日前山西省偏關(guān)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)
酒類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),葡萄酒的包裝不太令人滿(mǎn)意,需從以下四個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)。
其一是開(kāi)啟困難,無(wú)法反復(fù)封合。從檢查的情況來(lái)看,如今市場(chǎng)上銷(xiāo)售的葡萄酒,尤其以每瓶15至60元的中檔葡萄酒zui受消費(fèi)者歡迎。因?yàn)檫@類(lèi)葡萄酒每瓶容積在750毫升到2升之間,比較實(shí)惠。但是這類(lèi)葡萄酒也有一個(gè)明顯的缺點(diǎn),就是木塞瓶蓋不但開(kāi)啟困難,而且無(wú)法反復(fù)封合。以目前居民家庭平均3口人計(jì)算,打開(kāi)一瓶葡萄酒大都一次無(wú)法喝完,而一旦剩下,就需要重新封合瓶蓋,否則那清純的酒味便會(huì)跑光。因此,研究改進(jìn)葡萄酒瓶蓋的反復(fù)封合功能,應(yīng)成為葡萄酒包裝的主要改進(jìn)項(xiàng)目之一。只有打開(kāi)方便,喝不完重新封合更方便,消費(fèi)者才會(huì)更歡迎。
其二是出門(mén)旅游,攜帶不太方便。從目前的情況來(lái)看,葡萄酒已經(jīng)不再是婚喪嫁娶餐桌上的酒,人們走親訪友,逢年過(guò)節(jié),都會(huì)飲用。特別是在旅游途中,不少人都喜歡帶瓶葡萄酒途中飲用。但是,如今這葡萄酒攜帶起來(lái)卻確實(shí)不太方便,因?yàn)橐粊?lái)體積大,而且是固體包裝,包裝的玻璃瓶本身就夠重的。假如能改成軟包裝,或者是300到500毫升的小包裝,則會(huì)更方便人們出游時(shí)攜帶,相信銷(xiāo)量會(huì)大增。
其三是形狀規(guī)格單一,挑選余地太小。從市場(chǎng)檢查的情況來(lái)看,如今市場(chǎng)上出售的國(guó)產(chǎn)葡萄酒無(wú)論從數(shù)量到質(zhì)量都有很大的增加與提高,可以*市場(chǎng)供應(yīng)。但是,縱觀葡萄酒的整體包裝情況,卻基本上都是傳統(tǒng)形狀的玻璃酒瓶。從進(jìn)口葡萄酒則大不相同,僅玻璃瓶就有幾十個(gè)花色品種可供消費(fèi)者選擇。而隨著人們的逐年富裕,不少消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí),不僅要選擇酒的質(zhì)量,而且也要選擇酒瓶的規(guī)格、形狀與花色。因此,國(guó)產(chǎn)葡萄酒更應(yīng)在花色品種上進(jìn)行改進(jìn),特別是針對(duì)不同類(lèi)別的消費(fèi)群體,推出不同的包裝樣式供消費(fèi)者選用,給他們更加廣闊的選擇空間。
其四是包裝份量重。從消費(fèi)者的整體反映來(lái)看,如今葡萄酒的包裝有一個(gè)非常突出的特點(diǎn),那就是“重”。平均玻璃酒瓶約占整體重量的二分之一左右,由于包裝太重,不但會(huì)增加運(yùn)輸成本,加大銷(xiāo)售費(fèi)用,而且在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的過(guò)程中及廢酒瓶的處理方面,都會(huì)增加一定的負(fù)擔(dān)。因此,不妨大膽采用塑料包裝。目前,塑料包裝從瓶裝方面已廣泛應(yīng)用于
食用油、
調(diào)味品、飲料等方面,而塑料袋也廣泛應(yīng)用于白酒、飲料、乳品方面。無(wú)論從社會(huì)效益,還是經(jīng)濟(jì)效益,或是消費(fèi)者反映都非常好。因此,葡萄酒包裝也不妨借鑒其*的成功經(jīng)驗(yàn),推出系列塑料包裝,方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)