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廣州市賽思達(dá)機(jī)械設(shè)備有限公司
優(yōu)享會(huì)員 | 第18年
燃?xì)饪緺t技術(shù)水平提高適應(yīng)市場(chǎng)多樣化需求2016/08/31
“目前，國(guó)內(nèi)不少燃?xì)饪緺t廠商致力于產(chǎn)品研發(fā)及質(zhì)量提升，不斷提高產(chǎn)品技術(shù)水平和質(zhì)量性能，迎合市場(chǎng)多樣化需求，再加上我國(guó)產(chǎn)品高性價(jià)比的優(yōu)勢(shì)，預(yù)計(jì)今后幾年我國(guó)燃?xì)饪緺t生產(chǎn)和銷售在市場(chǎng)的占有率還將進(jìn)一步提升，其中，未來3年的增速將達(dá)到兩位數(shù)?！比涨?，中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、燃?xì)饪緺t分會(huì)秘書長(zhǎng)柳潤(rùn)峰在談到國(guó)產(chǎn)燃?xì)饪緺t海外市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀時(shí)這樣說。這些年來，隨著國(guó)內(nèi)燃?xì)饪緺t制造業(yè)的蓬勃發(fā)展及其生產(chǎn)成本優(yōu)勢(shì)的日益顯現(xiàn)，國(guó)產(chǎn)燃?xì)饪緺t出口已在海外市場(chǎng)占據(jù)了一席之地，成為北美、大洋洲、歐洲等市場(chǎng)重要的生產(chǎn)基地?！叭?xì)?
燃?xì)饪緺t安裝和使用的注意事項(xiàng)2016/08/30
燃?xì)饪緺t內(nèi)部采用微電腦控制點(diǎn)火，火力均勻，具有良好的保溫性能，并配有火焰監(jiān)測(cè)和熄火報(bào)警，來保證安全，該產(chǎn)品保溫好，分層獨(dú)立使用，可裝加濕裝置。燃?xì)饪緺t的正確安裝：1、疊放好每層爐后，用連接片連接起來。2、烤爐的右側(cè)應(yīng)離墻200MM以上，背面和左側(cè)應(yīng)離墻100MM以上。3、工作間應(yīng)安裝排氣扇，保證足夠的空氣流通。4、接通每層間的燃?xì)夤艿阑罱?，并接上液化瓶裝煤氣或管道天然氣，在這里特別要提醒您的是，千萬不能使用以煤制成的管道煤氣，俗稱水煤氣，否則會(huì)造成危險(xiǎn)。接好以后，為了安全起見，我們可以在各個(gè)接口
烤箱該如何選擇？2016/08/29
與其他炊具相比，烤箱的偉大之處在于，它能讓使用者用心。與求快求方便的微波爐不同，烤箱本身就是以“精品烹飪”為宗旨的用具。買來一盒速食咖喱飯，塞進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)上三五分鐘，你的目標(biāo)不過是把飯弄熱弄熟。但試想一下，當(dāng)你把一只一點(diǎn)點(diǎn)刷好醬汁、腌制了十個(gè)小時(shí)的整雞掛上轉(zhuǎn)叉，放進(jìn)烤箱的一刻，你一定野心勃勃、惴惴不安卻又滿懷期待。從食材準(zhǔn)備到烤制過程，你精心準(zhǔn)備了每個(gè)細(xì)節(jié)。如此誠(chéng)心誠(chéng)意制作的食物，吃的人怎么可能不感到幸福？烤箱、微波爐在使用過程中都有一定危險(xiǎn)，需注意安全喲！從技術(shù)層面上來說，烤箱同樣是號(hào)稱帶有燒烤
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的產(chǎn)業(yè)發(fā)展2016/08/26
在現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的社會(huì)里，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r到底如何呢？作為專業(yè)的熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐生產(chǎn)商的廣州賽思達(dá)想和大家一起來討論一下中國(guó)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際狀況。從什么角度分析中國(guó)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r？