大家好,又到了今日聚焦的時間了,食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內容,方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點,能夠借此探出一些商機。
經過多年的發(fā)展,果凍從兒童零食變成了各年齡段消費者都喜愛的休閑零食。目前,國內果凍市場規(guī)模已超200億,但從市場增速來看,其發(fā)展并不理想。相關生產企業(yè)還需通過合理布局市場,通過推動智能制造,提升產品品質,以此來滿足消費者需求。
【詳情點擊】 中國面粉每天平均加工小麥超過20萬噸,小麥消費量降低導致加工行業(yè)整體開工率不足,行業(yè)競爭仍然十分激烈。市場競爭倒逼小麥制粉企業(yè)尋求轉型升級之徑,謀得生存空間和獲利機會,幫促面粉生產朝著高質量發(fā)展。那么,面對面粉市場競爭日趨白熱化,小麥制粉企業(yè)具體該何去何從呢?
【詳情點擊】 食物、水果、蔬菜等產品由于本身保鮮期過短,很難貯藏、運輸,導致貯藏、物流成本居高不下,也造成資源的浪費。尤其是在人們對生鮮產品日趨增長的當下,對產品新鮮、風味和品質訴求是越來越高,在貯藏、運輸、包裝等環(huán)節(jié)亟需先進的食品保鮮技術延長保鮮期,掀起保鮮升級革命。
【詳情點擊】 食品安全是一項重大的社會、民生問題。如今,社會高度重視食品安全工作,保障食品安全也成為政府的重點工作之一。然而,隨著食品工業(yè)的發(fā)展,食品安全風險也變得愈加復雜多樣。對此,多個地方政府開始推進食品安全追溯體系的建設,用科技手段提升食品安全監(jiān)管水平。
【詳情點擊】 夏日是夜宵經濟增長的重要節(jié)點,啤酒更是貢獻出了不少力量。啤酒在我國酒類消費中占了大頭,2018年我國酒精飲品總消費量達681億升,其中啤酒占比達到71.7%。在消費升級的大環(huán)境下,啤酒行業(yè)也迎來了一些新的發(fā)展趨勢。近幾年,罐裝啤酒市場持續(xù)擴大,帶動了兩片罐包裝市場普及率的提升。
【詳情點擊】 日前,澳洲某大型超市所售的免洗菠菜產品被發(fā)現包裝內困有一只活體飛蛾。凈菜是近幾年非常受歡迎的產品,這種經過整理、洗滌、消毒等加工的蔬菜無論是烹飪還是食用都非常方便。但近段時間,凈菜被屢屢爆出食品安全問題,如今,大家對食品安全的要求越來越高,凈菜加工行業(yè)也應加強對食品安全的監(jiān)管。
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