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膨化機工作原理2015/11/06
膨化機工作原理:膨化機有一副螺桿和螺套,具有混合和揉搓的功能。原料進入膨化腔內(nèi)以后,物料在螺桿螺套之間受擠壓、摩擦、剪切等作用,其內(nèi)部壓力不斷升高,zui大達4Mpa,溫度不斷上升,zui高可達140攝度。在3-7s的時間內(nèi)溫度和壓力的急劇升高,物料的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,使淀粉進一步糊化,蛋白質(zhì)變性,粗纖維破壞,殺死沙門菌等有害菌。高溫高壓物料從出料口出來,其壓力在瞬間突然釋放,水分發(fā)生部分閃蒸,冷卻后物料呈疏松多孔的結(jié)構(gòu),膨脹后的物料呈團狀、絮狀或粗屑狀。膨化機的構(gòu)造:1.喂料器是為保證均勻穩(wěn)定
狗狗 真的嗅覺差么2014/10/14
“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌”!但是,任憑狗主人怎樣把狗糧擺在它的面前,狗狗怎么都會無動于衷呢?其實狗狗不光嗅覺發(fā)達,它們對于食物也是有很高要求的,食物顆粒的大小、形狀、質(zhì)地決定了狗狗取食的難易程度,而這些因素會影響食物對狗狗的吸引力!選擇健康的食品,讓狗狗愛上吃狗糧吧!狗狗在吃每一餐的時候,都會按照一成不變的辦法來判斷食物的吸引力,通過選擇食物的氣味,形狀,質(zhì)地,味道,來判斷以后食物是否符合自己的口味。當看到一盤食物的時候,狗狗就開始了選擇的過程,首先是聞聞盤中的東西。如果覺得食物的氣味很有
擠壓膨化技術(shù)的發(fā)展歷程2014/09/11
膨化的原理膨化是對物料進行高溫高壓處理后減壓,利用水分瞬時蒸發(fā)或物料本身的膨脹特性使物料的某些理化性能改變的一種加工技術(shù)。它分為氣流膨化和擠壓膨化(EXTRUDE)兩種。氣流膨化是在密閉容器里對物料施以高溫高壓蒸汽處理,然后減壓;擠壓膨化是利用螺桿、剪切部件對物料的擠壓升溫增壓,在出口處突然減壓。飼料工業(yè)中的膨化通常指擠壓膨化。擠壓膨化技術(shù)的發(fā)展歷程1925年就有關(guān)于螺桿擠壓機結(jié)構(gòu)等方面的文獻飼料工業(yè)中的膨化機源自糧食及食品工業(yè)1948年WENGER推出飼料膨化機ANDERSON在1950年推出
擠壓膨化在現(xiàn)代飼料中的應用2014/08/13
膨化在飼料中的應用?原料膨化:豆;玉米;玉米尿素;棉籽餅粕;魚粉;羽毛粉;其它(米糠、血粉、肉粉等)?膨化配合飼料:水產(chǎn)飼料;寵物食品;乳豬料;其它(雞飼料、奶牛飼料)膨化玉米玉米作為飼料中zui重要的能量源,其籽粒成分含70~75%的淀粉。生玉米內(nèi)其淀粉分子聚集成致密的淀粉粒結(jié)構(gòu),存在相當比例抗酸抗酶的晶體結(jié)構(gòu)而不利于動物的消化利用,必須讓晶體結(jié)構(gòu)解體(即糊化)才能被酶充分水解而提高消化率。幼齡動物如早期斷奶仔豬消化器官尚未發(fā)育成熟,消化酶活性很低,并且由于斷奶應激使消化酶活性增長出現(xiàn)倒退,常
針對不同原材料,選擇不同的膨化機2014/07/25
針對不同的物料膨化,可以選擇不同的膨化機種類:膨化羽毛粉只能用干法,并且原料越干越好。膨化玉米尿素只能用干法,蒸汽會使尿素在調(diào)質(zhì)器中融化,導致結(jié)塊、粘壁。膨化米糠榨油宜用干法,保鮮處理可用濕法。棉粕、菜粕、蓖麻粕脫毒宜用濕法。膨化血粉、魚粉干法濕法均可。以上介紹的是選擇單螺桿膨化設(shè)備工作方式的一些基本原則,蒸汽條件及投資額度也是制約選擇機型的重要因素,具備蒸汽條件、資金充足者可選擇大型號濕法機型;反之,則選擇小型號干法機