以什么方式評(píng)價(jià)中國(guó)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展程度？中國(guó)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展定位和前景是什么？中國(guó)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)業(yè)發(fā)展與當(dāng)前經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)問題關(guān)聯(lián)度如何……諸如此類，都是熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須面對(duì)和解決的問題——中國(guó)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)業(yè)發(fā)展已到了岔口；中國(guó)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)急需選擇發(fā)展方向。中國(guó)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)
高溫爐主要指標(biāo)2016/08/24
高溫爐特性；1.自然空氣隔熱式，輕巧易搬運(yùn)。2.升溫速度快1100℃約只須30分內(nèi)。3.爐內(nèi)兩面輻射方式加熱，溫度分布均勻。4.溫度控制:PID自動(dòng)控制LED數(shù)字顯示。5.保溫：進(jìn)口耐高溫陶瓷棉保溫及陶瓷板、巖棉三重保溫。6.加熱器：瑞典進(jìn)口KANTHAL加熱器，耐用、升溫穩(wěn)定、加熱速度快。7.內(nèi)部采用耐高溫陶瓷板，不易變形，外部采用鍍鋅加高溫烤漆美觀，不易掉漆。高溫爐主要指標(biāo)；生產(chǎn)方式：氣氛保護(hù)連續(xù)式生產(chǎn)加熱方式：電加熱煅燒產(chǎn)品：粉體材料使用溫度：60℃—1400℃溫控精度：≤±2℃高溫爐是國(guó)
如何選擇好的燃?xì)饪緺t2016/08/23
1.訂做產(chǎn)能確定尺寸規(guī)格，滿足生產(chǎn)需求，產(chǎn)能高?？梢赃x擇履帶式工業(yè)烤箱，就是我們說烘干生產(chǎn)線、隧道爐、烘道。2.溫度選擇比實(shí)際使用溫度高10度即可。根據(jù)工藝要求，計(jì)算好實(shí)際要求的溫差，以保證烘烤的效果。舉例：如果使用溫度是150度、220度、360度、440度，按zui高設(shè)計(jì)溫度500度做。4個(gè)溫度，如果是同一種產(chǎn)品。控制上選用可控硅。不同的產(chǎn)品，使用時(shí)低溫狀態(tài)下，溫差要稍微大一些。150度和220度的實(shí)際使用效果，沒有低溫烤箱好。使用中溫500度烤箱，150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~
賽思達(dá)節(jié)能型隧道爐有哪些優(yōu)勢(shì)？2016/08/22
目前我國(guó)的隧道爐能耗已經(jīng)達(dá)到了一定的水平，單純從加熱方式的改進(jìn)上已經(jīng)出現(xiàn)了瓶頸，換言之目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的隧道爐的能耗在同類加熱方式上已經(jīng)不相伯仲，基本上站在了同一個(gè)起跑線上，所以其競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)超出了技術(shù)層次，主要集中網(wǎng)帶爐在了成本上。隧道爐均有進(jìn)料口和出料口，而且進(jìn)料口和出料口與加熱空間處于一個(gè)水平面上，這樣，由于進(jìn)出料口的溫度低于隧道內(nèi)的溫度，這兩個(gè)溫區(qū)就產(chǎn)生了熱對(duì)流，大量的熱能通過進(jìn)出料口流失到了外部環(huán)境中；另外，大部分隧道爐上部設(shè)有多個(gè)廢氣排放口，流體內(nèi)部的高溫空氣將會(huì)通過廢氣排放口流失在外部環(huán)
烤箱真空技術(shù)的發(fā)展2016/08/19
