foodjx導讀:強化鐵的醬油、強化碘的肉松……這些都是許多標注在兒童食品上的字眼。昨日,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),不少打著兒童牌的食品占據(jù)了超市食品柜臺的半壁江山,而他們打出的多是“強化”牌,這些食品受到“80后”年輕父母的追捧。不過,營養(yǎng)專家表示,不要被“兒童食品”的噱頭迷住,有些所謂的營養(yǎng)成分其實并沒有特殊之處。
160毫升兒童醬油賣到56元
“水、有機脫脂大豆、有機小麥、食用鹽。”昨天,在一家超市里,*員指著一款煙臺產的有機嬰幼兒醬油配料表向記者推銷。“不含食品添加劑的,減鹽20%,是一款有機醬油。”她說。這款醬油160毫升賣到了56元,是普通醬油價格的30倍。
記者看到,另一款160毫升的兒童醬油160毫升6元錢,也稱專為兒童研制,選用的是黃豆天然釀造,富含18種氨基酸、有機酸、碳水化合物等兒童所需的營養(yǎng)成份,適合兒童吸收。還有的兒童醬油在氨基酸上做文章,不少兒童醬油標稱,氨基酸含量:≥08g/100ml,有的≥1.2g/100ml。但記者發(fā)現(xiàn),這些氨基酸含量與一些面條醬油、海鮮醬油不相上下。
兒童食品價格普遍飆升30%
昨天,記者走訪了市區(qū)多家超市,發(fā)現(xiàn)很多零食、
乳制品柜臺上,兒童食品幾乎占據(jù)了半壁江山。
“這種兒童肉松,專為兒童設計。”在市區(qū)某家超市內,*員指著一款兒童肉松向記者推銷。記者看到,在專售肉松的柜臺,不止一種兒童肉松,這些肉松在配料表上與成人肉松差別不大,但價格卻要高出30%以上。
在乳制品柜臺,記者看到幾乎每個牛奶品牌都有兒童牛奶產品,而且價格都與同類普通牛奶相比,兒童牛奶的價格要高出30%到50%左右。
有些是噱頭,購買要防忽悠
記者發(fā)現(xiàn),不少食品只要一打上“兒童”牌,便牢牢抓住年輕父母的心。在兒童牛奶柜臺處,前來購買的都是年輕的父母。“80后”李表示,雖然兒童食品比一般食品要貴好多,但為了孩子能健康成長,這些錢愿意花。
不過,也有市民對“兒童食品”很多成分表示疑問。“五花八門的兒童牛奶營養(yǎng)配料,到底有沒有效果?有沒有害處?”
對此,營養(yǎng)專家表示,不要被“兒童食品”的噱頭迷住,其中很多營養(yǎng)成分并沒有什么特殊之處。以兒童醬油為例,記者仔細查看一款兒童醬油,只是標明了低鹽,其他的配料成分與普通醬油幾乎沒有變化,食品添加劑中仍有*鈉、山梨酸鉀、*、安賽蜜等。
“很多商家宣傳的‘兒童食品’中的各種營養(yǎng)元素,很多因為含量太少,起不到作用。而有些‘兒童食品’打著兒童牌,根本沒有加入任何營養(yǎng)成分,這些產品家長購買更要注意。”市兒童醫(yī)院營養(yǎng)專家說。
這位專家提醒,購買兒童食品時,家長對產品的一些營養(yǎng)成分有所了解,不要被一些“專業(yè)名詞”忽悠了。同時,他表示,兒童獲取的營養(yǎng)主要來自新鮮的蔬菜、魚類、
肉類、
蛋類。家長們只要讓孩子攝入均衡的營養(yǎng),就足以保障健康成長。