擠壓膨化技術(shù)在休閑食品加工中的應用2014/07/07
膨化食品是將擠壓技術(shù)應用于食品加工中zui先獲得成功的產(chǎn)品。以大米、玉米等谷物類及薯類為主要原料,經(jīng)擠壓蒸煮后膨化成型成為疏松多孔狀產(chǎn)品,再經(jīng)烘烤脫水或油炸后,在表面噴涂一層美味可口的調(diào)味料,玉米果、膨化蝦條等即屬這一類。另一類為膨化夾心小吃食品,是通過共擠壓膨化制成,即谷物類物料在擠壓后形成中空的管狀物,將蛋黃粉、糖粉、奶粉、調(diào)味料、香料等各種配料按一定比例加入后,經(jīng)充分攪拌混勻成為具有較好流動性的夾心料,通過夾心泵及共擠出模具,在膨化物擠出的同時將餡料注入管狀物中間,經(jīng)此道工序加工的膨化夾心
飼料機械加工出飼料的主要優(yōu)點2014/06/20
避免挑食配合飼料配方有多種原料,營養(yǎng)全面,可防止動物從粉料中挑選其愛吃的,拒絕攝入其他成分的現(xiàn)象。由于顆粒飼料在貯運和喂飼過程中可保持均一性,可減少喂飼損失8%~10%。報酬率高在制粒過程中,由于水分、溫度和壓力的綜合作用,使飼料發(fā)生一些理化反應,使淀粉糊化,酶的活性增強,能使被喂飼動物更有效地消化飼料,轉(zhuǎn)化為體重的增加。用顆粒飼料喂養(yǎng)禽類和豬,與粉料相比,可提高飼料轉(zhuǎn)化率(即報酬率)10%-12%。用顆粒飼料喂育肥豬,平均日增重4%,料肉比降低6%;喂肉雞,料肉比可降低3%-10%。運輸經(jīng)濟經(jīng)
大豆拉絲蛋白的技術(shù)資料2014/05/21
大豆拉絲蛋白是以的大豆分離蛋白為主要原料,經(jīng)過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質(zhì)感的蛋白產(chǎn)品。在生產(chǎn)中經(jīng)過水化作用,具有均勻的組織特性和特定的組織結(jié)構(gòu)。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉,既不影響產(chǎn)品質(zhì)量又降低原料成本,還可防止肉收縮并使之具有更高的營養(yǎng)價值。大豆拉絲蛋白中含有天然的抗氧化劑,在肉制品中加入拉絲蛋白后,可起到保護作用,降低氧化酸敗。近年來,大豆拉絲蛋白作為新興的植物蛋白正替代豬肉、牛肉等廣泛應用于肉制品、麻辣食品、休閑食品中。配方:分離蛋白70%、小麥蛋
銷售之道2014/04/16
銷售之道【銷售的境界】1、顧客要的不是便宜,要的是感覺占了便宜;2、不要與顧客爭論價格,要與顧客討論價值;3、沒有不對的客戶,只有不夠好的服務;4、賣什么不重要,重要的是怎么賣;5、沒有的產(chǎn)品,只有zui合適的產(chǎn)品;6、沒有賣不出的貨,只有賣不出貨的人;7、成功不是因為快,而是因為有方法?!句N售*喬·吉拉德的經(jīng)驗】1、為每一次與客人約會做好準備;2、常與對你有幫助的人吃飯,不要只懂跟同事吃飯;3、穿著合適衣履;4、不抽煙,不噴古龍水,不說低俗笑話;5、用心聆聽;6、展示微笑;7、保持樂觀;8、緊
膨化食品生產(chǎn)用的玉米必需的基本營養(yǎng)成分2014/03/31
玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍,有些地區(qū)以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利。玉米中的*6、*等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。每100克玉米中含:蛋白質(zhì)85克,脂肪4.3克,糖類72.2克,能量1398.4千焦,鈣22毫克,磷120毫克,鐵1.6毫克,*1B2,*,*原(胡蘿卜素),*和微量元素硒、鎂等;其胚芽含52%不飽和脂肪酸,是精米精面的4—5倍;玉米油富含維生素E、維生素A、*及鎂等含*高達50%。玉米富含*等,有長壽、美容作用。