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和自動(dòng)化程度的進(jìn)一步提高，烘箱做為實(shí)驗(yàn)室的常用設(shè)備也在不斷的發(fā)展，由原來單一的產(chǎn)品逐漸向多個(gè)方向發(fā)展，比如數(shù)字顯示、電腦控溫、不銹鋼內(nèi)膽、真空烘箱等等。下面就目前市場(chǎng)上的烘箱給予簡(jiǎn)單介紹。一、不銹鋼內(nèi)膽烘箱儀器介紹：1.溫度范圍:高于室溫10°C到250或300°C。2..溫度精度:±0.2°C；溫度均一性:±2°C。3.螺旋送風(fēng)系統(tǒng)。4.有自然對(duì)流和強(qiáng)制鼓風(fēng)兩大。特點(diǎn)：1.內(nèi)膽采用高品質(zhì)不銹鋼材料。2.控制面板有兩種：標(biāo)準(zhǔn)型和舒適型，可編程序等等。二、真空烘箱儀器介紹：1.z
怎樣用烤箱烤肉2016/08/17
我一直相信吃貨的潛力都是無窮的，會(huì)烹制出非常多的美味，現(xiàn)在就一起看下烤箱烤肉做法，怎樣用烤箱烤肉。烤箱烤肉做法怎樣用烤箱烤肉所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料：五花肉老抽蠔油五香粉胡椒粉辣椒粉糖豆瓣醬辣椒粉烤箱烤肉做法怎樣用烤箱烤肉：1.將豬肉放入冰箱冷凍1小時(shí)左右取出，然后切成片狀，經(jīng)過冷凍的肉特別容易切成均勻的片狀，不過要注意別冷凍太久哦。2.然后準(zhǔn)備一個(gè)碗，倒入生抽和蠔油，撒些五香粉、辣椒粉和胡椒粉3.放入適量白糖攪拌均勻，再放入肉片拌勻后腌制zui少1小時(shí)，要注意腌制的時(shí)間越久越入味，可以直接放入
燃?xì)饪鞠溆心男┨攸c(diǎn)2016/08/16
現(xiàn)在，雖然有很多人使用燃?xì)饪鞠?，但它并沒有受到普遍歡迎，它的一些特點(diǎn)決定了燃?xì)饪鞠涞钠占八俣炔粫?huì)迅速提高。1問：燃?xì)饪鞠涞拇笮《家粯訂?？答：現(xiàn)在的烤箱尺寸跨度較大。以前，燃?xì)饪鞠渲挥幸粋€(gè)尺寸：寬度為60.96厘米（24英寸）。但現(xiàn)在，市場(chǎng)上有不同尺寸的類型可供選擇。比如，寬度達(dá)到76.2厘米（30英寸）或91.44厘米（36英寸）的。一些燃?xì)饪鞠涞南潴w采用了空間更大的雙層烤箱?？上У氖?，盡管這些大型烤箱比以往的產(chǎn)品，但是它們的價(jià)格也是市場(chǎng)上zui高的，而且還沒有自我清潔功能。2問：燃?xì)饪鞠溆心男?
智能烤箱開啟家庭烘焙新時(shí)代2016/08/15
近年來，家庭烘焙越來越受到“80后”、“90后”白領(lǐng)，尤其是新媽媽們的歡迎，成為休閑減壓的新選擇，甚至是“哄娃利器”。不過，對(duì)于初學(xué)者來說，美麗的蛋糕、香口的pizza，卻未必是看上去那么簡(jiǎn)單就能做出來的。烘焙中zui離不開的是烤箱，然而選不好、用不好烤箱，不僅會(huì)造成“使用率不高，占地方又積灰”，更可能帶來安全隱患。雖然現(xiàn)在不少微波爐也自帶燒烤功能，但由于工作原理的區(qū)別，相比烤箱來說還是不足夠的。挑個(gè)適合好用的烤箱，是基礎(chǔ)要件。對(duì)于烘焙入門者來說，的提醒莫過于：“烤箱不是用的人少就能買小的”。事
烤箱熱風(fēng)功能的優(yōu)缺點(diǎn)2016/08/13
烘焙用電烤箱1.烘焙用電烤箱：這里指的是家庭式烘焙用電烤箱，比起歐美國(guó)家?guī)缀醭闪藦N房基本配備，有如洗衣機(jī)一樣的大烤箱，這種和微波爐一樣“大”的其實(shí)只能稱為小烤箱。但不是那種只能烤土司、披薩、香腸的“小烤箱（ToastOven）”。家庭式烘焙用電烤箱萬萬比不上大烤箱好用。因?yàn)樗w積小，溫度不穩(wěn)定，往往打開門溫度就降個(gè)至少十來度，所以至少必須俱備下列條件：溫度控制功能這是家庭式烘焙電烤箱和小烤箱（ToastOven）zui大的不同，也是為什么小烤箱不能用來制作西點(diǎn)，它不能維持在一定的溫度，溫度是隨著
怎么樣衡量隧道爐等烘焙設(shè)備的價(jià)格？2016/08/12
