近些年,酸奶的增長(zhǎng)率為23%左右,在中國(guó)更加明顯,酸奶每年以30%以上的增長(zhǎng)在高速發(fā)展,部分品項(xiàng)的酸奶達(dá)到40%以上(如粒酸奶)。酸奶生產(chǎn)線報(bào)價(jià)而酸奶則不同,酸奶的行業(yè)毛利率可以達(dá)到35%至40%,經(jīng)營(yíng)稍好的企業(yè)此項(xiàng)指標(biāo)一般都在40%以上,酸奶生產(chǎn)線報(bào)價(jià)某些品項(xiàng)的酸奶毛利率會(huì)更高。酸奶生產(chǎn)線報(bào)價(jià)隨著中國(guó)市場(chǎng)酸奶消費(fèi)意識(shí)的提高,未來(lái)中國(guó)酸奶行業(yè)盈利前景看好!
酸奶生產(chǎn)設(shè)備,酸奶發(fā)酵罐酸奶全套加工設(shè)備工藝說(shuō)明1、原奶檢驗(yàn):主要針對(duì)酸度、脂肪、全乳固體、摻假(堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等)、酒精實(shí)驗(yàn)、煮沸實(shí)驗(yàn)、蛋白質(zhì)等幾項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。2、計(jì)量:主要設(shè)備為電子汽車衡。酸奶發(fā)酵罐3、收奶:收奶溫度不超過(guò)8℃。4、過(guò)濾:利用過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾。5、緩沖:利用緩沖罐進(jìn)行緩沖延長(zhǎng)分離機(jī)工作時(shí)間。6、分離:利用離心力出去牛乳中的機(jī)械雜質(zhì)酸奶發(fā)酵罐7、冷卻:開(kāi)啟供奶泵,當(dāng)冷板內(nèi)有奶后,打開(kāi)冰水閥門(防止漏冰水)。經(jīng)過(guò)板換將收來(lái)的新鮮牛乳降溫到5℃以下。8、貯存:牛奶在奶倉(cāng)中暫存,奶倉(cāng)每半小時(shí)開(kāi)攪拌5分鐘,牛奶應(yīng)在12小時(shí)內(nèi)應(yīng)盡早用于生產(chǎn)。小型酸奶生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家
小如存儲(chǔ)時(shí)間超過(guò)12小時(shí),生產(chǎn)每2小時(shí)取樣送化驗(yàn)室檢測(cè)一次,檢驗(yàn)項(xiàng)目主要為酒精實(shí)驗(yàn)及酸度。8、預(yù)熱:預(yù)熱溫度約為50℃-60℃。小型酸奶生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家售后服務(wù):設(shè)備買了之后,就可以享受優(yōu)質(zhì)上門維修服務(wù)。一年之內(nèi)公司承擔(dān)因質(zhì)量問(wèn)題損壞的配件,一年之后只需要承擔(dān)配件費(fèi)用就行了。小型酸奶生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家