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近年,餐飲業(yè)總體成長(zhǎng)率一直保持在10%左右,預(yù)計(jì)到2025年有望達(dá)到8萬(wàn)億。在此背景下,愈來(lái)愈多企業(yè)入局,...
近日,蜂蜜黃油薯片因某慢綜藝再度引起人們的關(guān)注,一些平臺(tái)的銷量猛增更是讓人猝不及防。薯片一直因風(fēng)味多樣,香...
為進(jìn)一步做大做強(qiáng)秋葵產(chǎn)業(yè),提高產(chǎn)品附加價(jià)值,也為了解決因秋葵保鮮期短、銷售范圍小、貯運(yùn)不便等帶來(lái)的售賣難題...
若是仔細(xì)探究發(fā)展已久的薯片產(chǎn)業(yè),除了加強(qiáng)口味上的創(chuàng)新外,自動(dòng)化的清洗機(jī)、去皮機(jī)、成型機(jī)、烘焙設(shè)備等應(yīng)用,也...
小龍蝦烹飪環(huán)節(jié)的繁瑣性似乎一度很難使其進(jìn)入家庭廚房中,需要依托堂食、大排檔等場(chǎng)景才能實(shí)現(xiàn)的吃蝦自由對(duì)于追求...
近期《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于20批次食品抽檢不合格情況的通告》中,就涉及到一款某品牌160g裝的開口松子過(guò)氧化值...
在新消費(fèi)趨勢(shì)下,可以看到消費(fèi)端的小龍蝦也在以餐飲端供應(yīng)為主的基礎(chǔ)上,逐步將發(fā)展方向延伸至家庭場(chǎng)景和速食產(chǎn)品...
在花茶烘干中,一改傳統(tǒng)自然晾曬和柴火烘干方式,采用空氣能熱泵烘干機(jī)、微波烘干機(jī)等先進(jìn)烘干設(shè)備,既提高產(chǎn)能,...
隨著鹵制品功能性不斷向日?;⒘闶郴繑n,不可忽略的是人們對(duì)于非現(xiàn)制、袋裝的鹵味提出了更高的要求,這也促使...
例如油炸機(jī)的控溫系統(tǒng)更精準(zhǔn)、更智能,準(zhǔn)確把控鍋巴等食品油炸溫度和時(shí)間(油溫約240℃左右,時(shí)間3-6分鐘)...
資溪面包產(chǎn)業(yè)從業(yè)者超4萬(wàn)人,在全國(guó)1000多個(gè)城市擁有1.6萬(wàn)家[詳細(xì)]
請(qǐng)主要起草單位按照協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化工作要求,在計(jì)劃執(zhí)行中加強(qiáng)協(xié)[詳細(xì)]
為推動(dòng)食品生產(chǎn)加工“小作坊”高質(zhì)量發(fā)展,近日,太原市杏花[詳細(xì)]
按照《中國(guó)電子節(jié)能技術(shù)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,[詳細(xì)]
近年來(lái),隨著人們生活水平的提升和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,馬鈴薯產(chǎn)[詳細(xì)]
香芋,這個(gè)看似普通的食材,正憑借其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)[詳細(xì)]
福建省工業(yè)和信息化廳將常態(tài)化組織開展傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地[詳細(xì)]
到2024年底,對(duì)電線電纜、燃?xì)馄骶?、電?dòng)自行車、冷軋帶肋鋼[詳細(xì)]