常言道：一分價(jià)錢，一份貨。買的不僅僅是產(chǎn)品，還有品質(zhì)和服務(wù)。通俗講隧道爐設(shè)備價(jià)格要根據(jù)下面幾個(gè)方面來計(jì)算成本的。1.隧道爐大小，長(zhǎng)度的影響，材料就用得多。隧道爐設(shè)備同理。2.工藝也越復(fù)雜，所采用的溫控材料也不一樣。3.電器控制系統(tǒng)的配置也有國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口之分，有數(shù)控和機(jī)械之分。4.現(xiàn)場(chǎng)施工的難度大小也是考慮的一個(gè)重要因素，如：在無塵狹窄的環(huán)境下安裝，工期相對(duì)比較長(zhǎng)等一些特性環(huán)境要求的安裝施工。5.長(zhǎng)期貼心的售后服務(wù)是企業(yè)發(fā)展的核心價(jià)值，也是客戶選擇的價(jià)碼。所以，如果您要詢價(jià)請(qǐng)先根據(jù)自身定位選擇適合你
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的維護(hù)保養(yǎng)的重要性2016/08/11
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐可以用來烘干、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點(diǎn)面食，廣泛適用于食品廠、面包房、機(jī)關(guān)、單位、*的食堂，也適用于個(gè)體的食品加工廠，蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐是需要注意保養(yǎng)與維護(hù)的。這樣，使用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐更安全更有效率，也能一定延緩熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的壽命。下面為大家介紹一下熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的保養(yǎng)與維護(hù)：一、日保養(yǎng)內(nèi)容：1.等熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐*冷卻后，用溫水配廚房清潔劑來清潔熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)部，玻璃及外表。在擦拭過程中，不得用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐清潔劑或任何含有酸性及漂白劑的物質(zhì)，也禁止用鋼絲絨或金屬刷，應(yīng)該用軟
隧道爐內(nèi)部采用的是水平送風(fēng)方式2016/08/10
隧道爐主要是運(yùn)用在食品烤制時(shí)，食品通過輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。這種烤爐可以連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定。在工業(yè)方面的運(yùn)用是很多的，給我們的工業(yè)化帶來了許多的便利。隧道爐是一臺(tái)隧道式鏈條網(wǎng)帶通過式烘干設(shè)備，采用特制鏈條傳動(dòng)輸送工件，具有烘干、等功能的新穎連續(xù)式烘干設(shè)備。由人工將工件放在傳動(dòng)鏈條網(wǎng)帶上，依次通過烘干后出料。上罩內(nèi)的霧氣經(jīng)吸霧風(fēng)機(jī)抽出后外排出到總排氣管道中去。該機(jī)具，功能全，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，烘干效果好的優(yōu)點(diǎn)，這對(duì)于大批量烘干、改善
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐使用心得2016/08/09
燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐，把使用中的一些心得告訴大家，用電，柴油，氣，煤的烤爐，用煤的成本zui低，燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤箱爐用無煙煤，說實(shí)在的，用電的，和柴油的溫度可以準(zhǔn)確控制，燃煤烤爐，溫度很不好控制（但可以通過改造解決，溫度控制在誤差1度以內(nèi)），河北的烤爐，燃煤的爐膛比較短，山東的比較長(zhǎng)，但燃燒面積相同，都是350*650，河北的爐膛使用鋼板焊接，然后里面套了耐火水泥，使用中大概有10度的誤差，也就是說你定180度，烤爐溫度大概要到190度左右，他的引風(fēng)機(jī)是和烤爐一體的，山東的一種爐膛是鑄鐵的，里面沒有泥，
