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美國(guó)聯(lián)邦安全署稱(chēng)人類(lèi)應(yīng)多食用含油魚(yú)類(lèi)

來(lái)源：   2012年03月30日 11:28   909
　　Foodjx導(dǎo)讀：美國(guó)聯(lián)邦安全署（THEFoodStandardsAgency,FSA）建議人們每周要至少食用魚(yú)兩次，尤其是含油魚(yú)類(lèi)，含油魚(yú)類(lèi)含有豐富的omega3脂肪酸。
　　
　　美國(guó)聯(lián)邦安全署建議人們食用含油魚(yú)類(lèi)的建議主要基于“魚(yú)類(lèi)消費(fèi)指南：魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)”這份報(bào)告，該報(bào)告是由兩個(gè)獨(dú)立的科學(xué)組織，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)委員會(huì)（AdvisoryCommitteeonNutrition,SACN）和美國(guó)毒性研究委員會(huì)（CommitteeonToxicity,COT）起草提交的，SACN和COT就食用含油魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的益處及有害地方進(jìn)行了綜合考量。
　　
　　美國(guó)聯(lián)邦安全署稱(chēng)魚(yú)類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，并含有人體所必須的維他命及礦物質(zhì)，如硒、碘等，而含油魚(yú)類(lèi)中含油大量的omega3脂肪酸，并可以提供人體所需的維他命A和維他命D。
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