關(guān)東煮起源于東北的“火鍋”后來(lái)流傳到日本關(guān)東地區(qū),擁有日式料理的質(zhì)樸傳統(tǒng)配料工藝,因其湯頭和蘸料特別有特關(guān)色,自成一格,俗稱“關(guān)東煮”。 后來(lái)傳入我國(guó)中國(guó)臺(tái)灣后經(jīng)過(guò)改良在寶島大為流行,本世紀(jì)初進(jìn)入廣東、福建,由于味道鮮美,很快風(fēng)靡江南,成為街頭zui流行的風(fēng)味小吃,近來(lái)在北京等北方大城市也逐漸流行,并向中小城市擴(kuò)展。 蠟筆小新常說(shuō)的“甜不辣”正是關(guān)東煮的*口味之佳話。
關(guān)東煮就是用竹簽串成的魚丸、肉丸、蔬菜、海鮮在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)后,可放入湯杯中食用,也可沾關(guān)東醬食用,有誘人垂涎的香味,口感別致細(xì)膩,食后口齒生香、回味悠長(zhǎng),品嘗一次欲罷不能,必將成為回頭客。早、中、晚來(lái)幾串關(guān)東煮,再喝一碗原汁原味高湯,可做早餐、午餐、晚餐食用,是青年男女和學(xué)生的zui愛享用食品之一,天都有銷售。
醉飄香關(guān)東煮的經(jīng)營(yíng)品種:魚丸、肉丸、貢丸、香腸、雞腸、魚腸、豆腐塊、玉米棒、海鮮塊、芝麻丸、墨魚丸、香菇貢丸、西芹魚丸、親親腸、魚芙蓉串、北海貝串、黃金鱈魚片、金絲蛋丸、香辣魚板、黃金海螺丸、黃金魷魚卷、黃金蟹肉球、肉燥包心丸、甜不辣、小素雞、蘭花干等幾十個(gè)品種。半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場(chǎng)都可以買到,關(guān)東煮高湯、蘸醬由總部統(tǒng)一配送,也可以按配方自己調(diào)配,簡(jiǎn)單輕松就可賺大錢!
醉飄香關(guān)東煮的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):
1.技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯:香味誘人、口味*,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受消費(fèi)者青睞,市場(chǎng)潛力巨大。
2.投資?。哼\(yùn)行成本低,1000多元的投資,確保短期回收投資,效益持久穩(wěn)定;
3.利潤(rùn)大,無(wú)風(fēng)險(xiǎn):根據(jù)我們回訪加盟商的資料來(lái)看,一個(gè)攤點(diǎn)的平均日銷量在200—500串左右,利潤(rùn)在100-400百元,旺鋪經(jīng)營(yíng)當(dāng)月投資即可收回投資,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)都是顯而易見的。
4.可操作性強(qiáng):關(guān)東煮操作非常簡(jiǎn)單,專業(yè)老師培訓(xùn)(或按配方制作),就能讓您迅速掌握
調(diào)操作技巧。可以一串串或一碗碗地出售,一人便可開業(yè)掙錢。
5.*的風(fēng)格:關(guān)東煮小吃新穎別致,關(guān)東煮機(jī)器內(nèi)置12格,另贈(zèng)古色古香、充顯日式情
調(diào)的小木屋,一次可煮100多串。合理的產(chǎn)品定位,別致的口感,生意定會(huì)火爆得不得了。
6、經(jīng)營(yíng)靈活:經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)可流動(dòng)于小吃街、步行街、夜市、學(xué)校、集市、旅游景點(diǎn)、鬧市區(qū)等,或在小吃城、超市租一個(gè)位子;可以做店中店,給你正在經(jīng)營(yíng)的小店添加一個(gè)新品種,同時(shí)也給你添加一份可觀的收入。