CL-III型火鍋底料炒鍋
適應(yīng)范圍:
適合于各類爆炒料丶火鍋底料丶香辣醬料等調(diào)味品的自動(dòng)配料炒制加工。
產(chǎn)品介紹:
火鍋底料炒鍋 香菇醬炒鍋 香辣醬炒鍋 全不銹鋼制造,鍋體為304不銹鋼。PLC控制,觸摸屏顯示及配方下載系統(tǒng)。
燃燒機(jī)加熱高效節(jié)能,安全可靠。加熱介質(zhì)導(dǎo)熱油,加熱受熱均勻不易糊鍋。
由液壓站升鍋倒料,起臂及倒料平穩(wěn)有力。90度倒料,能使鍋內(nèi)物料傾倒干凈。
雙溫控系統(tǒng),同時(shí)測(cè)試物料溫度和控制炒制溫度。實(shí)現(xiàn)恒溫炒制
技術(shù)參數(shù):
功率:2.2+1.5kw
攪拌形式:多頭攪拌
加熱源:燃?xì)?、燃?br />加熱方式:直熱或夾層
容積:650-880升
炒制溫度:0-320℃
加熱能耗:天然氣:6-10Nm3/小時(shí)。液化氣:4-7kg/小時(shí)
柴油用量 :4升-8升/小時(shí)
自重:≤1500kg
外形尺寸(長(zhǎng)寬高):2500X1780X1900(mm)