豆角為什么要脫干水分后保存？

豆角在生鮮狀態(tài)下難以*保存，容易腐爛壞掉。為了讓保存時(shí)間久一點(diǎn)，就要采取脫干水分的方式，將豆角內(nèi)的水分去除，才能保證存儲(chǔ)的安全不變質(zhì)。脫干水分的豆角盡量放置于陰涼干燥處，防止干豆角回潮，造成發(fā)霉變質(zhì)。

豆角怎么才能去除水分？

豆角去除水分可以通過曬干或者烘干的方式。曬干，即將豆角洗凈后放入開水鍋中蒸煮之后，拿到陽光下晾曬，去除豆角的水分。而烘干則是采用相應(yīng)的烘干設(shè)備將豆角洗凈后放置其中，通過加熱吹風(fēng)的方式進(jìn)行烘干操作。通常會(huì)用豆角烘干機(jī)進(jìn)行豆角的水分去除工作，其采用全自動(dòng)溫濕度控制系統(tǒng)，內(nèi)設(shè)烘干系統(tǒng)，并有人工調(diào)節(jié)功能。配置循環(huán)風(fēng)機(jī)強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)，烤房內(nèi)溫濕度均勻，大大提高了被烘干豆角的內(nèi)在品質(zhì)和外觀質(zhì)量。還能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜的烘干和大批量連續(xù)生產(chǎn)，同時(shí)能更大限度的保留豆角的營養(yǎng)成份及顏色等。工作過程中不產(chǎn)生廢氣、廢水、廢渣，運(yùn)行能耗低。

干豆角的水分含量怎么檢測(cè)？

豆角烘干之后，為了保證含水率符合儲(chǔ)藏的安全標(biāo)準(zhǔn)，可以通過干豆角水分儀XFSFY-50A進(jìn)行豆角水分含量的檢測(cè)。其采用環(huán)形鹵素?zé)艏訜岬姆绞?，能夠快速均勻地加熱并干燥豆角樣品，結(jié)合進(jìn)口的稱重傳感器配合水分測(cè)試軟件就可以自動(dòng)測(cè)算出干豆角的水分含量，并直接顯示在電子屏幕上。

技術(shù)參數(shù)

型號(hào):XFSFY-50A

水分可讀性：0.01%

稱重精度：0.005g

測(cè)量范圍：0.005-120g

通訊接口：RS232

樣品盤尺寸：直徑110mm

機(jī)身尺寸：330*205*165mm

機(jī)子重量：4.2千克

水分儀應(yīng)用范圍

干豆角水分儀的應(yīng)用范圍非常廣泛，不僅僅可以用于豆角、辣椒、玉米、小麥、大豆等糧食類產(chǎn)品的水分測(cè)定，還能夠應(yīng)用于食品、蔬菜、水果、中藥材，海產(chǎn)品、地方特色產(chǎn)品、木材建材、紙制品、農(nóng)副產(chǎn)品、調(diào)味干菜燉品、工業(yè)制品/肉制品等產(chǎn)品的水分檢測(cè)。主要應(yīng)用場(chǎng)景如工廠實(shí)驗(yàn)室、科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)量研究院等。