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品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
　　
　　品質(zhì)基本要求 新鮮潔凈，無(wú)異常氣味或滋味，不帶不正常的外來(lái)水分，細(xì)心采摘，充分發(fā)育，具有適于市場(chǎng)或貯存要求的成熟度。
　　
　　特級(jí) 同一品種，形狀、色澤優(yōu)良，菌傘未展開(kāi)，具有本品種固有顏色，無(wú)水傷，無(wú)腐爛，無(wú)病蟲(chóng)害及其他傷害。
　　
　　一級(jí) 同一品種，形狀、色澤正常，菌傘未展開(kāi)，具有本品種固有顏色，無(wú)水傷，無(wú)腐爛，無(wú)病蟲(chóng)害及其他傷害。
　　
　　二級(jí) 同一品種，次于一級(jí)，但仍保持本品種果實(shí)的基本特征，仍有商品價(jià)值者。
　　
　　等級(jí)與大小規(guī)格
　　
　　項(xiàng)目 大小規(guī)格
　　
　　大小等級(jí) 大（L） 中（M） ?。⊿）
　　
　　菌傘直徑 4厘米以上 2.5-4厘米 2.5厘米以下
　　
　　運(yùn)輸包裝規(guī)格
　　
　　容器材料 容量（公斤） 容器規(guī)格（厘米、外徑）
　　
　　長(zhǎng) 寬 高
　　
　　瓦愣紙箱 6 40 30 24
　　
　　注：包裝容器必須清潔干燥，牢固美觀，無(wú)毒無(wú)異味，內(nèi)無(wú)尖實(shí)物，外無(wú)釘頭尖刺。紙箱無(wú)受潮、離層現(xiàn)象，鮮果包裝用的紙箱要求負(fù)壓200kg以上，24小時(shí)無(wú)明顯變形。（*箱體留氣孔4-6個(gè)，直徑16mm。）