大型果蔬脆片真空低溫油炸機技術參數(shù)表

大型果蔬脆片真空低溫油炸機市場前景：

果蔬脆片現(xiàn)在是比較流行的休閑食品，而它主要采用的是VF低溫脫水工藝制作而成。VF低溫脫水上統(tǒng)稱，通俗意義來講是真空低溫油炸工藝，加熱過程中油作為一種加熱的介質(zhì)，借用蒸汽的力量穿透到食品當中，真空狀態(tài)下，水的沸點降低，油的沸點降低。物料投入炸框后，物料中的水分在真空狀態(tài)下急劇蒸發(fā)掉，從而能達到疏松多孔、達到酥脆的效果。而油的沸點降低，加熱溫度在80~120℃之間，自然物料投入炸罐后顏色不會發(fā)生變化，保留了物料本身原有的顏色、口味、營養(yǎng)價值不會流失。隨著人們對健康飲食的關注，這種營養(yǎng)健康的休閑食品將會替代傳統(tǒng)意義上的休閑食品。所以聯(lián)興機械生產(chǎn)的果蔬脆片真空低溫油炸機將越來越受各大食品廠的信賴。大型果蔬脆片真空低溫油炸機1876578

聯(lián)興大型果蔬脆片真空低溫油炸機的優(yōu)勢：

聯(lián)興機械自成立以來，一直致力于真空低溫油炸機的研究制造中，幾年來我公司經(jīng)過精心的鉆研與努力，成功將設備升級到新型四代產(chǎn)品。聯(lián)興第四代大型果蔬脆片真空低溫油炸機顛覆了傳統(tǒng)意義上真空油炸機工作時間長、工作效率低的概念。我公司通過大量的客戶使用反饋及加工各種產(chǎn)品經(jīng)驗外加汲取了國外設備的*經(jīng)驗，將設備進行升級改造，注入了帶有聯(lián)興自助技術品牌的設備，該設備同等型號下較傳統(tǒng)意義上的真空油炸機工作效率提高30%-40%，真正做到了省時、省力，節(jié)能、高效。大型果蔬脆片真空低溫油炸機1876578

聯(lián)興大型果蔬脆片真空低溫油炸機特點：

1.加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于真空狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至見面氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

2.自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)

3.脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。

4.油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗。

5.油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費。

聯(lián)興大型果蔬脆片真空低溫油炸機設備展示：

聯(lián)興大型真空低溫油炸機加工產(chǎn)品圖片