發(fā)酵罐

     指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。

結(jié)構(gòu)特性

1.可在線CIP清洗、SIP滅菌（121°C/0.1MPa）。 　

2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)人性化，操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn)，噪音低。 　　

3.適宜的徑高比設(shè)計(jì)，按需定制攪拌裝置，節(jié)能，攪拌、發(fā)酵效果好。 　　

4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理（粗糙度Ra≤0.4µm）；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開(kāi)孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工

  藝圓弧過(guò)渡，光滑易清洗*，保證生產(chǎn)過(guò)程的可靠性、穩(wěn)定性，符合“cGMP”等規(guī)范要求。

發(fā)酵罐技術(shù)參數(shù)

  參數(shù)               500L            1000L            1500L            2000L           3000L            5000L           10000L 

   內(nèi)膽尺寸
（直徑×高） 860× 900   1200× 1000   1300× 1200   1450× 1220   1600× 1500   1800× 2000   2300×2500   

攪拌轉(zhuǎn)速r/min   36/72            36/72            36/72            36/72             36/72          36/72              960   

電機(jī)功率Kw        0.75            0.75              0.75               1.1               1.5              2.2                3.0