熟食品真空預冷機燒雞燒肉快速冷卻保鮮機 熟食品真空快速冷卻機
本機是在廣泛吸收國外同類產品*技術和使用經驗的基礎上，結合國情自行研制開發(fā)的新產品。該產品整體設計方案*，配套合理、經濟，設備運行可靠，生產效率高，自動化程度高、能耗低，是熟食品生產中的配套設備。
主要特點
1、冷卻時間短，熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘， 10 ℃ 以下需 25 分鐘。
2、冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒有細菌污染。
3、冷卻溫度均勻，真空槽內食品的各部分溫度，一直保持均勻下降狀態(tài)。
4、按需要改變冷卻溫度，可方便地通過調節(jié)真空度，得到熟食品冷卻所需的溫度。
5、提高熟食品質量，防止高溫下的食品氧化，避開30--70 ℃細菌*繁殖期。
6、占地面積小 ，運行時不產生任何污染，可直接裝置在熟食品生產現場。
熟食品真空預冷機燒雞燒肉快速冷卻保鮮機 應用實例
作為農產品保鮮冷鏈中主要環(huán)節(jié)的真空冷卻技術，近些年來在已得到廣泛應用，取得了明顯的效果。它可在水果、蔬菜和花卉采收后*時間內消除其田間熱、降低呼吸強度等生理活動
和生化變化，使其在采后20-30分鐘內迅速均勻冷卻，從而減少和抑制微生物繁殖、殺滅害蟲，大大降低腐爛率，保持產品原有色、
香、味和營養(yǎng)成份，延長保鮮期及貨架壽命。
我國也是世界*產肉大國，產量占世界27%左右，熟肉制品的安全問題業(yè)已受到高度重視。采用真空冷卻技術能有效促使經高溫加工后的熟肉制品在短時間內迅速降溫，快速通過細菌容易繁
殖溫度帶，從而延長貯藏期，保證食品的營養(yǎng)、衛(wèi)生和鮮度。
上海伊茨郎公司生產的真空快速冷卻機正是針對國內外上述市場需求應用真空預冷技術研制開發(fā)的*產品，采用機、電、氣聯合控制，有可編程序控制器(PLC)人機界面的對話有果蔬和熟食品
兩大類；前者主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產品等，后者主要用于高溫蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻，如熟肉制品、豆制品、快餐、米飯、饅頭、包子、水餃等
諸城市鑫正達機械有限公司坐落于*的“恐龍之鄉(xiāng) 舜帝故里”——山東省諸城市，主要從事食品殺菌設備、食品蒸煮設備的加工制造。是國內外殺菌設備的專業(yè)制造運營商。公司具有壓力容器（證書編號：TS2237474-2016）制造資質，擁有雄厚的技術力量、雄厚的技術力量、并且形成了集研發(fā)、設計、生產、制造、售后于一體的完整的公司運營體系。
主要產品有：各種型號電腦全自動雙層水浴殺菌鍋、電腦全自動雙鍋并聯殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、各種型號蒸煮鍋等二十個系列、一百多種規(guī)格型號。廣泛應用于各種食品殺菌、化工醫(yī)藥的生產等。近年來，公司采用*工藝和技術，成功設計、生產的食用菌真空高壓蒸汽滅菌器具有滅菌*、節(jié)約能源、操作簡單、工作效率高等特點，尤其在自動化控制方面已經達到*水準。
公司擁有高素質技術工人，配備有專業(yè)的工程師對客戶解疑答惑，同時以“服務*，質量取勝”為服務宗旨，給您提供優(yōu)質的售后服務。
公司堅持“科技發(fā)展，誠信決定未來”的核心價值觀，堅持“以人為本、敢于創(chuàng)新”的發(fā)展道路，不斷汲取國內外*技術和工藝，推陳出新，創(chuàng)新發(fā)展。始終以“至善、至真、至誠、至仁”為企業(yè)理念，竭誠為廣大用戶提供*質的產品、Z滿意的服務，我們真誠期待與國內外廣大客戶的誠信合作、相互交流、協調發(fā)展、共創(chuàng)輝煌。
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