱讀全文】

　　隨著健康理念日漸深入人心，消費(fèi)者越來(lái)越注重追求生活品質(zhì)，認(rèn)為堅(jiān)果具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在健康理念的驅(qū)使下，混合果仁產(chǎn)品問(wèn)世后迅速占領(lǐng)一席之地。然而，在混合果仁市場(chǎng)迅速擴(kuò)大之下，不乏個(gè)別商家為了節(jié)約成本，使用質(zhì)量不過(guò)關(guān)的原料，以次充好，假冒品牌產(chǎn)品等，既不利于行業(yè)健康發(fā)展，又存在產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，影響食用安全。【閱讀全文】

　　伴隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)內(nèi)的設(shè)施也在進(jìn)一步完善。例如進(jìn)行食用菌保鮮時(shí)，冷庫(kù)這一設(shè)施不可少。食用菌采收后，因外界的溫度、相對(duì)濕度、氣流等因素影響，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)失水、變褐，保鮮期非常短。因此，要想延長(zhǎng)食用菌的保鮮期，還需建設(shè)氣調(diào)保鮮庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存食用菌。【閱讀全文】

　　在這一環(huán)境下，凍干肉糧開始風(fēng)靡。綜合各種研究結(jié)果表明，適合狗狗和貓咪的食物，自優(yōu)向劣排列為 : 配比嚴(yán)格的生自制、配比嚴(yán)格的熟自制、主食凍干、主食罐頭、低溫烘焙糧、高溫膨化糧。不難發(fā)現(xiàn)，若是養(yǎng)寵人士沒(méi)有條件親自進(jìn)行口糧制作，那么凍干口糧無(wú)疑是比較好的選擇。【閱讀全文】

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