全面實行禽產(chǎn)品冰鮮上市冷鏈物流護航冷鮮肉供應(yīng)

2020-07-27 13:57:34 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9517

　　日前，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制舉行發(fā)布會，其中會上很重要的一點是全國將逐步取消活禽市場交易。為了減少人禽接觸，保障公共衛(wèi)生安全，許多地方暫停了活禽交易，積極鼓勵，并統(tǒng)一建立“集中屠宰、冷鏈配送、冰鮮上市”。如今“集中屠宰、冰鮮上市”的步伐已經(jīng)在加快，商超冰鮮禽肉產(chǎn)品供不應(yīng)求，冰鮮禽肉產(chǎn)品需求提升也使冷鏈物流市場規(guī)模穩(wěn)步擴大。

　　無錫：統(tǒng)一建立冷鮮禽供應(yīng)體系

　　近日，無錫市印發(fā)了《停止活禽交易推行集中屠宰工作方案》，明確在市區(qū)范圍內(nèi)，全面禁止活禽交易和屠宰，統(tǒng)一建立“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈配送、冰鮮上市”的冷鮮禽供應(yīng)體系等。

　　下一步，該市將進一步完善禽類產(chǎn)品供應(yīng)鏈，優(yōu)化禽類產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)及終端銷售布局，穩(wěn)步構(gòu)建全市冷鮮禽銷售網(wǎng)絡(luò)等，以此來完善冷鮮禽供給體系。

　　梅州：全面推廣生鮮雞

　　據(jù)了解，廣東梅州市人民政府印發(fā)了《梅州市推進城區(qū)活禽經(jīng)營限制區(qū)工作方案》，今年9月起，在梅州城區(qū)全面實行活禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市。根據(jù)《方案》要求，落實無害化處理、消毒、質(zhì)量控制和溯源管理等制度，并要求集中屠宰廠配備凍庫等硬件設(shè)施，配足有資質(zhì)的檢驗檢疫技術(shù)人員等，確保禽肉產(chǎn)品來源可溯、質(zhì)量安全。

　　廈門：全面推行禽產(chǎn)品冰鮮上市

　　據(jù)悉，福建省九部門聯(lián)合出臺方案，提出廈門、福州要全面推行禽產(chǎn)品冰鮮上市，逐步取消活禽交易。其中，廈門相關(guān)部門印發(fā)了《關(guān)于推行活禽集中屠宰和規(guī)范交易工作方案》，在全市城鎮(zhèn)地區(qū)禁止活禽交易，推行“集中屠宰、白條上市”的禽肉產(chǎn)品經(jīng)營模式，同時，加大禽類產(chǎn)品冷鮮供應(yīng)，推進冷鮮供應(yīng)體系建設(shè)工作，逐步加大禽類產(chǎn)品冷鮮供應(yīng)。

　　重慶：實行“冷鏈配送、冰鮮上市”經(jīng)營模式

　　日前，渝中區(qū)有關(guān)部門再次發(fā)布了《關(guān)于在渝中區(qū)范圍內(nèi)禁止活禽活兔交易和宰殺的通告》，在渝中區(qū)范圍內(nèi)全面禁止活禽活兔的交易和宰殺，實行“冷鏈配送、冰鮮上市”的經(jīng)營模式。家禽一律進入屠宰廠集中屠宰，家禽產(chǎn)品經(jīng)檢疫合格后一律由專業(yè)的冷鏈運輸車運送到農(nóng)貿(mào)市場、超市等銷售點，同時一律儲存在冰柜等冷藏保鮮設(shè)備中銷售，確保家禽產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全。

　　馬鞍山：禽肉產(chǎn)品全面實現(xiàn)冰鮮上市

　　據(jù)了解，安徽省馬鞍山市下發(fā)《關(guān)于全市禽肉產(chǎn)品冰鮮上市實施辦法》，明確要求市區(qū)和縣城全面關(guān)閉各類活禽交易市場，禽肉產(chǎn)品全面實現(xiàn)冰鮮上市，有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)同步實施。

　　另外，集中屠宰后，要求所有禽肉產(chǎn)品嚴格按照《鮮、凍肉運輸條件》進行冷鏈運輸，而在銷售禽肉產(chǎn)品時，要求配備必要的冷藏或冷凍設(shè)施，市場要設(shè)立冰鮮禽肉產(chǎn)品專區(qū)(柜)等，確保禽肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　小編結(jié)語：一直以來，“活禽禁售”都困擾著以活禽銷售為主的家禽類產(chǎn)業(yè)。而如今隨著特殊事件的影響，多地政府紛紛宣布關(guān)閉當?shù)鼗钋菔袌?，大大加快了全國各?ldquo;集中屠宰、冰鮮上市”的步伐。顯然，當下活禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”已成為大勢所趨，集中屠宰、冷鏈物流等將會普及應(yīng)用，讓優(yōu)質(zhì)、安全的冰鮮禽肉產(chǎn)品走上更多人的餐桌。

下一篇：漯河辣條等三項團標通過評審促進產(chǎn)品核心競爭力提升

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

全面實行禽產(chǎn)品冰鮮上市冷鏈物流護航冷鮮肉供應(yīng)

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

全面實行禽產(chǎn)品冰鮮上市 冷鏈物流護航冷鮮肉供應(yīng)

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

全面實行禽產(chǎn)品冰鮮上市冷鏈物流護航冷鮮肉供應(yīng)

產(chǎn)品推薦更多+