擠壓膨化與膨脹加工的意義2014/03/14
飼料經(jīng)膨脹加工或膨化制粒后,消化率顯著提高。據(jù)報道,谷物經(jīng)膨化后,豬對飼料的消化率可提高5%~15%,豆粕消化率可提高2%~6%。魚類飼料消化率可提高10%~35%.一些低營養(yǎng)價值原料,經(jīng)膨化或膨脹加工后,顯著提高消化率,進而可充分利用飼料資源,降低配方成本。飼料經(jīng)膨化或膨脹加工后,適口性明顯改善,采食量顯著提高。飼料中對濕熱敏感的抗營養(yǎng)因子經(jīng)膨化或膨脹加工后被破壞,因而可改善動物生產(chǎn)性能。例如:大豆經(jīng)膨脹加工制成全脂膨化大豆粉,可消滅大豆中抗營養(yǎng)因子,提高消化率。全脂膨化大豆粉被廣泛應用于仔豬
擠壓膨化工藝對飼料主要成分的影響2014/02/26
膨化對飼料主成分的影響膨化、膨脹改變了飼料原料中各成分的物理結(jié)構(gòu)和化學特性。1、提高了淀粉的糊化度,生成改性淀粉,具有很強的吸水性和粘接功能。由于它的高度吸水性,使得我們可向產(chǎn)品中添加更多的液體成份(如油脂、糖蜜等),同時,因為它具有比普通淀粉強得多的粘接功能,膨化生產(chǎn)過程中淀粉添加量可大大減少。這為其它原料的選擇提供了更多的余地,配方中可選擇更多種的廉價原料替代那些昂貴的原料,可以大量地降低成本而不會影響到產(chǎn)品品質(zhì)。2、由于蛋白質(zhì)與淀粉基質(zhì)結(jié)合在一起,因此飼喂時不易流失,只有當動物體內(nèi)消化酶分
膨化機的基本功能2014/02/10
膨化機的基本功能膨化機功能多樣使其廣泛應用于食品,飼料以及工業(yè)等領(lǐng)域,以膨化機(干法,濕法,單螺桿或雙螺桿)為基礎(chǔ),我們在此介紹在食品或者飼料處理過程中其中一個或一組功能,這些功能有:凝聚作用:在膨化過程中,食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中,含水量在原有基礎(chǔ)上會損失4%-7%。膨脹作用:膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度(如沉性或浮性)。膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或
鼎潤機械公司關(guān)于飼料類膨化技術(shù)的學術(shù)參考2014/01/20
關(guān)于膨化膨化與膨脹膨化指飼料調(diào)質(zhì)、增壓擠出及驟然降壓,使其體積膨大,制成蓬松狀的顆粒料。膨脹是飼料經(jīng)調(diào)質(zhì)、增壓擠出及驟然降壓,使其體積膨大,制成蓬松的規(guī)則顆粒。膨化與膨脹加工類似,其區(qū)別是膨化加工制成需要的顆粒,而膨脹加工制成不同膨脹率的粉狀料或不規(guī)則顆粒。膨化加工適合于生產(chǎn)膨化顆粒飼料,而膨脹加工用于原料預處理。膨化與膨脹加工的意義飼料經(jīng)膨脹加工或膨化制粒后,消化率顯著提高。據(jù)報道,谷物經(jīng)膨化后,豬對飼料的消化率可提高5%~15%,豆粕消化率可提高2%~6%。魚類飼料消化率可提高10%~35%
飼料顆粒機和飼料膨化機的zui根本區(qū)別區(qū)別2014/01/03
飼料顆粒機單純的靠擠壓把物料壓縮成顆粒,也叫制粒機。物料的熟化度很低,可以說是基本沒有熟化的。而膨化機是靠螺桿的剪切、壓縮、攪揉使物料充分熟化,再經(jīng)螺桿的壓縮比和長徑比使物料膨化后制粒。膨化機膨化后的物料熟化度很高,而且更有利于唄動物吸收,因為高膨化度的食品,更有利于被水溶解,有利于被動物吸收消化!
