一、適用范圍：

  DRT炒制豬肉醬的機器設備-豬肉醬炒鍋適用于各種加工熬煮牛肉醬料、香菇醬料、辣椒醬、豆豉、甜面醬、豆瓣醬、月餅糕點餡料、火鍋底料、蘸料、調味醬料、櫻桃果醬、蓮蓉、水果蓉等高粘度的食品的炒制加工。

二、特點：

1、豬肉醬炒鍋采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理;

2、攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式其傳動比為無限不循環(huán)小數，保證鍋內無攪拌死點。

3、該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力;

4、設備采用無級變器能將高粘度產物混合均勻加熱，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

三、DRT炒制豬肉醬的機器設備主要結構

該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。

1、不銹鋼鍋體：是由大噸位壓力機沖壓而成。

2、架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。

3、行星攪拌系統(tǒng)：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。

4、多樣加熱系統(tǒng)：燃氣爐盤，燃燒機兩種類型。

5、調速裝置：攪拌減速機采用變頻攪拌，軸承體，齒輪箱位鑄合金鋁材質既輕巧又堅固。

6、設備翻轉系統(tǒng)：自動型由液壓站，油缸組成。

注意：100L-500L為常規(guī)產品，其他規(guī)格為訂制產品。