歐雪全國(guó)銷(xiāo)售分部
深圳總部 ：深圳市龍崗區(qū)坂田五和大道和磡工業(yè)區(qū)A3棟首層 （總部）
東莞分公司：東莞市東城區(qū)高田坊聯(lián)動(dòng)大廈一樓
廣州分公司:廣州市海珠區(qū)廣州大道南707號(hào)桂田大廈(7天酒店旁)
廣西分公司:南寧市青秀區(qū)仙葫大道通泰路北三里2-3號(hào)(上水人家)1棟對(duì)面
湖南分公司: 長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)星沙大道南9號(hào)才子佳郡B110-B111
湖北分公司: 武漢市東湖開(kāi)發(fā)區(qū)光谷大道光谷芯中心文華樓105號(hào)
上海分公司:上海市松江區(qū)光華路279號(hào)4棟328室(靠近彭豐路)
福建分公司:廈門(mén)市集美區(qū)灌口大道230號(hào)
江蘇分公司:南京市棲霞區(qū)馬群街33號(hào)紫金工坊12棟首層(馬群地鐵站旁)
浙江分公司: 杭州市江干區(qū)德勝東路8518號(hào)商務(wù)樓首層
北京分公司: 北京市豐臺(tái)區(qū)盧溝橋橋西街107號(hào)
四川分公司: 成都市天府新區(qū)雙流西航港牧華路3663號(hào)杰邦孵化谷5-6商鋪
重慶分公司: 重慶市渝北區(qū)龍山街道紅石路288號(hào)附3號(hào)溪岸上品小區(qū)3號(hào)鋪
江西分公司:南昌市紅谷灘新區(qū)華南城華南東一路2號(hào)館東一門(mén)斜對(duì)面
江蘇無(wú)錫分公司:江蘇省無(wú)錫市惠山區(qū)時(shí)代廣場(chǎng)8幢109號(hào)
惠州公司：惠州市惠城區(qū)江北三新北路麗格酒店旁
冷藏展示柜可以保鮮蔬菜水果嗎？
冷藏展示柜可以保鮮蔬菜水果嗎，大家都知道冷藏展示柜初的設(shè)計(jì)目的是為了冷藏保鮮鮮奶類(lèi)的食品的，并且為了方便大家選購(gòu)，所以做了各種具有不同效果的展示的功能。那么如果用它來(lái)冷藏保鮮水果蔬菜這種做法可取嗎？冷藏展示柜可以保鮮嗎?
的如何操作吧：食物中呼吸量較大的展示柜展示玉米、毛豆、萵苣等類(lèi)產(chǎn)品可用此法處理，通常此類(lèi)產(chǎn)品在產(chǎn)地就須先預(yù)冷，然后裝入紙箱，再運(yùn)輸至賣(mài)場(chǎng)。經(jīng)過(guò)預(yù)冷的果菜送到賣(mài)場(chǎng)時(shí)其溫度會(huì)升到15℃，不經(jīng)預(yù)冷的，溫度會(huì)升到40℃蔬菜水果蔬菜的鮮度迅速下降。冰冷水處理法是先將水槽盛滿(mǎn)水（200公升），放入冰塊，使溫度降為0℃，再將蔬菜水果浸泡其中，使蔬菜水果的溫度降至7℃-8℃，冰冷水處理后，再用毛巾吸去水份或放進(jìn)蘇生庫(kù)。
葉類(lèi)的蔬菜類(lèi)可采取用冷鹽水處理法處理。其處理相關(guān)步驟如下。先將蔬菜放在預(yù)冷槽處理，水量200公升，水溫8℃，將果菜預(yù)冷及洗凈，時(shí)間為5分鐘。再放人冷鹽水槽，水溫0℃，鹽濃度1%，時(shí)間5分鐘。再取出放入放人冷水槽中，水溫0℃，洗去所吸收的鹽分。后放人空間較大的干容器中并送進(jìn)蘇生庫(kù)。蔬菜水果放入冷鹽水槽中的處理時(shí)間不要太長(zhǎng)，以防止鹽分對(duì)食物本身結(jié)構(gòu)所引起的傷害。用來(lái)展示蔥、大白菜及葉菜類(lèi)等可以用復(fù)活處理法此法處理，能使果菜適時(shí)地補(bǔ)充水份，重新復(fù)活起來(lái)。
此法是將果菜放人一般水溫、200公升水量的水槽中，洗凈污泥，并吸收水份。然后放入空間較大的容器中，使其復(fù)活。芥菜、水芹等果菜之菜莖前端切割置于水中，使根部充分吸收水份，復(fù)活效果更佳。
冷藏展示柜可以保鮮嗎?面對(duì)一般水果、小菜、加工菜類(lèi)等可用直接冷藏法此法處理。此類(lèi)商品大都已由廠商處理過(guò)，在銷(xiāo)售前，僅須包裝或貼標(biāo)簽即可送到賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售。此類(lèi)商品可直接放進(jìn)冷藏庫(kù)中。而木瓜、芒果、香蕉、鳳梨、哈蜜瓜等這類(lèi)水果可用散熱處理法處理。此類(lèi)水果在密閉紙箱里經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸路途，溫度會(huì)急速上升，此時(shí)要盡快以降溫處理，亦即打開(kāi)紙箱充分給這些水果散熱，再在常溫下進(jìn)行保存。
