微波米線滅菌設(shè)備時(shí)間短效率高
微波殺菌,是一種物理殺菌方法,在不需要任何添加劑的情況下,殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲(chóng)卵等有害人體的微生物,而且,微波殺菌設(shè)備,在殺滅微生物的同時(shí),不會(huì)對(duì)食品殘留放射物質(zhì),安全無(wú)害,可完好的保持食品的色香味及營(yíng)養(yǎng)成分。微波滅菌技術(shù)由于所需時(shí)間短,因而可以很大程度的保持食品的營(yíng)養(yǎng)成分,殺菌*,可以是產(chǎn)品不使用防腐劑而延長(zhǎng)貨架期,由于微波殺菌設(shè)備優(yōu)于傳統(tǒng)的食品加工方法,微波殺菌技術(shù)***近越來(lái)越受到人們的重視,在食品行業(yè)中得到許多應(yīng)用。
米線米粉烘干殺菌設(shè)備的特點(diǎn):新鮮米粉由于物料含水量較大,特別不易保存,而經(jīng)過(guò)我司特別研制的微波殺菌設(shè)備殺菌后,可使新鮮袋裝米粉的保質(zhì)期達(dá)到半年以上的時(shí)間,大大提高了存貨時(shí)間。
米線米粉烘干殺菌設(shè)備在殺菌過(guò)程中,可有效降低物料滅菌溫度,一般只需80度左右,時(shí)間只需3-5分鐘即可實(shí)現(xiàn)*滅菌,達(dá)到保并延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用。且設(shè)備*符合食品行業(yè)QS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。安全、衛(wèi)生、環(huán)保是其主要特點(diǎn)。我司已為多家米粉制造企業(yè)提供過(guò)此成熟設(shè)備,歡迎有此需要的朋友到我司現(xiàn)場(chǎng)參觀及做實(shí)驗(yàn)!
其實(shí)想要解決米線/米粉保存的問(wèn)題,延長(zhǎng)上架時(shí)間,就要從殺菌放面入手。但在殺菌的同時(shí)又不能溫度太高,太高的溫度會(huì)影響口感和品質(zhì)。那么什么樣的設(shè)備才能勝任這個(gè)工作呢?本文就來(lái)介紹一下由西安曼斯德機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)制造的微波殺菌設(shè)備。
袋裝食品微波殺菌設(shè)備適用于:
米粉、米線、粉絲、冷面、面條、粉條、涼皮、河粉、螺螄粉、腸粉、米皮、紅薯粉、土豆粉、餌絲等。
微波米線滅菌設(shè)備時(shí)間短效率高