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foodjx導(dǎo)讀：市場上的牛奶種類那么多，按照熱處理方式的不同，可以分為巴氏殺菌乳（鮮牛奶）和高溫殺菌乳（常溫奶）兩種。被稱為“純牛乳”、“純牛奶”等的牛奶并不是鮮牛奶，其實(shí)都屬于高溫殺菌乳，也就是我們所說的“常溫牛奶”，以生鮮牛奶或復(fù)原乳為主要原料，經(jīng)高溫（130℃-135℃）或超高溫（135℃-145℃）滅菌，迅速殺滅所有微生物，過程中部分營養(yǎng)成分可能因高溫而流失。純牛乳作為常溫奶，保存方便，其實(shí)*不必冷藏，常溫下即可保存1-9個(gè)月。
　　
　　真正了解了鮮牛奶與純牛乳的區(qū)別，才能幫助我們挑選所需要的牛奶。當(dāng)常溫奶進(jìn)入冷風(fēng)柜，容易讓我們混淆成相對(duì)價(jià)格較高的鮮牛奶時(shí)，消費(fèi)者只有變得更精明、更專業(yè)，擦亮雙眼面對(duì)紛繁的選擇，才能購買到更新鮮、更健康的鮮牛奶。請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)“巴氏殺菌乳”，選對(duì)鮮牛奶！
　　
　　選對(duì)品牌也是zui簡單的方法。目前，光明優(yōu)倍高品質(zhì)牛奶是倍受島城市民熱捧的鮮牛奶，我們發(fā)現(xiàn)優(yōu)倍來自優(yōu)倍生態(tài)奶牛社區(qū)，那里空氣清新，水源純凈，生態(tài)環(huán)境*。所以奶源有保證無污染。另外優(yōu)倍是新鮮牛奶采用*的巴氏低溫殺菌工藝zui大程度保留了牛奶的營養(yǎng)及蛋白活性，蛋白質(zhì)高達(dá)3.3%，且無任何添加劑與防腐劑，營養(yǎng)價(jià)值不是調(diào)制乳可以比擬的。口感更醇滑，奶香更濃郁，切有余香。所以是尋求高品質(zhì)的食品，為自己和家人創(chuàng)造高品質(zhì)的生活的食品。