賽思達(dá)食品隧道爐的故障處理2016/08/06
隧道爐的制造是采用*技術(shù)，結(jié)構(gòu)、拆裝簡(jiǎn)便、外形美觀。高科技保溫材料隔熱性能好，保溫性強(qiáng)，加熱技術(shù)采用遠(yuǎn)紅外加熱技術(shù)，加熱元件布置合理，能源消耗低。內(nèi)部的熱風(fēng)循環(huán)，使得爐內(nèi)上下溫度更均勻，無漏洞，確?？鞠洚a(chǎn)品質(zhì)量。隧道爐是利用遠(yuǎn)紅外對(duì)爐內(nèi)進(jìn)行加溫，其內(nèi)部是陶瓷和不銹鋼制作，使得紅外線的光線能夠照到爐內(nèi)的每個(gè)角落，然后進(jìn)行均勻的升溫，將能量傳給物體。目前電熱式食品隧道爐在食品加工行業(yè)應(yīng)用廣泛，用燃?xì)馊〈娏Γ匀細(xì)鉃槟茉磳?duì)于用電緊張的地區(qū)有很大的意義，可以緩解該地區(qū)的電力緊張。--隧道爐食品隧道爐出
【漲姿勢(shì)】如何讓面包店通過陳列藝術(shù)吸引顧客？2016/08/04
面包產(chǎn)品是否能夠有效的展示自身特點(diǎn)，吸引顧客的注意力，從而激發(fā)顧客的購(gòu)買，都與面包店的陳列息息相關(guān)?！懊姘辍钡漠a(chǎn)品陳列是否適宜，布局是否合理，不容忽視！以下是小編給已開面包店的和即將開店的各位的一些建議。1.湊整陳列利用好收銀臺(tái)的空間，放一些配餐的點(diǎn)心、飲料或是一些低價(jià)格的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者在排隊(duì)的時(shí)候、買單的時(shí)候可以順便再選一兩樣帶回家。2.重點(diǎn)陳列您的店里是否是平均陳列？四十款面包，每樣一盤嗎？比如，牛角包放了多少個(gè)地方？芝士蛋糕是否都是專門放了一柜？吐司在貨架上是否擺成了長(zhǎng)城？沒有明星產(chǎn)品的
如何快速看出你的烤箱合不合格2016/08/03
今天，要和大家八一八烤箱。對(duì)于烘焙相對(duì)還不普及的中國(guó)家庭來說，烤使用率不算高和早就從電子進(jìn)而發(fā)展到更加智能操作的其它家電相比，烤箱，還是個(gè)新東東，機(jī)械式操作的烤箱還大多數(shù)人的。雖然機(jī)械式烤箱的種種缺陷每每被使用者吐槽，不過，對(duì)于種類不多，價(jià)格又相對(duì)昂的數(shù)碼烤箱來說，更多樣的選擇和更親民的價(jià)格讓機(jī)械式烤箱依然是大多數(shù)的人選擇，使它成為烤箱市場(chǎng)的主流。在大部分人眼里，家用機(jī)械烤箱溫場(chǎng)不均衡、溫度不穩(wěn)定、保溫性能不高。基本就是非專業(yè)的代名詞。也有人說，家用的嘛，畢竟不是專業(yè)的，要求不能辣么高啦?？墒牵?
烘焙產(chǎn)品市揚(yáng)大 未來將朝天然方向發(fā)展2016/08/02
我國(guó)烘焙業(yè)自2009年以來一直處于蓬勃發(fā)展趨勢(shì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012-2013年，中國(guó)的烘焙市場(chǎng)由1176億人民幣增長(zhǎng)到了1524億人民幣。據(jù)預(yù)測(cè)，4年之內(nèi)國(guó)內(nèi)的烘焙谷物市場(chǎng)規(guī)?？梢赃_(dá)到2820億人民幣。與歐美烘焙市場(chǎng)相比較，中國(guó)的烘焙市場(chǎng)顯然非常年輕，消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)也非常不同。歐眷咨詢統(tǒng)計(jì)顯示，以德國(guó)為例，谷物和烘焙產(chǎn)品每人每年平均消費(fèi)為731個(gè)單位，而中國(guó)僅為92個(gè)單位。烘焙產(chǎn)品在2014-2015年逐漸趨于化的產(chǎn)品趨勢(shì)，主要體現(xiàn)在健康的產(chǎn)品宣稱、功能性產(chǎn)品宣稱和方便攜帶的產(chǎn)品設(shè)計(jì)上。主要
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