雙螺桿膨化機的原理及在水產(chǎn)飼料中的應用2013/12/19
20世紀30年代,*臺用于谷物加工的單螺桿擠壓機問世,它開始用于生產(chǎn)膨化玉米。二戰(zhàn)期間,日本人用于生產(chǎn)壓縮軍糧。20世紀60年代,續(xù)單螺桿擠出機后開始出現(xiàn)了雙螺桿擠壓機,并用于食品加工領(lǐng)域。50年代,美國將擠壓膨化技術(shù)應用于飼料工業(yè),主要用于加工寵物食品,對動物飼料進行預處理以改進消化性和適口性,并生產(chǎn)反芻動物蛋白補充料的尿素飼料(Loscicki,1982)。到了80年代,擠壓膨化技術(shù)已經(jīng)成為國外發(fā)展速度zui快的飼料加工新技術(shù),它在加工特種動物飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料、早期斷奶仔豬料及飼料資源開發(fā)
膨化機的原理及使用保養(yǎng)2013/12/03
膨化機是利用機械能轉(zhuǎn)熱能來提供動能的,通常是利用膨化機的不等距非標準螺旋系統(tǒng)的擠壓推進,物料中的氣體被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流,使機膛內(nèi)的壓力增大,之后同時機械能通過物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能,使物料成為具有流動性質(zhì)的膠凝狀態(tài),物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?,由高溫瞬間變?yōu)槌?,造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來,隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化,原有的結(jié)構(gòu)受到破壞,使其內(nèi)部形成無數(shù)微孔結(jié)構(gòu),再通過切割裝置,切割
飼料膨化技術(shù)的進展及應用2013/11/15
不需要去控制別的一些膨脹因子,比如螺旋和膨化腔結(jié)構(gòu)、進料量等,從而降低了人工操作需求;若僅就提高過瘤胃蛋白與別的技術(shù)相比,配方中增加5~6%的過瘤胃蛋白,采用:加入10%木質(zhì)素類的產(chǎn)品,4~5歐元/噸;可見采用膨化技術(shù)可以較低成本滿足奶牛高產(chǎn)的過瘤胃蛋白需求。摘要:國內(nèi)膨化技術(shù)自上個世紀90年代以來有了不少發(fā)展,已經(jīng)有配套160KW的商用機型大量使用,全國也有好幾十家生產(chǎn)廠,其中不乏一些*機型,比如北京現(xiàn)代洋工機械科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的EXT155S和EXT200S膨化機,在國內(nèi)市場上被大量使用
膨化技術(shù)與飼料生產(chǎn)過程控制2013/11/15
高溫短時的殺菌脫毒過程擠壓膨化過程的zui高溫度可達(130~160)℃,而物料在高溫段的時間卻很短,約5-10秒。2.5zui有效地改善物料品質(zhì)擠壓膨化加工,高溫殺菌,提高了衛(wèi)生指標;水熱處理,使多種抗營養(yǎng)因子和抗飼養(yǎng)因子失活。1膨化加工的基本原理飼料生產(chǎn)中應用的膨化工藝其主要設(shè)備為“螺桿式擠壓膨化機”。物料送入膨化機中,螺桿螺旋推動物料形成軸向流動。同時,由于螺旋與物料、物料與機筒以及物料內(nèi)部的機械摩擦,物料被強烈地擠壓、攪拌、剪切,其結(jié)果物料被進一步細化、均化。隨著壓力的逐漸加大,溫度相應
膨化浮性魚飼料的特點和在養(yǎng)殖生產(chǎn)上的意義2013/11/14
為了提高飼料的利用和消化吸收率,減輕飼料對水體環(huán)境的影響,提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效益,水產(chǎn)科技工作者做出了不懈的努力。通過優(yōu)化飼料配方,提高飼料機械質(zhì)量、改進加工工藝等,獲得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。采用膨化加工方法生產(chǎn)魚飼料是飼料加工中的重要研究成果?,F(xiàn)在的雙螺桿膨化機可以根據(jù)養(yǎng)殖生產(chǎn)的需要,生產(chǎn)出浮性、慢沉性和沉性飼料。其中的膨化浮性魚飼料,由于具備沉性飼料*的特殊功能和作用,得到了很好的推廣應用。1.膨化浮性魚飼料能長時間漂浮于水面,便于飼養(yǎng)管理,有利于節(jié)約勞力。膨化浮性魚飼料由于能長時間漂浮于水
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